Top 10 Piring Untuk Makan Ketika Anda Berada Di St. Louis
New York mungkin memiliki cheesecake, tartare steak Paris, dan ikan dan keripik London, tetapi St. Louis memegang gelar terbaik di dunia ketika datang untuk barbekyu. Jika Anda berencana untuk makan di sekitar Gateway to the West, ada beberapa hidangan yang perlu Anda ketahui tentang jika Anda ingin makan seperti lokal, maka Anda akan mengerti mengapa orang-orang St. Louis begitu bangga dengan masakan kampung halaman mereka.
Barbekyu
Barbekyu mungkin merupakan hidangan St. Louis yang paling terkenal, dan kota ini memberikan klaim yang dapat dibenarkan untuk beberapa barbekyu terbaik di dunia. Sambungan barbekyu seperti Pappy's dan Borgart telah ditampilkan oleh reporter makanan internasional, dan orang-orang berdatangan dari seluruh wilayah untuk menunggu dalam antrean selama berjam-jam untuk seporsi kecil iga. Berbicara tentang tulang rusuk, itu adalah hidangan barbekyu St. Louis klasik, panggang alih-alih dimasak dengan lambat, dan sangat tidak berasap.
Smokehouse Pappy, 3106 Olive St, St. Louis, MO 63103, AS, + 1 314 535 4340
Smokehouse Bogart, 1627 S 9th St, St. Louis, MO 63104, AS, + 1 314 621 3107
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanSalad di The Woman's Exchange
The Woman's Exchange adalah toko pakaian anak-anak berwarna merah muda dan hijau yang menjual gaun cherry-festooned yang terkenal dan ruang teh menyajikan salad cincang terbaik yang pernah Anda nikmati. Rahasianya terletak pada saus, yang merupakan campuran tajam antara teri, mustard, jus lemon, dan herbal, tetapi ekstra, ekstra, alpukat ekstra juga tidak sakit.
Pertukaran Wanita, 8811-A Ladue Rd, St. Louis, MO 63124, AS, + 1 314 997 4411
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanRavioli Panggang
Bayangkan ravioli yang khas, diisi dengan daging atau keju, lalu digoreng. Itulah apa yang disebut ravioli "yang agak keliru" dan "St. Louisans" akan memberi tahu Anda bahwa ini adalah beberapa makanan Italia terbaik yang dapat Anda temukan di sisi Naples ini. Dapatkan yang terbaik di Charlie Gitto's on the Hill, lingkungan St Louis 'Italia, di mana resepnya berasal.
Charlie Gitto's On The Hill, 5226 Shaw Ave, St. Louis, MO 63110, AS, + 1 314 772 8898
Memanggang ravioli © Timothy Boyd / WikiCommons | © Timothy Boyd / WikiCommons
Budweiser
Meskipun tidak secara teknis makanan, bir Budweiser mungkin juga menjadi kelompok makanan sendiri bagi banyak St. Louis. Sebelum dibeli oleh InBev di 2008, bir Budweiser yang terkenal di dunia adalah perusahaan yang dimiliki dan dijalankan oleh keluarga St. Louis. Dan sementara kepemilikan mungkin telah berubah, St Louisans masih memikirkan Budweiser sebagai bagian dari warisan mereka, dan mengambil setiap kesempatan untuk mengetuk beberapa punggung, tidak hanya pada pertandingan bisbol Cardinals di musim panas.
Kue mentega yang lengket
Kue mentega Gooey sama dekadennya dengan bunyinya. Pikirkan kue kopi dengan isi krim keju yang penuh dosa, yang ditaburi gula bubuk. Anda dapat menemukan satu di hampir semua toko roti, meskipun Kopi Kaldi terkenal memiliki beberapa yang terbaik di kota.
Kopi Kaldi, 3983 Gratiot St, St. Louis, MO 63110, AS, + 1 314 727 9991Concrete custard beku
Mengemudi di jalan Chippewa Street yang tidak menguntungkan di malam musim panas yang panas, Anda akan dimaafkan jika berpikir seorang selebriti berada di kota dari kerumunan yang mengerumuni trotoar. Tapi daripada menunggu dalam antrean untuk foto Kim Kardashian, mereka sebenarnya menunggu untuk mendapatkan beton beku dari lembaga lokal Ted Drewes. Terbuat dari custard beku yang dibuat dengan telur dan madu, dan dicampur dengan lusinan rasa, beton sangat kaku sehingga jika Anda memasukkan sendok ke dalam dan mengubahnya terbalik, sendok akan tetap menempel.
Ted Drewes, 6726 Chippewa St, St. Louis, MO 63109, AS, + 1 314 481 2652
St Louis-style pizza
Pizza di St Louis adalah tentang keju Provel. Gooey, tajam, dan digunakan dalam kelimpahan pada kotak pizza tipis-kerak, Provel adalah fenomena St. Louis yang unik. Dan sementara Anda dapat menemukan pizza St. Louis di banyak tempat di sekitar kota, Imo's Pizza membuat yang asli, yang masih merupakan yang paling akhir.
Imo's Pizza, 904 S 4th St, St. Louis, MO 63102, AS (dan berbagai lokasi), + 1 314 421 4667
Slinger
Mungkin makanan paska pesta utama, slinger adalah makanan pokok St. Louis yang larut malam. Terdiri dari tumpukan patty hamburger, kentang goreng, telur sisi-ke-mulut, cabe, keju cheddar, dan bumbu apa pun yang diinginkan hati Anda. Ini mungkin tampak seperti sebuah hidangan yang akan menarik secara eksklusif di 3AM, tetapi pengunjung di kota telah berhenti dan mulai menyajikannya sepanjang waktu, persis seperti St. Louisans menyukainya.
Steak babi
Steak babi persis seperti kedengarannya, dan merupakan acara utama setiap kali St. Louis memanggang di musim panas. Terbuat dari daging babi matang yang dimasak dengan lapisan saus BBQ yang sehat, cara paling autentik untuk mengalami kelezatan Midwestern ini adalah mendapatkan St. Louisan untuk memanggang untuk Anda. Pilih steak babi di toko makanan St. Louis Schnucks dan temukan teman dengan panggangan - setiap orang lokal akan sangat bangga dan bahagia untuk membuktikan betapa lebih cocoknya daging babi untuk "steak" daripada daging sapi.
Sandwich Gerber
Dinamakan untuk pelanggan setia Dick Gerber, sandwich Gerber diciptakan oleh Ruma's Deli milik keluarga setempat di 1973, dan telah mengembangkan banyak penggemar setia dalam dekade-dekade berikutnya. Sandwich berwajah terbuka adalah sesuatu dari croque-madame Amerika, dengan keju ham dan Provel yang dipanggang di roti Prancis atau Italia, disiram dengan bawang putih mentega. Anda dapat menemukannya di Ruma, tetapi sandwich akan tersedia di hampir semua toko St. Louis.
Ruma's Deli, 1395 Covington Manor Ln, St. Louis, MO 63125, AS, + 1 314 892 9990
