Tempat Teratas Untuk Membeli Roti Sourdough Di San Francisco

Roti penghuni San Francisco tanggal kembali ke Gold Rush ketika migran Perancis menemukan bahwa ragi alami dan bakteri di udara dapat digunakan untuk fermentasi adonan. Hari ini, San Francisco dianggap sebagai tempat terbaik di negara ini untuk menemukan roti yang lezat, dengan banyak tukang roti berbakat. Dengan begitu banyak pilihan sulit untuk memutuskan ke mana harus pergi, jadi lihatlah pilihan bakery wajib-kami di sekitar kota.

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Salin tautan

Tartine Bakery

Dianggap sebagai salah satu toko roti terbaik di daerah San Francisco, Tartine adalah salah satu yang tidak bisa dilewatkan. Membuka di 2002, Tartine, oleh pastry chef Elisabeth Prueitt dan pembuat roti Chad Robertson, Tartine telah memantapkan dirinya sebagai salah satu toko roti terbaik di kota serta salah satu tempat sarapan terbaik. Menggunakan oven bata berbahan bakar kayu, roti mereka memiliki rasa elegan, yang terbukti tidak hanya di bagian yang lembab, lembab, tetapi juga kerak yang renyah. Baru keluar dari oven setiap hari di 4: 30pm, sudah pasti layak untuk menunggu di antrean panjang yang mengisi toko mereka, atau memesan di muka tiga hari ke depan, dan mencoba penghuni pertama mereka, Negara Levain.

Tartine Bakery, 600 Guerrero Street, San Francisco, CA, USA

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Salin tautan

Boudin

Dibuka di 1849 oleh Isidore Boudin, Boudin bakery dikenal sebagai perusahaan tertua dan pencipta roti Prancis penghuni pertama di San Francisco. Boudin telah menguasai seni roti sourdough dengan tekstur dan rasa. Roti mereka tidak hanya datang dalam bentuk bulat klasik tetapi roti yang diukir juga bisa dibeli, dengan berbagai bentuk untuk liburan. Pergilah ke Fisherman's Wharf, ambil beberapa roti sourdough, saksikan para tukang roti sedang bekerja selama tur roti dan belajar tentang sejarah roti di San Francisco di museum mereka.

Boudin Bakery & Café, 160 Jefferson Street, San Francisco, CA, USA

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Salin tautan

Roti Baker Josey Di Pabrik

Dimulai oleh Josey Baker (ya, itu nama aslinya) di 2010, Josey Baker Bread telah mengambil alih dunia roti dan menjadi favorit lokal. Dimulai di apartemennya, Josey telah memperluas ke The Mill, yang menjual roti dan kopi, dan terus menggunakan starter penghuni pertama yang sama yang dia dapatkan dari nenek temannya ketika dia pertama kali mulai. Roti Country Boule mereka adalah kombinasi dari budaya penghuni pertama, gandum utuh dan tepung roti dan garam laut, yang dipanggang dengan sempurna, dengan rasa penghuni pertama yang dalam dan kaya. Roti dijual segar setiap hari di 8am di The Mill.

Mill, 736 Divisadero Street, San Francisco, CA, USA

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Salin tautan

Noe Valley Bakery

The Organic San Francisco Sourdough yang ditemukan di Noe Valley Bakery memperkenalkan roti sourdough putih yang baru dan lebih baik. Roti kecil penghuni pertama mereka menyerupai roti baguette di kedua tampilan mereka, dengan bentuk yang tipis, dan tekstur, dengan kulit yang sangat renyah dan lembut kenyal di dalamnya. Tanpa rasa gandum, yang ditemukan di sebagian besar penghuni pertama, rasa penghuni pertama yang kuat terlihat jelas dengan setiap gigitan. Mampirlah untuk mengambil sepotong roti sourdough, dipanggang setiap hari, dan cobalah makanan manis lezat lainnya.

Noe Valley Bakery, 4073 24th Street, San Francisco, CA, AS

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Salin tautan

Perusahaan Roti Acme

Dibuka di 1983, Perusahaan Roti Acme terus membuat beberapa roti terbaik di kota. Acme adalah toko roti grosir yang menjual ke restoran di seluruh Bay Area, termasuk Chez Panisse, serta sejumlah toko kelontong dan lokasi ritel pilihan. Namun, mereka memiliki dua toko kecil di Bay Area, satu di Berkeley dan yang lainnya di Gedung Ferry San Francisco, hanya untuk menjual roti mereka. Penghuni pertama mereka datang dalam berbagai bentuk, baguette, batangan serta putaran, dan beraroma dengan kerak renyah tebal.

Perusahaan Acme Bread, Ferry Building Marketplace, 1 Sausalito - San Francisco Ferry Building #15, San Francisco, CA, USA