Pengantar Singkat Untuk Piña Colada, Dari Old San Juan, Puerto Riko
Piña colada adalah minuman yang terkenal secara internasional, tetapi banyak yang mungkin tidak tahu bahwa itu berasal dari Puerto Rico. Namun, pada titik inilah sejarah piña colada menjadi sedikit rumit, karena ketika disepakati bahwa minuman itu dibuat di San Juan, banyak orang mengklaim penemuannya. Baca terus untuk mengetahui apa semua kontroversi itu.
Hotel Caribe Hilton, salah satu yang paling terkenal di San Juan, adalah lokasi dari dua cerita asal dari piña colada. Di satu sisi, hotel menuduh bahwa piña colada pertama kali dibuat di 1954 oleh seorang bartender bernama Ramon “Monchito” Marrero setelah dia bekerja selama tiga bulan dengan minuman khas untuk hotel, pergi untuk melayani koktail sampai dia pensiun di 1980 akhir. Menurut Hungry History, dikatakan bahwa aktris Hollywood Joan Crawford menyatakan bahwa minuman itu terasa "lebih baik daripada menampar Bette Davis di wajahnya," legenda layar lain yang terkenal dengan perseteruannya.
Di sisi lain, Ricardo Gracia, yang merupakan bartender lain di hotel yang sama, mengklaim bahwa dia menemukan minuman di 1954, hasil inovasi di pihaknya karena kekurangan minyak.
Dalam versi ketiga dari peristiwa, Restaurant Barrachina mengklaim sebagai tempat kelahiran piña colada dan memiliki plakat di pintu masuk tempat tersebut untuk memperingati penemuannya. Rupanya pemilik restoran itu meyakinkan seorang ahli campuran Spanyol bernama Ramon Portas Mingot di Buenos Aires untuk menjadi bartender utama, dan dialah yang pertama mulai menyajikan minuman itu kepada para pelanggannya di 1963.
Meskipun tidak diketahui, maka, tepatnya siapa yang menemukan piña colada yang terkenal, beberapa hal pasti. Minuman ini berjalan dengan baik, memiliki penggemar di seluruh dunia dan lebih dari sekadar iseng.
Jika Anda tertarik untuk mencoba piña colada dan tidak keberatan membuatnya sendiri, nikmati resep ini dari The Latin Kitchen:
2 menghasilkan rum putih
1 menghasilkan krim kelapa
1 menghasilkan krim yang berat
6 menghasilkan jus nanas segar
1 / 2 cup hancur es
Tambahkan rum, krim kelapa, krim kental dan jus nanas bersama-sama dalam blender. Tambahkan es dan campurkan selama sekitar 15 detik atau hingga halus. Sajikan dalam gelas 12-ons. Hiasi dengan irisan nanas segar dan ceri maraschino.
