10 Hidangan Thailand Sehat Teratas
Saat bepergian di Thailand, Anda akan melihat bahwa semua orang ingin tahu apakah Anda sudah makan. Bahkan sebelum menyapa Anda dengan 'hello', orang-orang akan menanyakan Anda beberapa variasi 'gin khao reu yang?'artinya,' apakah kamu sudah makan? '
Agar adil, ada begitu banyak hidangan menarik dan penjual makanan di setiap jalan yang sulit untuk tidak menangkap diri Anda mengemil sesuatu pada saat tertentu. Untuk alasan ini, juga sangat sulit untuk menahan poundsterling! Namun demikian, banyak masakan Thailand yang sehat yang dapat Anda makan tanpa menyesali satu pun makanan. Berikut adalah hidangan sehat Thailand 10.
Som tam (salad pepaya)
Terdiri dari hampir semua sayuran dan terkadang udang kepiting atau udang kering, ini adalah hidangan yang sempurna untuk dimakan jika Anda adalah seorang pemakan sehat yang berbakti. Yang sedang berkata, sawit atau gula merah ditambahkan ke salad ini, bersama dengan beberapa sendok makan saus ikan, yang bisa sangat tinggi sodium. Jika Anda ingin mengecualikan gula dan makan hidangan ini sepelan mungkin, beri tahu vendor atau restoran, mai waan (tidak manis).
Yum ma-muang (salad mangga hijau)
Sama seperti hidangan adiknya, salad pepaya, salad mangga hijau tidak memiliki banyak kerja melawannya ketika datang untuk menjadi sehat. Wortel, mangga hijau, dan air jeruk nipis segar ditambahkan ke hidangan ini. Jika Anda ingin membuatnya lebih sehat, mintalah untuk menghilangkan gula putih atau aren. Kalau tidak, habiskan makanan ini dengan bebas dari rasa bersalah.
Yum talay (salad seafood)
Salad seafood campur ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat baik untuk Anda. Ini pada dasarnya adalah apa yang terdengar seperti: salad yang terdiri dari hampir seluruhnya makanan laut, kecuali beberapa tomat dan bawang. Tergantung di mana Anda pergi, yum talay dapat memiliki kombinasi cumi-cumi, udang, kerang, kerang atau daging kepiting di dalamnya.
Tom yum goong (sup panas dan asam dengan udang)
Hati-hati ketika memesan sup ini, karena ada beberapa variasi, dengan beberapa yang secara signifikan kurang sehat daripada yang lain. Sup panas dan asam ini dapat disajikan dengan krim, dibuat dengan sejumlah besar santan dan gula. Dikatakan demikian, udang adalah pengganti rendah lemak, protein tinggi untuk daging, jadi jangan merasa terlalu bersalah.
Kaeng liang (sup sayur ala thai)
Entah air atau kaldu ayam bisa digunakan dalam pembuatan sup ini. Sayuran biasanya termasuk baby corn, labu, jamur dan banyak lagi, tetapi ini bisa sangat berbeda tergantung di mana Anda memesannya. Apapun, sayuran adalah sayuran: semakin banyak, semakin meriah. Bahan paling tidak sehat ditambahkan ke sup ini adalah ikan atau kecap. Jika tidak, ini adalah salah satu hidangan sehat di Thailand.
Pad pak (sayuran goreng)
Brokoli, kembang kol, jamur, Anda tidak pernah tahu sayuran apa yang akan Anda dapatkan pad pak. Beberapa restoran dan penjual menambahkan kecap dan gula aren. Jika Anda ingin bahan-bahan ini dihilangkan, cukup arahkan mereka dan katakan, mai ao (harfiah: 'Saya tidak mau'). Kebanyakan kedai makanan akan memiliki semua bahan di depan mata, membuatnya mudah untuk menunjukkan apa yang Anda lakukan dan tidak inginkan.
Pad pak bung fai daeng (kemuliaan pagi yang digoreng)
Sementara morning glory (atau dikenal sebagai bayam air) kehilangan sebagian nutrisinya ketika dimasak, salad ini masih merupakan salah satu hidangan Thailand yang sehat yang dapat Anda pesan. Namun hati-hati, karena pad pak bung fai daeng tinggi sodium karena dimasak dengan saus tiram.
Khao man gai (ayam dan nasi)
Hidangan ini memiliki banyak protein dan karbohidrat. Plus, itu adalah hidangan yang relatif murah untuk memesan di restoran, jadi Anda mengisi dengan harga bagus. Biasanya disajikan dengan saus pedas.
Gai pad med mamuang (ayam dengan kacang mete)
Hidangan ini mungkin digoreng, tetapi ini adalah salah satu makanan tersehat yang ditemukan di Thailand, dikemas dengan kacang mete, bawang, dan jagung bayi. Kacang mete mungkin tinggi lemak, tetapi mereka sangat baik untuk Anda, diisi dengan vitamin dan mineral, sehingga Anda bisa makan tanpa khawatir. Memilih untuk memesan hidangan ini tanpa nasi biasanya akan membuatnya lebih sehat.
Buah Thailand
Thailand terkenal dengan buah-buahan langkanya, yang merupakan produk dari iklimnya yang unik. Ambil sekantong buah dari keranjang jalan apa pun untuk ฿ 40 (sedikit lebih dari $ 1 / £ 0.70) atau kurang. Buah naga, jambu biji, apel mawar dan pomelos hanyalah beberapa pilihan yang tersedia!
