10 Restoran Bebas Gluten Di Barcelona
Ketika di Barcelona, rata-rata wisatawan menikmati prasmanan tapas non-stop dengan irisan roti, cumi goreng, croquetas, croissant, dan hampir setiap produk berbasis gluten lainnya yang ditemukan di Mediterania. Tetapi bagaimana jika Anda bepergian ke tempat kuliner negeri ini dengan diet yang jauh lebih terbatas? Barcelona sekarang menawarkan lusinan restoran untuk bebas gluten: ini adalah sepuluh besar kami. Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Copasetic
Copasetic adalah surga pecinta makanan di lingkungan L'Eixample Barcelona, dengan menu yang terinspirasi Mediterania. Sup, sandwich, burger, crêpes, dan banyak lagi dibuat segar setiap hari dengan bahan-bahan yang bersumber secara lokal, segar, dan sebagian besar organik. Tujuannya adalah menyediakan makanan yang baik untuk semua orang - termasuk mereka yang memiliki intoleransi gluten dan laktosa. Suasana yang nyaman, staf yang terlatih, dan menu yang penuh dengan pilihan bebas gluten dan alergen cukup untuk membuat pemakan paling sensitif pun bersantai dan menikmati makanan mereka, bebas khawatir.
Copasetic, Carrer de la Diputació, 55, Barcelona, Spanyol, + 34 935 32 76 66
Courtesy of Copasetic | © Núria Altarriba
Conesa
Sekarang dengan dua lokasi di Barcelona, Conesa telah membuat sandwich panas sejak 1951. Sepuluh tahun yang lalu, putra sang pendiri mulai membuat sandwich celiac-safe; setelah penelitian yang luas dan kolaborasi dengan Celiac Association of Catalunya, Conesa menawarkan lebih dari 30 varietas sandwich bebas gluten bersertifikat, penuh dengan daging atau sayuran. Dengan roti yang lezat, sisi patatas yang digoreng dalam minyak yang tidak terkontaminasi, bir bebas gluten, dan saus alami tanpa tepung, Conesa dengan bangga menawarkan alternatif bebas gluten untuk hampir 98 persen dari menu mereka.
Beberapa Lokasi di Barcelona, Spanyol
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLa Fonda
La Fonda mungkin adalah salah satu restoran paling menarik di lingkungan Gothic. Jika Anda bertanya kepada seorang pelayan, Anda dapat melihat menu khusus yang menyoroti semua hidangan yang cocok untuk coeliac, laktosa-tidak toleran, vegetarian, dan orang-orang dengan kebutuhan diet lainnya. Bahkan dengan pembatasan, menu begitu panjang sehingga semua orang dijamin menemukan sesuatu yang akan mereka nikmati.
La Fonda, Carrer dels Escudellers, 10, Barcelona, Spanyol, + 34 933 01 75 15
La Fonda | © Katri Niemi / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMayura
Mayura dianggap sebagai salah satu restoran India terbaik di Barcelona dan sementara menu mereka tidak secara khusus berlabel bebas gluten, para pelayan dan staf dapur semuanya sangat berpengetahuan dan membantu. Tidak termasuk makanan pembuka goreng dan sebagian besar roti, Mayura membuat kari tradisional dan saus yang secara alami bebas gluten dan mereka juga menawarkan roti berbasis gandum.
Mayura, Carrer de Girona, 57, Barcelona, Spanyol, + 34 934 81 45 36
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanUsus
Gut, yang terletak di lingkungan Gracia, adalah restoran Barcelona lain yang didedikasikan untuk menyediakan makanan yang luar biasa bagi orang-orang dari semua profil diet. Menu saja adalah tampilan fantastis hidangan yang sadar akan kesehatan dan alergi yang mencakup pilihan bebas gluten, vegan, vegetarian, bebas laktosa, dan tanpa telur. The ownernhas hati-hati dibudidayakan menu 90 persen bebas gluten dengan 50 persen dari pencuci mulut aman untuk coeliacs juga.
Gut, Carrer del Perill, 13, Barcelona, Spanyol, + 34 931 86 63 60
Courtesy of Gut
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanEls Pollos de Llull
Els Pollos de Llull mengkhususkan diri dalam ayam panggang utuh. Menu mereka telah berkembang selama bertahun-tahun untuk memasukkan banyak pasta, croquetas, dan produk berbasis roti lainnya; ketika mereka mulai menerima lebih banyak permintaan bebas gluten dari pelanggan, restoran memutuskan untuk mengubah keadaan di dapur. Karena ayam terkenal mereka sudah bebas gluten alami, staf dilatih untuk mencegah kontaminasi silang gluten dan sekarang berpengalaman dalam pilihan bebas gluten. Menu termasuk kentang goreng, dibuat di penggorengan khusus mereka sendiri menjadikan mereka pilihan bebas gluten.
Els Pollos de Llull, Carrer de Nàpols, 272, Barcelona, Spanyol, + 34 931 62 22 50
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLa Lluna
Dianggap sebagai salah satu restoran bebas gluten terbaik di Barcelona, La Lluna adalah tempat yang bagus untuk mendapatkan makanan tradisional Spanyol. Pemiliknya tidak berangkat untuk menjadi tujuan bebas gluten tetapi sepuluh tahun yang lalu, kedekatan geografis mereka dengan Celiac Association of Catalunya dan pelanggan yang datang dari kantor mereka mengubah cara berpikir koki mereka tentang makanan. Restoran itu berhenti menggunakan tepung terigu di dasar saus dan kue-kue dibuat dengan makanan almond. Dari beberapa hal di menu mereka yang mengesankan bahwa intoleransi gluten harus dihindari adalah makanan yang digoreng yang mungkin telah terpapar kontaminasi silang.
La Lluna, Carrer Santa Anna, 20, Barcelona, Spanyol, + 34 933 42 44 79
Courtesy of La Lluna
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBar Mut
Salah satu restoran terbaik untuk hidangan laut segar dan masakan tradisional Catalan di Barcelona, Bar Mut menawarkan hidangan bebas gluten. Sebagian besar piring makanan laut dipanggang atau dapat disiapkan untuk pelanggan celiac berdasarkan permintaan. Staf yang berpengalaman dalam apa yang dan tidak mengandung gluten dan ini adalah salah satu tempat terbaik untuk tapas di kota yang cenderung melayani segala sesuatu di roti.
Bar Mut, Calle Pau Claris, 192, Barcelona, Spanyol, + 34 932 17 43 38
Bar Mut | © pixonomy / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanRoca Moo
Roca Moo adalah restoran bintang Michelin dari Hotel Omm kelas atas, yang terletak tak jauh dari Passeig de Gràcia. Roca Moo bukanlah dapur bebas gluten yang berdedikasi, juga tidak memiliki menu bebas gluten. Namun, restoran yang luar biasa ini digunakan untuk mengakomodasi orang-orang dengan semua kebutuhan diet dan para koki dapat memasak hampir semua hidangan tanpa gluten. Restoran lain di hotel, Roca Bar, menawarkan pilihan sehat yang bebas gluten alami.
Roca Moo, Carrer del Rosselló, 265, Barcelona, Spanyol, + 34 93 445 40 00
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanGranja M. Viader
Granja M. Viader adalah mantan produk susu (salah satu dari beberapa tempat yang berlisensi di kota tua untuk menjual susu), yang saat ini menyajikan sandwich, makanan penutup, dan yang terkenal cokelat con churros. Menu mereka menawarkan sejumlah makanan penutup bebas gluten alami (termasuk cokelat).
Granja M. Viader, Carrer d'en Xuclà, 4-6, Barcelona, Spanyol, + 34 933 18 34 86
Granja M. Viader | © perspepic / Flickr
