California'S 12 Craft Breweries Terbaik
California dipenuhi dengan ratusan pabrik kerajinan yang memberi pecinta bir banyak pilihan bir dari IPA gaya Barat hingga bir asam dan lebih banyak lagi di seluruh negara bagian. Dari tempat-tempat pantai hingga perusahaan pedalaman, kami melihat beberapa pabrik kerajinan yang harus dicoba di The Golden State. Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
BarrelHouse Brewing Co.
Dengan hasrat untuk menyeduh, tiga teman membuka BarrelHouse Brewing Co di 2013. Terletak di jantung negara anggur San Luis Obispo County, tempat santai ini memiliki taman bir terbuka yang indah yang terletak di perbukitan, lengkap dengan air terjun, semua yang membuat pengaturan yang indah untuk mencicipi bir pemenang penghargaan bir yang unik. Buka setiap hari, para tamu dapat berkunjung untuk mencoba opsi sepanjang tahun, seperti BarrelHouse IPA pemenang penghargaan dan BarrelHouse Stout dengan catatan coklat dan kopi, atau khusus khusus taproom, Brazz Monkey, minuman manis dengan madu dan jeruk. Tempat pembuatan bir juga menyelenggarakan banyak acara, termasuk musik langsung, sepanjang tahun.
BarrelHouse Brewing Co., 3055 Limestone Way, Paso Robles, CA, AS, + 1 805 296 1128
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBlack Market Brewing Co.
Black Market Brewing Co. dibuka di 2009 sebagai salah satu pabrik kerajinan pertama di Temecula. Pendirian ini berfokus pada pengadaan bahan-bahan berkualitas tinggi yang dipilih secara khusus untuk bir buatan tangan pemenang penghargaan, yang mencakup berbagai andalan, varietas yang berputar dan eksperimental. Dalam interior yang mengundang dengan meja piknik, pecinta bir dapat mencoba berbagai pilihan brews (daftar ketuk saat ini dapat ditemukan di situs web mereka), termasuk Aftermath Pale Ale populer dan Deception unik dengan catatan kelapa dan jeruk nipis.
Black Market Brewing Co., 41740 Enterprise Cir. N. #109, Temecula, CA, AS, + 1 951 296 5039
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanThe Bruery
Terinspirasi oleh nama keluarga keluarganya, pendiri Patrick Rue menamai pabrik bir butiknya yang berbasis di Placentia: The Bruery. Didirikan di 2008, tim pembuat kerajinan ini menemukan inspirasi dari aroma seperti lavender hingga rasa masakan global untuk bir inovatif mereka. Mengkhususkan diri pada laras dan eksperimental ales, tim ini terus-menerus menantang diri mereka sendiri untuk menciptakan bir baru yang semuanya dapat dicicipi di ruang mencicipi mereka setiap hari. Beberapa pilihan populer termasuk Saison Rue pemenang penghargaan, ale rumah pertanian bergaya Belgia / Perancis, dan Mash & Grind yang tebal dengan aroma kopi yang kuat dan petunjuk selai raspberry, nanas dan gula merah. Kunjungi di akhir pekan jika tertarik dengan tur tempat pembuatan bir.
The Bruery, 717 Dunn Way, Placentia, CA, AS, + 1 714 996 6258
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Cellarmaker Brewing Co.
Dibuka di 2013 di San Francisco, Cellarmaker Brewing Co. adalah tempat yang bagus yang menampilkan ruang santai yang dibuat oleh vendor lokal. Memfokuskan upaya mereka dalam memproduksi batch kecil, tim pembuat bir menciptakan satu bir sekaligus memastikan selalu ada sesuatu yang baru untuk dicoba. Buka setiap hari kecuali hari Senin, ruang mencicipi menawarkan tamu beberapa pilihan setiap hari dengan beberapa sorotan saat ini menjadi Sesuatu Cahaya, sebuah ale pirang, Blammo, yang merupakan sebuah pundi-pundi kekaisaran dengan catatan coklat, kopi, kelapa dan tanin, dan Mad Nibs, sebuah kaya, gemuk susu ganda yang berumur dengan kacang vanili dan biji kakao TCHO.
Cellarmaker Brewing Co., 1150 Howard St., San Francisco, CA, AS, + 1 415 836 3940
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanCoachella Valley Brewing Co.
Didirikan di 2013 di Thousand Palms, Coachella Valley Brewing Co. adalah tempat yang dimiliki dan dioperasikan secara lokal yang menampilkan peternakan dari peternakan ke meja. Terinspirasi oleh karunia dari daerah tersebut, tim mendapatkan berbagai bahan, termasuk jeruk, rempah-rempah, madu dan rempah-rempah dari pemasok lokal untuk digunakan dalam bir kerajinan kreatif mereka, yang dapat dicicipi di ruang mencicipi mereka Selasa hingga Minggu. Dalam suasana santai, para tamu dapat menikmati brews beraroma seperti Palms to Pine, yang merupakan IPA tiga gaya Barat dengan sentuhan manis dan pinus, dan Phoenix - bir bergaya Wina yang dimasak dengan kurma. Jika berkunjung pada hari Jumat atau Sabtu, pastikan untuk mendaftar untuk tur pembuatan bir.
Coachella Valley Brewing Co., 30640 Gunther St., Thousand Palms, CA, AS, + 1 760 343 5973
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPerusahaan Pembuatan Bir Sungai Eel
Eel River Brewing Company didirikan di Fortuna di 1995. Pabrik bir organik bersertifikat pertama di Amerika Serikat, mereka mengkhususkan diri dalam pembuatan brews organik dengan memasangkan bahan-bahan terbaik dengan metode berkelanjutan. Sebuah pabrik pemenang banyak penghargaan dengan lebih dari 300 penghargaan hingga saat ini, ruang pengecapan - terletak di bekas Clay Brown Redwood Lumber Mill - buka setiap hari untuk para pecinta bir yang ingin mencicipi berbagai brews bersama dengan masakan lezat. Dalam suasana penuh semangat dinding yang dihiasi dengan foto-foto bersejarah pabrik, para tamu dapat mencoba pilihan populer seperti IPA bergaya Inggris, Stout Imperial Eye yang kuat dari Raven, dan Porter, bir yang lembut dengan sedikit cokelat dan kopi.
Eel River Brewing Company, 1777 Alamar Way, Fortuna, CA, AS, + 1 707 725 2739
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanEl Segundo Brewing Co.
Dibuka oleh Rob Croxall dan Thomas Kelley di 2011 di El Segundo, El Segundo Brewing Co. adalah tempat populer yang mengkhususkan diri dalam brews hoppy. Berfokus pada pembuatan kerajinan berkualitas, brewery buka setiap hari di mana para tamu dapat mencicipi berbagai bir, termasuk pale ales, IPA (spesialisasi mereka) dan stout, dalam lingkungan yang nyaman. Favorit termasuk IPA unggulan, Blue House, yang memiliki catatan buah pinus dan markisa karena hop yang digunakan Simcoe, dan Vanilla Hyperion's Double Stout, stout yang sedikit manis dengan kopi, cokelat, dan vanilla notes. Mereka sering menampilkan resep eksperimental di ruang mencicipi mereka juga.
El Segundo Brewing Co., 140 Main St., El Segundo, CA, AS, + 1 310 529 3882
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanGreen Flash Brewing Co.
Didirikan pada Vista di 2002 oleh Mike dan Lisa Hinkley, Green Flash Brewing Co. adalah perusahaan populer yang menawarkan tamu deretan andalan, edisi musiman, edisi terbatas, dan bir eksperimental yang luar biasa. Sekarang terletak di San Diego yang cerah, tempat pembuatan bir ini memiliki ruang mencicipi kaki 4,000-square plus sebuah taman bir di mana para pecinta bir dapat mencicipi bir pemenang penghargaan bersama dengan makanan yang disediakan oleh truk makanan. Dengan ketukan 30, semua orang pasti menemukan sesuatu untuk menggelitik selera mereka dengan sorotan terbaru adalah IPA Pantai Barat dan Black Tiger, bir hitam dengan catatan serrano cabai, kayu manis dan biji kakao. Buka Selasa hingga Minggu, tur tersedia setiap hari pada waktu-waktu tertentu dengan sedikit biaya, termasuk sampling empat bir.
Green Flash Brewing Co., 6550 Mira Mesa Blvd., San Diego, CA, AS, + 1 858 622 0085
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Knee Deep Brewing Co.
Pembuatan bir sejak 2006, Jeremy Warren mendirikan Knee Deep Brewing Co. di 2010. Bersama Jerry Moore, ia membuka pabrik bir di Lincoln di 2011, yang akhirnya pindah ke Auburn - lokasinya yang sekarang. Tempat pembuatan bir pemenang penghargaan yang mengkhususkan diri dalam brews hoppy, Knee Deep terbuka setiap hari untuk kenikmatan pecinta bir. Dua bir paling populer - mereka juga brews unggulan - adalah Hoptologist Double IPA dengan petunjuk jeruk dan pinus dan Simtra Triple IPA. Sorotan lezat lainnya termasuk Tanilla, yang dibuat dengan kacang vanili Tahiti, dan Bourbon Barrel Imperial Stout. Lingkungan yang hidup, tempat pembuatan bir menyediakan truk makanan dan musik live juga.
Knee Deep Brewing Co., 13395 Bandara Baru Rd., Auburn, CA, AS, + 1 530 797 4677
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
The Rare Barrel
Sementara beberapa pabrik membuat banyak gaya bir, The Rare Barrel di Berkeley hanya memiliki satu gaya: bir asam. Dibuka di akhir 2013, pabrik pembuatan bir ini, yang telah mengumpulkan beberapa penghargaan, memfokuskan semua upaya pada bir asam dengan mengeksplorasi rasa dan metode, termasuk konvensional dan eksperimental. Bir yang ditemukan di The Rare Barrel berusia di tong kayu ek selama minimal enam bulan dan hingga tiga tahun. Buka Jumat hingga Minggu, para tamu dapat mengunjungi ruang mencicipi terbuka dengan pemandangan rumah barel untuk mencicipi brews beraroma seperti Tigerlily, bir asam emas dengan waru dan jahe, Kerfuffle, wee Berkliner dengan raspberry dan stroberi, dan Keterikatan, wee Berkliner lain dengan kulit jeruk dan kacang vanili.
The Rare Barrel, 940 Parker St., Berkeley, CA, AS, + 1 510 984 6585
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Perusahaan Brewing Sungai Rusia
Awalnya terletak di Guerneville dan dimiliki oleh Korbel Champagne Cellars, Perusahaan Brewing Sungai Rusia diserahkan kepada Vinnie dan Natalie Cilurzo yang akhirnya memindahkan operasi ke Santa Rosa. Pusat kota brewpub adalah ruang hidup di mana pengunjung dapat mencicipi pilihan kerajinan brews pemenang penghargaan bersama edibles lezat. Buka tujuh hari seminggu, pencinta bir dapat menemukan bir populer seperti Pliny the Elder, IPA ganda, OVL Stout, teguran Irlandia kering, dan konsekrasi, ale hitam dengan catatan cokelat, bumbu, kismis, dan tembakau yang berusia di Cabernet Sauvignon barel. Jika berkunjung pada awal Februari, pastikan untuk berbaris lebih awal untuk mencoba Pliny the Younger yang sangat terbatas dan sangat populer, IPA rangkap tiga.
Perusahaan Pembuatan Bir Sungai Rusia, 725 4th St., Santa Rosa, CA, AS, + 1 707 545 2337
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Sierra Nevada Brewing Co.
Sierra Nevada Brewing Co. adalah pabrik bir terkenal yang telah tumbuh secara signifikan sejak didirikan di 1980. Membuat kerajinan bir dari bahan-bahan berkualitas terbaik yang tersedia, tempat pembuatan bir berbasis Chico ini telah mengumpulkan banyak penghargaan selama bertahun-tahun untuk itu brews beraroma, yang meliputi Ale Pale klasik dibuat dengan hop Amerika seluruh kerucut, Bigfoot Barrel-Aged dengan catatan dari kismis , gula bakar dan vanila, dan Kellerweis Hefeweizen, yang memiliki catatan roti pisang dan cengkeh. Pembentukan yang berkelanjutan lengkap dengan panel surya, ruang ketuk juga menampilkan masakan gourmet peternakan-ke-meja yang pasti untuk memuaskan selera banyak orang. Buka setiap hari, tempat pembuatan bir juga menawarkan berbagai tur dan menyelenggarakan live music.
Sierra Nevada Brewing Co., 1075 E. 20th St., Chico, CA, AS, + 1 530 893 3520
