9 Kedai Kopi Terbaik Di Edinburgh

Di antara banyak reputasi yang dimiliki Edinburgh, kopi pengrajin tidak secara tradisional dianggap sebagai salah satu keajaiban kota. Namun, ketika Edinburgh bergerak menjadi ibu kota yang benar-benar kosmopolitan, jumlah kedai kopi khusus yang menghasilkan espresso berkualitas dan kaya es semakin meningkat. Kami memilih tempat kopi independen 10 teratas di kota.

Calton Hill | © Andrei-Daniel Nicolae / flickr

Kultus Espresso

Kafe, Kios Makanan, Inggris, $$$ Hemat ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Dua kopi dengan krim cinta hati | © Pixabay Punggul termuda dari kedai kopi khusus Edinburgh, Cult Espresso, yang terletak di Buccleuch Street, terus menghasilkan pengikut setia di kalangan penggemar kacang Edinburgh. Dibuka di akhir 2014, perusahaan telah menjadi urusan keluarga besar sejak awal, keluar dari pemilik Cult's Garry Stone dan kios kopi kecil ayahnya di dalam stasiun kereta api South Queensferry. Aroma yang menenangkan, aroma yang memikat, dan rasa keintiman yang nyaman dari kios itu telah terbawa ke kafe pertama mereka yang tepat, yang bertujuan untuk menyampaikan penghargaan atas perhatian dan perhatian yang masuk ke dalam membuat secangkir spesial yang benar-benar istimewa. Sederhana dan jujur, dari minimalis, estetika bata eksposur ke kafe USP - pembuatan bir kacang Roundhill Roastery berbasis Bath dalam mesin Kees Van Der Western yang terkenal - Cult Espresso adalah harta yang sederhana, terselip-jauhnya bagi pencari tanpa embel-embel, berkualitas kopi. Info Lebih Lanjut Sen - Jum: 8: 00 am - 6: 00 pm Sat: 9: 00 am - 6: 00 pm Sun: 9: 00 am - 5: 00 pm 104 Buccleuch Street, Edinburgh, EH8 9NG, Inggris Raya Kunjungi situs web

Layanan makan:

Sepanjang hari

Suasana:

lepas

Kopi fortitude

Kafe, Inggris, $$$ Hemat ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Fortitude Coffee Merchants juga sama kompaknya dengan pengepakan sama dengan pukulan ketika datang untuk menyajikan kopi yang bersumber etik. Terletak di York Place - sempurna jika Anda ingin mengambil cappuccino cepat sebelum menghadiri pertunjukan di The Stand Comedy Club - Fortitude adalah toko serba ada, dalam semua indera dari yang terakhir. Ketabahan terutama menggunakan kopi Lokakarya, sebuah perusahaan yang berkomitmen untuk memanggang kopi paling manis dan paling bersih. Menghiasi dinding-dinding kafe adalah kantung-kantung Workshop dan biji-biji campuran khusus lainnya dari seluruh dunia, tersedia untuk dibeli untuk pembuatan bir rumahan, serta Aeropresses dan perlengkapan kopi lainnya untuk melengkapi toolkit Anda. Seiring dengan banyaknya pilihan surat kabar dan kue yang dihidangkan dari kedai kopi lain di Edinburgh, Lovecrumbs, Fortitude adalah tempat persinggahan akhir pekan yang menyenangkan untuk menghabiskan waktu satu atau tiga jam. Info Lebih Lanjut Sen - Jum: 8: 00 am - 5: 00 pm Sat: 10: 00 am - 5: 00 pm Sun: 11: 00 am - 4: 00 pm 3C York Place, Edinburgh, EH1 3EB, Inggris + 441315573063 Kunjungi situs web

Brew Lab

Bar, Restoran, Inggris, $$$ Hemat ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Kopi | © Pixabay Sebuah tempat favorit bagi mahasiswa Edinburgh yang trendi, karena lokasinya dalam jarak berjalan kaki dari Potterrow dan Teviot Row House, Brew Lab menawarkan jauh lebih banyak daripada latte yang dapat diandalkan dalam perjalanan untuk kuliah. Kedai kopi dibuka di 2012 setelah empat tahun perencanaan, penelitian, dan pengembangan yang dilakukan oleh lulusan Universitas Edinburgh, Tom Hyde dan David Law, yang berusaha meluncurkan kedai kopi perajin pertama di Edinburgh. Kedua kawan itu kembali membangun sebuah gedung tua di Universitas Edinburgh, yang sepenuhnya melucuti kembali gips dan tekstil untuk mengekspos fitur-fitur bata tradisional dan struktur baja. Offsetting interior sederhana, bagaimanapun, adalah desain modern berkembang seperti bar beton monolitik dan sofa kulit, menghasilkan ruang di mana teknik desain lama dan baru saling melengkapi indah. Brew Lab sangat yakin bahwa saringan kopi, yang disiapkan dengan tangan menggunakan Kalita Wave pour-overs adalah cara optimal untuk mengalami rasa, tekstur, dan aroma kopi; di belakang bar buatan, mereka bahkan menyematkan catatan untuk penikmat kopi, mulai dari kulit jeruk hingga nougat. Baik menghormati tradisi dan berpikiran maju yang tak tertahankan, para ilmuwan kopi Brew Lab membuat penemuan yang layak untuk Fleming dan Higgs. Info Lebih Lanjut Mon: 8: 00 am - 6: 00 pm Sel - Jum: 8: 00 am - 8: 00 pm Sat - Sun: 9: 00 am - 8: 00 pm 6-8 South College Street, Edinburgh, EH8 9AA , Inggris + Situs web 441316628963 Visit

Suasana:

lepas

Dovecot Cafe oleh Leo

Kafe, Inggris, $$$ Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Pakaian indie menawan yang banyak pengikut setianya pernah temukan saat mencoba menavigasi Kota Tua, Dovecot Café di dalam kompleks Galeri Dovecot adalah prospek menarik untuk semua kepala jawa di Edinburgh. Kehidupan bangunan sebelumnya adalah sebagai kolam renang umum sebelum direnovasi untuk menciptakan ruang untuk menampilkan karya terbaik dari para pembuat dan seniman kerajinan lokal terkemuka, termasuk permadani terkemuka di dunia, keramik, kaca, logam dan desain tinggi. Setelah Anda menjelajahi ruang galeri industri yang chic, duduklah di lingkungan terang-putih kafe dan biarkan staf yang ramah memberi saran pada daftar kopi, makan siang, dan camilan. Selain kopi panggang buatan sendiri, Anda juga akan menemukan roti lapis loyang dengan isian seperti pastrami, jarlsberg dan acar, serta salmon asap Skotlandia dengan keju krim wasabi. Selain itu Anda dapat memilih dari berbagai salad, seperti falafel dan sayuran suwir dengan hummus, tomat dan bayam, dan sup yang dapat Anda tambahkan setengah sandwich sebagai bagian dari kesepakatan makan siang. Serangkaian spons dan baki bak diposisikan di konter untuk mereka yang mencari hit gula akhir - kue pisang dan biji bunga matahari adalah favorit pribadi tertentu. Info Lebih Lanjut Sen - Jum: 9: 00 am - 5: 00 pm Sab: 10: 00 am - 5: 00 pm 10 Infirmary Street, Edinburgh, Inggris + 441315503660 Kunjungi situs web

Suasana:

lepas

Lovecrumbs

Kafe, Inggris, $$$ Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Kue beludru merah | © pickingpok / Shutterstock Jauhi pecinta sandwich dan sup; Lovecrumbs adalah, seperti namanya, hanya kue. Pada hari tertentu, Anda dapat menemukan selai coklat selai kacang asin, kue ungu dan blueberry, kue cokelat dan rosemary, brownies vegan, dan banyak lagi spons. Kopi tiba-tiba milik Artisan Roast, teh dari Anteaques dan dipesan lebih dahulu cokelat panas dari Coco Chocolate, sementara mereka yang ingin menghindari tendangan kafein dapat menyantap jus organik yang ditekan apel. Seluruh perusahaan, yang beroperasi di luar basis Grassmarket, mulai membuahkan hasil di 2012 di bawah pengawasan para pecinta kue Rachel Morgan dan Hollie Reid. Kafe ini sering penuh hingga meledak, berkat popularitasnya dengan siswa dan tempat duduknya yang menarik dengan tumpukan bantal besar kebesaran. Jika suasana vintage, upcycled tidak melakukan apa pun untuk Anda, kafe sister baru dari Rachel dan Hollie, Twelve Triangle, baru-baru ini dibuka di Brunswick Street, yang atraksi bintangnya adalah donat buatan tangan yang diisi kreatif, diisi dengan puding kemiri maple atau selai kacang cokelat. Info Lebih Lanjut Sen - Jum: 9: 00 am - 6: 00 pm Sab: 9: 30 am - 6: 00 pm Sun: 12: 00 pm - 6: 00 pm 155 Port Barat, Edinburgh, EH3 9DP, Inggris + 441316290626 Kunjungi situs web

Suasana:

lepas

Union Of Genius

Kafe, Inggris, Sup, $$$ Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Union of Genius berjalan dengan rumus sederhana; ini menawarkan enam sup berbeda setiap hari, yang datang ditemani oleh berbagai roti pengrajin. Toko, yang terletak di Forrest Road, adalah favorit di kalangan pelajar. Penggunaan karakteristik chorizo, harissa, dan pasta kari khas para koki memberikan pemanasan, rasa yang berapi-api di hari-hari Edinburgh yang dingin. Union of Genius juga menjalankan sup van di George Square untuk mereka yang membutuhkan makan siang cepat. Info lebih lanjut Sen - Jum: 9: 00 am - 4: 00 pm Sat: 12: 00 pm - 4: 00 pm 8 Forrest Road, Edinburgh, EH1 2QN, Inggris + 441312264436 Kunjungi situs web

Layanan makan:

Makan siang, makan siang

Suasana:

lepas

Perusahaan Cairngorm Coffee

Kafe, Inggris, $$$ Hemat ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Sebuah kedai kopi yang dikelola secara independen di lantai bawah tanah di Frederick Street, Cairngorm Coffee Company adalah salah satu pusat java yang terbaru dan langsung ramai dikunjungi. Lingkungan sepenuhnya santai; pelanggan dapat menikmati kelezatan cuaca, hujan atau cerah Skotlandia, di area tempat duduk di pinggir jalan, atau di dalam interior berdinding goni dengan beberapa iPad yang dipasang ke dalam dekorasi untuk dibaca secara gratis. Semua camilan panas dibuat sendiri dan dibuat khusus untuk sesi belajar, yang menampilkan keju panggang dan sandwich bacon panggang, focaccia klub, dan salmon bagel asap. Pilihan permen menjalankan keseluruhan kue kontinental dan Skotlandia. Artikel utama, signature Cairngorm Blend espresso, diseduh terutama untuk Cairngorm oleh Stockbridge roaster Mr Eion, campuran biji kopi India Tiger Stripe, Costa Rican dan Sumatera Mandeeling. Jika Anda meninggalkan tempat ini sebagai konversi Cairngorm, mereka membantu menjual hadiah yang terkait dengan kopi, barang bermerek Cairngorm bermerk dan aksesoris untuk barista rumah. Info Lebih Lanjut Sen - Jum: 8: 00 am - 5: 00 pm Sat - Sun: 9: 00 am - 5: 00 pm 41A Frederick Street, Edinburgh, EH2 1EP, Inggris + 441316291420 Kunjungi situs web Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Tidak ada daftar kedai kopi di Edinburgh akan lengkap tanpa Rumah Gajah di mana-mana. Kafe ini sangat populer di kalangan wisatawan berkat perannya sebagai tempat untuk komposisi buku seri Harry Potter karya JK Rowling. Dengan demikian, layanan hari kerja sering dikemas dan meraih meja gratis saat makan siang adalah keajaiban kecil. Namun, keramaian dan hiruk pikuk kafe merah yang sangat indah ini masih sangat kondusif bagi para mahasiswa dan para penulis yang bercita-cita tinggi, harumnya suasana kerja Rowling. Arak camilan tak dapat disangkal sangat disukai orang, seperti berbagai roti bagel yang diisi, dan semua biji arabika mereka dipanggang secara lokal. Botol bir dan anggur datang ke menu ketika kafe berubah menjadi tempat musik jazz dan live music di malam-malam sesekali.

Artisan Roast

Cafe, Inggris, $$$ Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan Perlambat tapi pasti membangun kerajaan kopi di Edinburgh dan sekarang diperluas ke tiga kafe di Broughton Street, Bruntsfield dan Stockbridge, Artisan Roast adalah penjaga serius dari latte. Proses kerja yang berat yang dialami oleh tim pemanggang dimulai dengan sumber kacang mereka musiman dari perkebunan perdagangan yang adil di seluruh dunia, menguji mereka di bawah kondisi laboratorium di Canonmills, memanggang mereka di Prestonfield dan kemudian akhirnya menjual dan merebus mereka ke kafe mereka serta banyak penghuni Edinburgh lainnya. Kacang panggang sekitar tiga kali seminggu juga, jadi campuran espresso Anda mungkin akan berusia tidak lebih dari empat hari. Kick back antara furnitur upcycled dan menghirup asap dari output luar biasa Artisan Roast. Info Lebih Lanjut Sen - Jum: 8: 00 am - 6: 30 pm Sab: 9: 00 am - 6: 30 pm Sun: 9: 00 am - 6: 00 pm 57 Broughton Street, Edinburgh, EH1 3RJ, Inggris + 447858884756 Kunjungi situs web

Suasana:

lepas