Pangsit Terbaik Di Chinatown, New York

Pangsit di mana-mana di lingkungan unik Manhattan Chinatown. Dengan banyaknya kantong-kantong kecil ini yang berkerut di setiap sudut jalan, bahkan para pecinta pangsit mungkin bertanya-tanya karya goreng mana yang berkuasa. Kami melihat lebih dekat.

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Rumah Pancing Vanessa

Sebuah otoritas Chinatown, tempat ini memiliki pangsit yang digoreng dalam minyak yang sangat panas dengan rasio kulit-ke-mengisi yang tinggi. Sementara bagian dalam pembungkus terbukti terlalu lengket dan kucai terlalu kuat, kue ini adalah renyah dari tandan. Mereka memasangkan dengan baik dengan pancake wijen legendaris toko (minta Anda untuk diisi dengan bebek dan sayuran).

Vanessa's Dumpling House, 118A Eldridge St, New York, NY, AS, + 1 (212) 625 8008

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Pangsit Jin Mei

Pangsit yang digiling keluar oleh lubang di dinding ini, yang begitu tidak mencolok mungkin berjalan tepat di atasnya, sepadat dan memabukkan ketika mereka datang. Kulitnya, hampir bergetah, meskipun sangat beraroma dan nyaman, menutupi sebagian kecil isinya. Meskipun proporsinya tidak aktif dan pengisiannya sendiri sulit untuk masuk ke pembungkus, pengisian babi Jin Mei sangat menonjol. Hanya keseimbangan yang tepat dari permainan dan lemak tanpa kelebihan MSG, itu melengkapi kawanan berumput. Namun, menonjol di sini sebenarnya adalah pancake daun bawang - segitiga bantal adonan impian paling lezat Anda.

Jin Mei Dumpling House, 25B Henry St. (antara Catherine dan Market Streets), New York, NY, AS, + 1 (212) 608-8962

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Pangsit goreng

Di lingkungan terjemahan semaksimal mungkin, Fried Dumpling adalah buku yang akan Anda temukan. Eksterior renyah, retak, underbellies yang sedikit lebih padat, dan isi juicy adalah satu-satunya pada menu selain dou jiangi, atau susu kedelai, minuman Cina klasik. Pembungkus murah hati membungkus bagian daging kecil, tetapi kue ini jatuh pada sisi blander dari spektrum. Para wanita yang penuh kasih sayang dan menawan di atas wajan dan minyak pangsit yang memikat, adalah alasan sendiri untuk mengunjungi toko yang tidak menarik ini.

Pangsit Goreng, 106 Mosco St., New York, NY, AS, + 1 (212) 693-1060

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Tasty Dumpling

Kulit pada pangsit yang sangat lezat ini tidak renyah; Goreng yang dangkal pada suhu yang lebih rendah memberikan bagian luarnya lebih kental, lebih padat, tanpa terlalu lengket. Texture-wise, Tasty Dumplings adalah yang paling seimbang dalam daftar ini, dan hal yang sama dapat dikatakan untuk rasa. Pasangan yang bernuansa daging babi dan lokio berarti meatiness dari pengisian mengimbangi lada tanpa overdosis natrium atau lemak. Ini adalah favorit di kalangan pawang lokal dan turis.

Tasty Dumpling, 42 Mulberry St., New York, NY, AS, + 1 (212) 349-0070

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Lam Zhou Handmade Noodles

Chinatown klasik ini menghantui steik dan kentang goreng bacon-dan-lokio sebagai nikmat seperti mie yang ditarik tangan mereka. Yang terbaik dari kedua dunia, pangsit buatan Lam Zhou adalah kulit yang tembus cahaya, jauh lebih pucat dibandingkan yang lain di daftar ini, dan mereka diberi sekejap mata sesaat setelah mendidih. Hasilnya adalah perpaduan sutra, renyah, dan adiktif, semua dibungkus dalam satu paket indah. Piring 10 untuk $ 3 membuat pangsit ini salah satu yang paling hemat biaya di seluruh Chinatown. Hal ini terutama benar ketika dipasangkan dengan mie yang sangat menarik dan sangat elastis (cobalah daging sapi klasik atau lebih banyak bola ikan yang dipenuhi dengan babi).

Lam Zhou Handmade Noodle, 144 East Broadway, New York, NY, AS, + 1 (212) 566-6933

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Pangsit Kemakmuran

Institusi Chinatown ini tetap hidup di pikiran, lidah, dan perut lama setelah satu (dengan susah payah) mengekstraksi diri dari toko kecil yang meletus di pelipit yang menahan lima orang, paling banyak. Pengisiannya nikmat, berair dan berlekuk-lekuk, dan kulitnya cukup renyah untuk dilewatkan sebagai tempura sebelum menyatu dengan interior yang lebih padat dan lebih kental. Seluruh potongan eksplosif adalah pangsit terbaik di Chinatown. Pasangkan pangsit yang sudah tidak harmonis dengan saus pangsit rumah Prosperity (dan gerimis ke beberapa sriracha juga, yang tidak pernah menyakiti siapa pun). Kemudian, Anda akan memiliki empat dari gigitan paling lezat di sisi Pasifik ini.

Prosperity Dumpling, 46 Eldridge St., New York, NY, AS, + 1 (212) 343-0683