9 Tempat Penyulingan Wiski Yang Harus Anda Kunjungi Di Skotlandia
Tanyakan siapa saja di seluruh dunia apa yang muncul dalam pikiran ketika Anda menyebutkan Skotlandia dan - serta kue pendek, tartan kilts, dan bagpipe - Anda dapat bertaruh bahwa mereka akan menyebutkan wiski. Negara ini dibagi menjadi enam wilayah penghasil wiski yang berbeda dan, secara total, ada lebih dari 125 distilleries yang berbeda. Banyak dari ini memungkinkan pengunjung melihat sekilas proses kreatif mereka melalui tur, yang biasanya berakhir dengan sampling barang-barang mereka. Panduan ini membagikan sembilan yang terbaik untuk dikunjungi.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Highland Park
Ini adalah penyulingan wiski paling utara di Skotlandia, yang terletak di pulau Orkney, dan menawarkan berbagai tur dengan harga yang berbeda. Satu tur, Magnus Eunson, memungkinkan pengunjung untuk mencicipi tujuh wiski yang berbeda. Bahkan ada pilihan dari tur spesialis, yang memungkinkan pengunjung yang tertarik untuk benar-benar bekerja sehari di penyulingan. Highland Park masih memiliki lantai malting tradisional, di mana biji-bijian diputar dengan tangan, sesuatu yang langka di distilasi paling modern. Membuat wiski sejak 1798, Highland Park telah memenangkan penghargaan untuk Spirit Terbaik di Dunia tiga kali.
Highland Park Distillery, Kirkwall, Orkney
Highland Park Distillery | © Katherine / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPulteney Tua
Seberangi perairan bergolak dari Pentland Firth dalam perjalanan Anda ke selatan dari kunjungan ke Orkney, dan penyulingan Old Pulteney di Wick hanya berjarak berkendara singkat. Dikenal sebagai 'maritime malt', Old Pulteney didirikan di 1826, pada saat Wick dikenal sebagai ibukota ikan haring dunia. Bencana melanda penyulingan ketika, di 1922, kota itu dinyatakan sebagai daerah bebas alkohol. Untungnya untuk wiski, pelarangan dicabut 25 tahun kemudian dan, dalam beberapa tahun terakhir, wiski telah berubah dari kekuatan ke kekuatan. Ada dua tur sehari dan pemesanan disarankan.
Old Pulteney Distillery, Wick, Caithness
Old Pulteney Whisky | © Petra de Boevere / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBlair Athol
Terletak di Pitlochry, kota Perthshire di pintu gerbang ke Dataran Tinggi, penyulingan ini menghasilkan wiski malt yang ditambahkan ke campuran Bell yang terkenal, serta pilihan kecil botol malt tunggal. Tur ini menarik dan dipikirkan dengan baik, dengan panduan ahli yang mampu menjawab bahkan pertanyaan yang paling kompleks sekalipun. Jika Anda suka wiski Anda tanpa bekas-bekas garing, smoky nose and flavor, ini adalah tur untuk Anda.
Blair Athol Distillery, Pitlochry, Perthshire
Blair Athol Barrels | © Jannis Andrija Schnitzer / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanGlenkinchie
The 'Edinburgh Malt', penyulingan ini berada dalam jarak yang mudah dari ibu kota Skotlandia, dan layak dikunjungi. Ada model penyulingan yang sangat baik di pusat pengunjung, dan ada pilihan tur yang dapat Anda pilih, dengan shuttle bus yang praktis dari Edinburgh, yang berarti Anda tidak perlu khawatir untuk menunjuk seorang supir.
Glenkinchie Distillery, Pencaitland, Tranent
Glenkinchie Stills | © Mike Murry / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLagavulin
Tur yang tersedia di penyulingan Islay ini bervariasi, dengan pilihan termasuk demonstrasi gudang, wiski dan makanan yang sesuai, atau mencicipi premium, serta tur standar. Jika Anda adalah penggemar wiski garing, Lagavulin harus dikunjungi; wiski kadang-kadang digambarkan sebagai aristokrat wiski Islay.
Penyulingan Lagavulin, Lagavulin, Isle of Islay
Tempat Penyulingan Lagavulin | © Stephane Farenga / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLaphroaig
Satu tahun lebih tua dari Lagavulin, nama Laphroaig adalah yang paling terkenal dari wiski Islay, dan secara konsisten terjual paling banyak di seluruh dunia. Nama itu sendiri berarti 'Lubang indah di teluk yang luas'. Penyulingan ini juga menawarkan berbagai pengalaman yang berbeda, mulai dari mencicipi hingga pengalaman air minum selama empat setengah jam ke wiski. Sebagai bagian dari tur standar, pilihan untuk mengambil dram Anda sebagai miniatur jika Anda mengemudi adalah sentuhan yang bagus.
Laphroaig Distillery, Port Ellen, Isle of Islay
Kaca Laphroaig | © Sönke Biehl / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanTalisker
Pindah ke utara ke Isle of Skye, Talisker sekarang adalah satu-satunya tempat penyulingan untuk mengunjungi pulau yang terkenal ini dan pemandangan dramatis pegunungan Cuillin harus dinikmati. Di musim panas penyulingan ini bisa menjadi sangat sibuk, jadi adalah bijaksana untuk memesan tur terlebih dahulu. Wiski tidak semeriah yang berasal dari Islay, tetapi masih lebih berat daripada yang berasal dari Speyside, atau wiski pulau lainnya. Tur standar juga tersedia dengan penerbangan wiski 'bolt on', bagi mereka yang tidak dapat meluangkan waktu untuk mencicipi penuh.
Talisker Distillery, Carbost, Isle of Skye
Tampilan Talaker | © Steve Cadman / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanIsle of Arran
Sebuah penyulingan yang relatif muda, saat ini adalah satu-satunya di Isle of Arran. Ini fitur pengalaman pengunjung yang sangat baik; serta tur dan tastings, ada juga kafe di tempat, dan penyulingan memenangkan Pengalaman Pengunjung Distillery Majalah Skotlandia Field of the Year selama dua tahun berturut-turut. Bagian yang menarik dari hal-hal sepele berhubungan dengan dua elang pada logo. Selama pembangunan penyulingan sepasang elang emas bersarang di tebing di dekatnya, dan pekerjaan harus dihentikan sampai para pemuda itu terbang.
Pulau Arran Distillery, Lochranza, Isle of Arran
Isle of Arran Barrels | © sebastian.b / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanGlenlivet
Pengalaman pengunjung pemenang penghargaan lainnya, tempat penyulingan Speyside ini terletak di Glen Cairngorm jauh penuh sejarah dan cerita menarik. Wiski favorit Charles Dickens, sekitar setengah dari satu malt yang dihasilkan oleh penyulingan The Glenlivet dijual ke Amerika. Serta pilihan wisata dan tastings, penyulingan memberikan rincian jalan-jalan lokal yang berbeda di daerah tersebut, terkait dengan sejarah penyelundupan wiski.
The Glenlivet Distillery, Glenlivet, Ballindalloch
25 Tahun Tua | © William Gray / Flickr
