Top 10 Restoran Di Pulau Karibia Dari Puerto Rico
Puerto Rico telah menjadi bagian dari Teritori AS sejak Perang Spanyol-Amerika dan Anda akan menemukan masakan yang luar biasa di ibukota San Juan, termasuk hidangan lokal seperti Pina Colada, yang ditemukan di sini. Berikut adalah restoran 10 teratas kami untuk merasakan kota Karibia ini.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Masakan Augusto
Untuk makan dan kelezatan Eropa klasik, Masakan Augusto adalah tempat untuk makan di San Juan. Restoran pemenang penghargaan, dengan pengaruh Prancis yang kuat, populer di kalangan elit kota. Dindingnya dihias dengan karya seni lokal di ruang makan formal, kuno, memberikan suasana kontemporer yang bersemangat. Pelanggan dapat memulai dengan koktail seperti martini vesper James Bond, atau mengobrol dengan sommelier untuk membantu memilih botol dari 300 atau lebih banyak varietas pada daftar anggur. Cobalah sup berbahan dasar krim hari ini, daging domba dengan ramuan aromatik dan bawang putih segar, risotto lobster, atau medali daging sapi muda yang disiapkan dengan foie gras dan saus Madeira.
Masakan Augusto, Courtyard, San Juan Miramar, 801 Ave Juan Ponce De León, San Juan, Puerto Rico + 1 787 725 7700
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMarmalade Restaurant & Wine Bar
Chef Marmalade Peter Schintler mengambil makanan dari produsen kecil dan petani lokal yang berbagi filosofi ramah lingkungan, organik dan berkelanjutan. Menu berkisar dari mentah dan vegan hingga harum dan kompleks, 'dengan lapisan rasa yang dibuat dan eksplosif di antaranya.' Menu mencicipi grup musiman 15, misalnya, adalah kombinasi gaya makan tapas yang 'lucu dan kreatif'. Makanan penutup terdiri dari mencicipi empat hidangan berbeda dari imajinasi koki Schintler yang serba bisa. Dengan menu yang terinspirasi oleh masakan dari Timur Jauh, Mediterania, Timur Tengah, Eropa Selatan, dan Amerika Latin, dan interior yang penuh gaya eklektik, Marmalade memiliki seni bersantap.
Marmalade Restaurant and Bar, 317 Calle Fortaleza, San Juan, Puerto Rico + 1 787-724-3969
Garden
The Garden, restoran milik keluarga adalah restoran vegetarian yang ramah lingkungan dan kebun anggur yang menyajikan ikan dan makanan laut segar yang baru ditangkap dan rumput, daging dan daging yang dibesarkan di peternakan tanpa aditif atau bahan-bahan buatan. Daftar anggur eksklusif menyajikan pilihan organik dan tradisional dari Amerika Utara dan Selatan, Australia dan Eropa. Coba Angus barbekyu disajikan dengan rumah chimichurri, dengan whiskey lavender asam. Akhiri santapan Anda dengan jahe-vanilla crème brûlée atau kue wortel dengan sesendok es krim vanila. Setiap hari Jumat dan Sabtu bersantai dengan live music, samba atau jazz atau dj setelah 8 pm.
The Garden, 2413 Laurel Street, Punta Las Marías, San Juan, Puerto Rico+ 1 787 963-0087
1919 Restaurant
Untuk keanggunan, romansa, dan santapan mewah, 1919, bertempat di Condado Vanderbilt Hotel yang bersejarah di San Juan, berada di bagian atas daftar. Restoran yang ramai ini dikelola oleh orang-orang yang bersemangat tentang locavore, atau gerakan yang bersumber secara lokal, sehingga mereka bertujuan untuk menyediakan bahan-bahan lokal segar untuk pertanian mereka serta olahraga fokus samudra-ke-meja. Chef kelahiran Puerto Rico yang memenangkan penghargaan, Juan Jose Cuevas, telah menghabiskan bertahun-tahun mengasah keterampilan kulinernya bersama dengan banyak koki terkenal dunia, dan menunya penuh dengan hidangan eklektik dan canggih. Ini termasuk kelapa arepa dengan sup zucchini, crudo scallop segar dengan lobak beku, parut, dan pipi daging sapi muda yang direbus di atas polenta apio.
1919, Hotel Condado Vanderbilt, 1055 Ashford Ave, 00907, San Juan, Puerto Riko, + 1 787 7241919
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
St Germain Bistro & Cafe
St Germain Bistro & Cafe sengaja diposisikan tak terpakai di daerah perumahan tua San Juan dan berdiri di sudut jalan batu yang tenang. Bistro bergaya Perancis hanya mengandalkan iklan dari mulut ke mulut dan rekomendasi pelanggan dan menu terdiri dari 'makanan lambat' dengan bahan-bahan segar, beberapa dibeli setiap hari dari pasar petani, semua disiapkan saat mereka dipesan. Cobalah agua fresca, air buah yang sedikit manis, untuk reviver cepat dan mungkin memilih sup jamur dan brie, bayam dan mangga dengan dijon vinaigrette, atau kerapu dan udang ceviche. Kelezatan seperti kue yang baru dipanggang menunggu, jadi siapkan kamar. Sunday brunch yang sangat populer tidak boleh dilewatkan, atau mampir nanti di malam hari untuk crepes dan anggur.
St Germain Bistro & Café, 156 Calle Sol, San Juan, Puerto Rico + 1 787-725-5830
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanCafe Cola'o
Tiny Café Cola'o di dermaga di San Juan, adalah kedai kopi khusus pertama di daerah itu dan menjadi tren bagi banyak kedai kopi di pulau Karibia yang indah itu. Staf di Café Cola'o menyajikan piala yang sangat baik, dan menawarkan kepada pelanggan pilihan pilihan kacang terbaik. Warung bertema pedesaan Puerto Rico juga menyajikan jus, kue kering, dan barang-barang lainnya. Pesanlah latte atau cappuccino yang indah dengan desain daun dan masukkan kalkun yang lezat dan sandwich manchego panini yang ditekan, kue cokelat atau gula bubuk lezat yang dilapisi kue serpihan dengan selai jambu hangat di dalamnya.
Café Cola'o, Pier 2 Old San Juan, Puerto Rico + 1 787 725 4139
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Parrot Club
Parrot Club memelopori drive untuk memodernisasi masakan lokal, dan 15 tahun kemudian restoran ini masih di puncaknya. Interior tropis yang berwarna-warni, arsitektur kolonial dengan lengkungan besar dan langit-langit yang tinggi, seni dan desain, menjadikannya tempat yang hidup. Pelanggan dapat melihat ke dapur terbuka, atau duduk di halaman yang dipenuhi kelapa untuk makan malam di bawah bintang-bintang. Koki meminjam dari masakan Spanyol dan Puerto Rico dan menggabungkan inspirasi Taíno dan Afrika. Tuna membakar Parrot Club adalah San Juan terbaik, dan steak sisi-gaya Creole lezat. Bersihkan dengan campuran beku Bacardi limon, jeruk segar dan buah markisa.
Parrot Club, 363 Calle Fortaleza, San Juan, Puerto Rico + 1 787 725 7370
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanRestoran Bagua
Restoran kecil di Bagua di Ocean Park, Condado melayani hidangan eklektik dan artisan. Staf ramah, membantu dan suka membuat semua orang merasa hangat dan menyambut. Suasana funky dan sederhana, dan restoran dilihat sebagai favorit lokal daripada sebuah restoran wisata. Bagua menawarkan berbagai pilihan dari masakan Puerto Rico, Meksiko, Mediterania, dan Italia. Starter tacoviche, ceviche dari ikan putih yang disebut dajao di dalam kulit taco terbuat dari pisang raja, adalah suatu keharusan; shell taco yang lebih tebal memberikan tandingan yang bagus untuk rasa ikan yang tajam. Untuk hidangan, cobalah kerapu goreng dengan salad hijau, bawang, paprika dan mashed malanga, sayuran akar yang tidak semanis parsnip. Ayam Marley brengsek, salad Jefferies Bay, dan gurita bakar juga sangat direkomendasikan.
Restoran Bagua, 51 Maria Moczo, San Juan 00911, Puerto Rico + 1 787-200-9616
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Don Ruiz - Roastery, Museum & Cafe
Café Don Ruiz, salah satu kedai kopi pengrajin terbaru yang buka di Old San Juan, memiliki suasana yang nyaman, karyawan yang ramah dan dinding yang digantung dengan karya seni. Furnitur bervariasi dari antik ke modern, dengan kursi yang telah digunakan di pertanian keluarga selama beberapa generasi dan dekorasi memiliki nuansa modern dan terbuka, dengan tempat duduk di luar ruangan yang menghadap ke halaman Cuartel Ballajá. Kedai kopi merumahkan sebuah museum kecil yang menampilkan barang-barang antik yang tumbuh dan terkait dengan kopi. Kopi adalah tradisi keluarga dan sudah sejak 1900 ketika Don Ruiz mulai mengolah kopi yang paling kaya dan paling enak. Warisannya tetap, dengan keluarga yang sangat bangga dengan produknya, mengundang pengunjung untuk mencium dan merasakannya. Ada juga sandwich, crepes, kue kering dan banyak lagi, termasuk cerutu dan minuman khusus bagi pengunjung untuk menikmati momen santai di gedung bersejarah di dalam Ballaja. Cobalah Don Ruiz coconut mocha latte. Delicioso.
Don Ruiz - Roastery, Museum & Cafe, Cuartel de Ballaja, Norzagaray St / Beneficiencia St, San Juan, Puerto Riko + 1 787 410 9444
Café Mam
Untuk sesuatu yang benar-benar berbeda, cobalah tempat kecil di dalam tempat parkir kantor pos di samping Kasalta's, di San Juan, di pusat komunitas yang ramah dan kafe Mujeres Ayudando Madres, atau 'Women Helping Mothers', Café Mam. Kafe ini menawarkan masakan lezat dan terjangkau untuk mendukung keluarga yang sehat dan wanita hamil. Anak-anak dapat berlari dan bermain ketika orang tua mengisi ulang dengan jus yang baru dibuat, milkshake kelapa, dan hidangan vegetarian dan vegan yang lezat seperti burger miju-miju dengan saus mangga, alpukat dan pepaya, atau bungkus tahu dan hummus. Pelanggan kebanyakan penduduk setempat dan staf ramah, layanan yang indah. Ada juga toko makanan alami yang menawarkan hidangan prasmanan pada hari Jumat, dan spesial sehari-hari termasuk smoothies dan jus.
Café Mam, 1958 Calle Mcleary, Unit 1903, San Juan, Puerto Rico + 1 787 945 5000
