Top 10 Toko Ramen Must-Try Di San Francisco, California
Sekarang tren ramen di San Francisco telah menjadi mainstream, profil cita rasa dari ramuan mangkuk yang ideal telah menjadi semakin inovatif dan lintas budaya. Berikut adalah toko ramen teratas di kota California.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Ramen Underground
Selama jam makan siang di lokasi Distrik Keuangan, pemesanan tidak diperbolehkan, dan selalu ada antrean di luar pintu, tetapi makanannya layak ditunggu. Penduduk setempat menyarankan untuk mencoba kaldu susu kedelai kental Ramen Underground dengan bantuan jagung, bayam, telur rebus lembut, dan perut babi yang direbus. Dengan lokasi asli di Japantown, reputasi Ramen Underground untuk ramuan MSG-free, non-greasy, dan ultra-savory telah mendapatkan bisnisnya di bagian kota yang lebih padat.
Ramen Underground, 356 Kearny Street, San Francisco, CA, USA + 1 415 999 2503
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanGenki Ramen
Empat kata: ramen ayam goreng. Pecinta ramen dan penggemar Genki Ramen membanggakan mencoba Ramen Ayam Karaage di dasar miso asin dengan sisi nasi goreng gyoza (babi). Nugget ayam goreng yang juicy disajikan dalam tonkotsu kaldu dengan jagung segar, daun bawang, dan wakame. Tambahkan sesendok nasi gyoza di mangkuk, dan selada Anda akan hidup dengan bumbu miso. Yang paling penting, tidak ada kebutuhan untuk mengambil atau makan-masuk seperti yang diberikan oleh rumah mie kecil ini.
Genki Ramen, 3944 Geary Boulevard, San Francisco, CA, USA + 1 415 752 2663
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanChotto
Chotto adalah rumah ramen paling populer di Distrik Marina; itu mendapat peringkat kaldu bintang lima. Dikenal karena rumah buatannya chashu, daging babi giling, daun bawang, tauge, menma, dan nori, pengasinan dalam hibrida berair miso-tonkotsu kaldu, Chotto memiliki dua varietas. Ini biasa dan pedas. Tidak seperti mangkuk ramen lainnya di Bay Area, irisan daging babi panggang yang kaya hanya sedikit menggarisbawahi kaldu yang basah dan berlemak. Pastikan Anda membayar ekstra untuk kimchi buatan sendiri yang pedas dan telur rebus lembut.
Chotto, 3317 Steiner Street, San Francisco, CA, AS + 1 415 441 2223
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Ken Ken Ramen
Sebagai rumah mie ramen kecil, Ken Ken Ramen menarik perhatian banyak orang. Kontribusinya untuk adegan ramen San Francisco selalu menjadi gaya Hakata yang seperti babi tonkotsu ramen dengan mie instan, jamur kuping kayu, jahe acar, dan telur setengah matang. Mie ramen vegan mungkin tidak terasa keras atau berkuah, tetapi mereka bertunas dengan rasa. Bambu itu, bok choy, taoge, dan digoreng ringan kabocha berikan tekstur dan kesegaran ke asin shoyu atau kaldu miso.
Ken Ken Ramen, 3378 18th Street, San Francisco, CA, AS + 1 415 967 2636
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
The Ramen Bar
Restoran ramen yang ramping ini dirancang untuk bersosialisasi saat makan siang dan setelah jam kerja dengan menyediakan sejumlah meja kecil, kursi bar, dan meja kelompok. Dengan interior yang nyaman dan terang, The Ramen Bar telah menjadi tempat berkumpul favorit San Francisco bagi para profesional muda dan penduduk setempat yang tinggal dan bekerja di Distrik Embarcadero. Hidangan yang paling menarik adalah udang dengan kepiting kepiting dalam acar jahe-kerang dengan jagung manis dan mizuna. Chef Ken Tominaga menciptakan ramen yang terinspirasi Tokyo bagi penggemar yang mencari putaran baru pada tren lama. Poin bonus: Ramen Bar bahkan menawarkan mie bebas gluten atas permintaan.
The Ramen Bar, 101 California Street, San Francisco, CA, USA + 1 415 684 1570
Kirimachi Ramen
Disiapkan di rumah dengan mesin mie impor dari Jepang, kedai ramen ini di Distrik Embarcadero yang turis adalah off-the-chain authentic. Ini menyediakan tekstur paling banyak per mie. Mangkuk ini memiliki kaldu yang kaya dan berlemak yang menyatu dengan mie tebal, kenyal, buatan sendiri, rempah segar, dan sayuran seperti arugula, kikurage, jagung, dan telur rebus lunak yang bisa dibayangkan. Apakah mereka sedang makan shoyu, tonkotsu, miso, atau miso sayuran, pelanggan selalu terlihat menyeruput diri di Kirimachi Ramen.
Kirimachi Ramen, 3 Embarcadero Center, San Francisco, CA, AS + 1 415 872 9171
Katana-Ya
Pada hari tertentu, antrean panjang penduduk menunggu di toko mie di jantung Distrik Tenderloin ini. Di dalam toko, sebagian besar pelanggan menunggu dengan penuh semangat untuk semangkuk ramen ayam goreng yang gurih dan mie yang dimasak dengan sarat kentang, telur, jagung, dan ayam goreng dalam pilihan kaldu kedelai, miso, atau shio (garam) . Katana-Ya membuatnya mudah untuk ramen foodies untuk menyesuaikan mangkuk mereka sendiri dengan menyediakan daging dan sayuran tambahan yang jauh melebihi pilihan di ramen sendi lainnya. Stiker pot babi, wonton, ayam goreng, kimchi, rumput laut, dan tahu hanyalah beberapa topping spesial yang mereka sukai.
Katana-Ya, 430 Geary Street, San Francisco, CA, AS + 1 415 771 1280
Tanpopo
Tanpopo adalah lambang kitsch, dikemas dengan sekelompok meja kecil, pencahayaan suram, dan acara TV menayangkan Jepang. Meskipun pengaturan aneh, beberapa hidangan ramen seperti Shoyu Chashu adalah penggila gila-gilaan. Kaldu substansial yang berbahan dasar kedelai dengan daging babi yang dimasak dengan sempurna menemani bantuan kue ikan, rumput laut, beberapa daun bawang, dan setengah telur. Kombinasi ini membawa perasaan euforia tidak peduli apa pun hari yang mungkin Anda alami.
Tanpopo, 1740 Buchanan Street, San Francisco, CA, USA + 1 415 346 7132
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanIzakaya Sozai
Izakaya, yang diterjemahkan menjadi 'tempat duduk bertingkat', sama kedengarannya: restoran Jepang yang berkualitas dengan suasana larut malam. Selain menawarkan pilihan tapas Jepang, restoran kecil ini juga memasak beberapa ramen paling lezat di kota dengan sake untuk dicocokkan. Ramen Tonkotsu tradisional di Izakaya Sozai mendidih dalam kaldu miso yang kaya kolagen, putih, dan susu. Tumis daging babi goreng yang dilapisi tepung roti dimasak dengan sempurna, dan sifatnya yang kaya dan berlemak inilah yang membuat kaldu jadi kenyal dan lezat. Padukan dengan sake yang ringan dan lembut namun sedang seperti Izakaya Sozai's Harushika atau Urakasumi dan perlahan tapi pasti merasakan kenyamanan.
Izakaya Sozai, 1500 Irving Street, San Francisco, CA, USA + 1 415 742 5122
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Pria Oh
Menyajikan ramen Jepang yang lebih tradisional namun tetap beraroma, menu Men Oh termasuk gurih tapi pedas tonkotsu / shoyu kaldu. Mie ramen dipotong tebal untuk menyerap kekayaan perut babi tumis, sementara sesendok pasta miso babi dan cabai merah direndam bersama dengan telur rebus lunak. Kombinasi kaldu yang rumit terasa nikmat dan lezat dari menu ramen. Hidangan Kurobuta Tonkatsu Ramen adalah favorit penggemar dan termasuk lemak chashu babi, rebung, bersahaja kikurage jamur, daun bawang, rumput laut nori, dan telur rebus musiman.
Pria Oh, 5120 Geary Boulevard, San Francisco, CA, AS + 1 415 386 8802
