The Best Lebanon Sweets Semua Pecinta Dessert Perlu Dicoba
Orang Libanon, dan Arab, pada umumnya sangat menyukai makanan mereka. Masakan Arab adalah salah satu yang paling beragam dan lezat di luar sana. Makanan penutup tidak berbeda karena ada berbagai permen Lebanon untuk dinikmati setelah makan tradisional. Jika Anda bingung untuk memilih di sini adalah panduan yang terbaik untuk dicoba.
Basis kebanyakan manisan Lebanon adalah Kashta, mengisi Anda akan menemukan banyak makanan penutup. Kashta akan baru bagi Anda karena tidak ada di banyak negara. Ini adalah zat berbasis krim seperti susu yang sedikit lebih konsisten. Kashta or Ashta dipersiapkan dengan merebus susu dengan air mawar dan bunga jeruk dan mengekstraksi krim bergumpal dari atas. Krim ini adalah kelezatan lokal dan harus dicoba dengan permen yang sesuai. Untuk lebih mempermanis hidangan yang biasa digunakan orang Lebanon Katr, sirup lokal yang dibuat dengan merebus gula dan air mawar atau bunga jeruk.
Knefeh
Knefeh or Kunafah mungkin salah satu yang paling terkenal Lebanon, permen Arab. Jelas knai-feh di Lebanon, itu adalah sebuah Ashta hidangan berbasis disajikan untuk sarapan atau pencuci mulut dengan Katr. Ini dibuat dengan meletakkan isian di antara dua kue kering. Kue itu sendiri dibuat dari adonan khusus dan diberi berbagai macam kacang. Itu juga bisa diisi dengan keju dan dimakan bersama Ka'ak, roti berbasis wijen.
Halewet El Jeben
Halewet El Jeben diucapkan Ha-lai-basah El Jeh-ben adalah roti gulung manis berbasis Tripoli. Keju direbus dengan air mawar dan gula hingga menjadi pasta yang keras. Kemudian menyebar di atas panci, dipotong dan digiling menjadi beberapa bagian. Gulungan bisa dimakan dengan kacang, Kashta serta Katr. Selain itu, mereka dapat dimakan sebagai irisan atau dibuat menjadi pasta yang lebih lembut untuk digunakan dalam permen lainnya.
Ma'amul
Ma'amul mungkin adalah salah satu manisan Lebanon / Arab yang paling terkenal. Ini adalah camilan mirip biskuit yang biasanya diisi dengan kurma atau kacang dan gula. Ma'amul dengan kacang-kacangan biasanya diidentifikasi oleh gula halus yang tersebar di bagian atas dan tanggalnya kosong. Biskuit hampir secara eksklusif disajikan pada hari libur besar ketika keluarga berkumpul dan saling mengunjungi pada hari-hari seperti Idul Fitri. Banyak keluarga masih berkumpul dan memanggang Ma'amul buatan sendiri, terutama di pedesaan dan desa.
Znoud El Sit
Jelas Znood Al Sitt, ini mungkin salah satu permen terbaik dalam daftar; tentu indulgensi terbesar. Yang manis terbuat dari renyah goreng yang diisi dengan Kashta dan ditutup dengan kacang. Biasanya tiga atau lebih disajikan di piring sebagai pencuci mulut. Adonan itu sendiri sangat manis dengan semburat asin yang memberinya rasa yang unik dan berlapis.
Baklawa (Baklava)
Manis yang terkenal, Baklawa berasal dari kekaisaran Ottoman dan dipindahkan ke Lebanon selama pemerintahan Ottoman. Manis terdiri dari dua lapisan adonan manis renyah diisi dengan kacang dan Katr. Hidangan disiapkan dengan menyebarkan campuran pada panci, memanggangnya dan kemudian memotongnya menjadi potongan-potongan kecil seukuran gigitan. Ini juga biasanya disajikan untuk tamu dan selama liburan.
Mafrukeh
Jelas Maf-Roo-Kai, yang manis terbuat dari Knefeh adonan dan Katr. Adonan dibuat menjadi lebih lembut dan tersebar di piring dengan Kashta dan topping kacang. Ini biasanya sangat manis dan tidak membutuhkan tambahan Katr untuk dituangkan di atas. Piring adalah favorit lokal dan biasanya dimakan siap, tidak dibuat di rumah.
Qatayif
Jelas Ka-Ta-Yif, manis diberi nama setelah adonan atau roti khasnya. Ini terdiri dari roti lembut, adonan yang diisi dengan keju atau Kashta dan diakhiri dengan Katr dan gila. Apa yang istimewa tentang adonan adalah bahwa ia mempertahankan kelembutannya bahkan ketika dipanggang sebagai Qatayif diisi dengan keju dipanggang dan Kashta boneka tidak. Selain itu, biasanya yang diisi dengan Ashta dibiarkan setengah terbuka untuk memudahkan identifikasi.
