Panduan Kekasih Seafood Ke Republik Dominika
Karibia terkenal karena perairannya yang mempesona dan makanan lautnya yang mewah, dan Republik Dominika tidak terkecuali. Hidangan lokal telah dipengaruhi oleh budaya kreol, Spanyol dan Taino, menghasilkan perpaduan unik dari bumbu dan gaya memasak. Berikut adalah panduan pencinta makanan laut kami untuk Republik Dominika.
Paella
Paella adalah hidangan Spanyol berupa nasi, saffron, ayam atau makanan laut, dimasak dan disajikan dalam wajan dangkal. Di Republik Dominika, dibuat dengan memasak kerang, kerang, lobster dan ikan lokal, dibumbui dengan annatto dan dicampur dengan nasi. Biasanya disajikan dengan kacang hitam, nasi dan daging di samping.
Pescado Frito
Pescado Frito (ikan goreng) adalah makanan umum di seluruh Karibia. Ini dibuat dengan membumbu dan menggoreng salah satu ikan lokal dalam minyak sampai ikan berubah menjadi coklat muda dan biasanya disajikan dengan sayuran. Makanan ini umumnya dinikmati di pantai Republik Dominika.
Udang Asopao
Ini adalah sup lokal yang terbuat dari udang yang dicampur dengan berbagai daging yang dapat dipertukarkan, seperti daging babi atau sapi, dan banyak sayuran. Udang dibumbui dengan garam, lada dan berbagai bumbu dan ditambahkan sebagai sentuhan akhir dalam resep.
Muelle 47 Seafood Culture
Muelle 47 Seafood Culture memiliki salah satu menu paling luas di setiap restoran seafood di negara ini. Pengunjung dapat memilih dari berbagai macam hidangan seperti gurita bakar, cumi, ikan goreng, dan banyak lagi. Mereka juga memiliki menu pencuci mulut yang besar dan pilihan anggur yang luas. Mereka terkenal karena menawarkan sambutan yang hangat dan lingkungan yang ramah. Mereka memiliki teras besar di luar dan AC di dalam membuat pengalaman bersantap yang nyaman bahkan dalam cuaca terpanas.
