Mengapa Orang Di Asia Kecanduan Mengunyah Biji Betel Yang Mematikan

Berjalan di sepanjang jalan-jalan di Asia bisa berisiko: sepeda motor turun ke jalan setapak, trotoar membutuhkan perawatan yang lembut, gerobak makanan jalanan menghalangi jalan ... dan itu semua sebelum menonton karena meludahkan ramuan merah oleh pejalan kaki: biji pinang yang mematikan.

The pinang, secara resmi dikenal sebagai areca catechu, berasal dari pohon pinang. Ini tumbuh subur di berbagai bagian Asia, termasuk Filipina, India, dan Jepang. Pohon ini tumbuh sepanjang tahun, dan diyakini bahwa orang-orang mulai mengunyah kacang ini sedini 504 BC

Mouthfull of Betel Nut | © Atas izin William / Flickr

Mengunyah biji pinang setara dengan terlalu banyak minum kopi atau merokok. Mulut Chewers berubah merah karena jus merembes di antara celah-celah gigi mereka dan menumpuk di mulut mereka, sebelum penumpukan itu harus diludahkan. Ramuan ini dibuat dengan membungkus potongan buah pinang dalam daun sirih. Kemudian dicampur dengan jeruk nipis dan sejumlah ramuan lainnya, tergantung pada negara mana itu dibuat. Kebanyakan orang mengunyahnya untuk mendapatkan sedikit gebrakan atau sensasi hangat di dalam tubuh.

Seorang wanita dengan gigi yang diwarnai dengan jus buah pinang | © Peter Shanks / Flickr

Hampir sepersepuluh dari seluruh dunia menikmati mengunyah pinang, dengan sebagian besar di Asia, menurut BBC. Wisatawan akan sering melihat trotoar bernoda merah. Di kota Malaka di Malaysia, misalnya, dikabarkan bahwa Lapangan Merah (atau Dutch Square) menjadi warna merahnya saat ini karena begitu banyak pengunyah pinang meludah di tanah, menodainya. Pengunjung ke Myanmar pasti akan melihat pinang berdiri di hampir setiap sudut di Yangon, dengan daun sirih hijau terang ditumpuk dan siap untuk memegang bahan-bahan, yang seringkali termasuk hal-hal seperti tembakau dan kayu manis. Ini ditempatkan di daun dan dilipat untuk dikunyah.

Courtesy of Kelly Iverson | Courtesy of Kelly Iverson

Namun, mengunyah pinang untuk jangka waktu lama telah terbukti merusak. Jus merah dapat menyebabkan kulit putih menjadi merah pertama, kemudian coklat, dan dalam beberapa kasus, hampir hitam. Ada juga konsekuensi yang lebih serius dari mengunyah kacang terlalu sering. Akar gigi dapat pecah dari strain mengunyah kacang keras setiap hari, dan mereka yang lebih mungkin untuk mendapatkan penyakit gusi, pertumbuhan bakteri di mulut mereka, dan bahkan asma daripada mereka yang tidak. Sama seperti rokok yang membuat ketagihan, begitu juga dengan buah pinang, sehingga sulit untuk mematahkan kebiasaan setelah ketagihan. Kanker mulut juga bisa menjadi hasil mengunyah, karena buah pinang mengandung karsinogen. Banyak pengguna yang tidak menyadari bahwa ini adalah efek mengunyah pinang, dan terkadang gejala tidak muncul selama bertahun-tahun. Terlepas dari jebakan itu, banyak orang Asia tidak akan berhenti mengunyah dalam waktu dekat.

Courtesy of Kelly Iverson | Courtesy of Kelly Iverson

Sementara pengunjung ke Asia mungkin tergoda untuk mencoba mengunyah pinang, mengingat risiko kesehatannya mungkin lebih baik untuk tetap mengunyah permen karet, dan hanya mengamati mereka yang menikmati hiburan budaya ini.