10 Restoran Terbaik Di Stowe, Vermont

Terkenal karena pemandangan gunung dan hutan yang menakjubkan di atas sebuah desa berusia 200, Stowe, Vermont membangkitkan suasana dan nuansa liburan dari banyak resor pegunungan di Eropa. Berikut adalah restoran 10 Stowe yang tidak menarik.

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Pelat

Lempeng adalah prestasi kecakapan arsitektur serta keterampilan gastronomi. Telah ditampilkan di majalah Voyeur Design Spanyol serta International Restaurant and Bar Design Awards, ruang pemenang penghargaan yang dirancang oleh arsitek dan desainer Tania Kratt layak dikunjungi. Lampu luar biasa yang tergantung pada ketinggian yang bervariasi membawa nuansa kontemporer yang ditegakkan di seluruh restoran. Bilik dan bangku membawa nuansa pedesaan dan kontemporer sekaligus yang terasa dalam kelimpahan sapuan warna abu-abu dan abu-abu bergaris yang benar-benar menghadirkan restoran yang up to date. Setiap makan siang atau makan malam dapat dipersiapkan untuk memenuhi berbagai persyaratan - dari vegan hingga bebas gluten. Nikmati cumi panggang dengan pinenuts dan vanilla atau porsi kecil starter dari kerang kukus yang diikuti dengan steak panggang kembang kol dengan quinoa dan sayuran panggang atau setengah dari ayam panggang dengan succotash musim panas.

Piring, 91 St Utama, Stowe, VT, AS, + 1 802-253-2691

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Bistro di Ten Acres

Setelah dibuka pada bulan Desember 2012, Bistro di Ten Acres disambut dengan pujian kritis langsung. Ruang makan itu sendiri dipisahkan menjadi tiga ruang, masing-masing dengan pemandangan sendiri di atas pedesaan Vermont yang indah. Masing-masing dari tiga terhubung ke Lounge Fireside, memberikan nuansa nyata kohesi ke ruang makan. Bar khusus cocok untuk restoran seperti itu, menawarkan pilihan anggur pilihan sendiri, kerajinan bir mikro dan scotch serta bourbons, serta koleksi koktail yang baru-baru ini ditambahkan. Mulai malam dengan udang panggang Vietnam dengan hoisin diikuti oleh lobster pan-seared atau ayam parmesan lemon yang harum - semuanya disajikan dengan gaya bistro yang sederhana namun efektif.

Bistro di Ten Acres, 14 Barrows Rd, Stowe, VT, AS, + 1 802-253-683

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Crop Vermont Bistro and Brewery

Di Crop Vermont Bistro and Brewery, penekanannya adalah pada kecemerlangan rasa yang dapat diekstraksi dari bahan-bahan segar, paling musiman dan didominasi lokal. Untuk itu, segala sesuatu mulai dari daging dan ikan, hingga keju, bir dan anggur bersumber secara lokal bila mungkin dalam upaya untuk membina hubungan baik antara petani, koki dan meja. Mulailah dengan menyegarkan gazpacho dengan kelimpahan buah tomat segar dan berwarna-warni dan salsa jagung mentimun, atau alpukat goreng dengan salad rumput laut dan nanas kedelai. Pindahkan dari ini ke ikan dan keripik bir klasik dengan saus coleslaw dan tartar, ikan todak Hawaii yang renyah dengan edamame, mie goreng dan miso emulsi atau keju parmesan gnocchi sederhana dengan jamur yang digoreng dan pistachio pesto bayam. Duduklah di dekat lubang api batu yang mengesankan di ruang makan yang luas dengan segelas anggur dingin atau ikut serta dalam koktail pesanan di atas lemari anggur yang diterangi lampu sorot untuk malam yang benar-benar santai.

Crop Vermont Bistro, 1859 Mountain Rd, Stowe, VT, AS, + 1 802-253-4765

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Green Goddess Café

Pendiri Green Goddess Café, Athena dan Tim, menolak dimasukkan ke dalam masakan tertentu dan sebagai gantinya menikmati kebebasan bermain dengan berbagai selera dan rasa. Suasana santai dan ramah di kafe menyediakan latar sempurna untuk sarapan atau makan siang mewah. Nikmati sandwich sarapan Dewi dengan telur, feta, jamur, dan bayam pada gandum atau muffin Inggris di samping dosis kafein yang kuat. Atau, pilihlah sesuatu yang lebih dekaden seperti panekuk buttermilk tebal yang disajikan dengan sirup maple murni Vermont. Jika berhenti di untuk makan siang, pilih bungkus daging babi carnitas dengan Cabot cheddar, arugula, ketumbar segar dan air jeruk nipis dengan bawang putih aioli. Atau, pilihlah bungkus caprese yang khas, segar dan berwarna-warni untuk dinikmati, mungkin, dengan jus mentah wortel, kale, bit dan jahe.

Green Goddess Café, 618 S Main St #2, Stowe, VT, AS, + 1 802-253-5255

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Hob Knob

Knob Hob milik keluarga di Stowe Vermont Inn menawarkan masakan lezat di ruang restoran yang miring dan berciri khas yang terletak di pondok ski pertama Stowe. Tangan yang dipahat balok dan jendela setinggi langit-langit membingkai perapian besar di lapangan untuk menciptakan perasaan yang benar-benar intim dan nyaman. Pilih sup bawang Perancis atau piring keju buatan tangan untuk dua orang dengan buah zaitun dan roti baguette yang diikuti dengan steak Angus yang lezat, potongan tangan, dan bumbu dan bumbu matang sebelum dipanggang hingga sempurna. Untuk pilihan yang lebih ringan, pilihlah jahe yang digosok salmon Atlantik selesai dengan gerimis balsamic.

Hob Knob, 2364 Mountain Rd, Stowe, VT, AS, + 1 802-253-8549

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Titik balik matahari

Solstice adalah restoran dan permata khas di mahkota Stowe Mountain Lodge. Setelah mencapai pembedaan empat berlian AAA, Solstice menjanjikan malam untuk mengingat dengan makanan yang disiapkan untuk standar tertinggi. Seperti namanya, tempat tersebut sangat memperhatikan perubahan musim, selalu siap untuk memulai perjalanan rasa, tekstur, dan selera baru. Produk pertanian segar dan pengrajin lokal yang sangat baik berpadu di piring untuk membuat hidangan seperti kelinci rebus Charlotte dengan cheddar lokal, selada air dan blackberry, diikuti dengan daging sapi tanpa tulang yang disajikan dengan roti manis panci, puree kembang kol truffle, Swiss chard dan lemon glacage . Selesaikan makan dengan pilihan keju artisan yang luar biasa. Pilih trio keju Danby Raw Goat, Bayley Hazen Blue dari peternakan Jasper Hill dan Panniolo dari Willow Hill Farm.

Solstice, 7412 Mountain Rd, Stowe, VT, AS, + 1 802-760-4735

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Stowehof Lodge

Lokasi syuting film yang dianugerahkan sendiri oleh Stowehof Lodge, yang menghadap ke pegunungan yang tertutup salju dan hutan yang lebat dan hijau dari dalam struktur esque Austria, segera membangkitkan sesuatu yang benar-benar istimewa. Di tengah tiang-tiang kayu pedesaan Coslin's Pub, nikmati minuman sebelum memanjakan dalam brie panggang dengan camilan stroberi dan kacang kenari panggang yang dibungkus dengan puff pastry dan dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan. Ini adalah musim dingin yang sebenarnya lebih hangat jika Anda telah melakukan perjalanan menuruni gunung. Ikuti indulgensi ini dengan trook brook segar, pan-seared dari Idaho, disiram sempurna dengan mentega herbal yang meleleh. Atau mungkin memilih dada bebek berbumbu yang diasapkan di rumah dengan kayu apel, dan kaki bebek, disajikan dengan setengah lingonberry dengan kentang fingerling panggang dan sayuran milik koki.

Stowehof Lodge, 434 Edson Hill Rd, Stowe, VT, AS, + 1 802-253-9722

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

The Colonial Café

The Colonial Café di Golden Eagle Resort menawarkan pemandangan yang menakjubkan di dataran pedesaan yang rambling dan perasaan bersantap di tempat terbuka, bahkan di bulan-bulan buruk, berkat dinding jendela yang memungkinkan cahaya mengalir melintasi meja. Nikmati sarapan Vermont hangat dengan berbagai bahan klasik dan yang sebagian besar bersumber secara lokal, seperti The Smuggler. Ini terdiri dari roti panggang Perancis dengan sedikit bubuk gula dan sirup maple Vermont bersama bacon renyah atau irisan lembut ham. Atau mungkin mencoba KTT: steak sarapan mungil yang dimahkotai dengan telur yang cerah, kentang goreng, roti panggang, dan secangkir teh atau kopi hangat. Semua kopi disediakan oleh Perusahaan Kopi Vermont, yang berarti setiap cangkir menawarkan tubuh yang halus, bulat, dan aroma bangun yang luar biasa.

The Colonial Café, 511 Mountain Rd, Stowe, VT, AS, + 1 802-253-4811

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Trapp Family Lodge

Terletak di 2,500 ekar pedesaan Stowe, Trapp Family Lodge adalah resor pegunungan yang dirancang dalam gaya Eropa oleh keluarga Von Trapp yang terkenal dengan 'Sound of Music' yang terkenal dan banyak digemari. Arsitektur yang terinspirasi Austria memenuhi pemandangan pegunungan yang luar biasa dan kenyamanan dunia lama untuk menciptakan pengalaman istimewa. Ruang makan berpanel kayu dengan pemandangan pegunungan yang menakjubkan menjanjikan pengalaman bersantap yang romantis dan diterangi cahaya lilin yang disertai dengan anggur pemenang penghargaan yang disajikan oleh sommeliers internal yang sangat terlatih. Mulailah dengan tomat petani yang dilepuh dengan keju burrata lokal, roti panggang, minyak zaitun, dan garam laut Maine. Lalu pindah ke wiener schnitzel dengan potongan daging sapi mayal, spatzle, selai dan jamur lingonberry atau lobster Maine mentega mentega dengan mentega herba, tomat emas matahari, koin fingerling, brokoli kebun, dan tarragon.

Trapp Family Lodge, 700 Trapp Hill Rd, Stowe, VT, AS, + 1 802-760-6325

Trattoria La Festa

Suasana kekeluargaan yang meriah di Trattoria La Festa menular. Ruang restoran yang ceria dengan meja-meja kayunya yang apik, panel dinding kayu gelap, tampilan motif, seni riang karya seniman New England, dan lampu-lampu peri berkelip membawa nuansa yang benar-benar meriah di malam hari. Usaha Italia yang dikelola keluarga ini tidak hanya berisi ruang restoran dalam ruangan, tetapi juga teras dan taman untuk bersantap musim panas. Mulailah dengan keripik tomat-garlicky khas dari bruschetta atau mungkin carpaccio tuna dengan bawang dan caper sebelum berkembang menjadi lezat, tradisional puttanesca pasta atau veal scaloppini dengan bawang merah, anggur marsala, veal demi glasir dan jamur lembut. Menghemat ruang untuk pencuci mulut buatan sendiri oleh Patty. Pilih pai limoncello dengan krim kocok atau bola gelato vanila dengan pusat cokelat dekaden yang digulung dalam remah kue yang dihancurkan.

Trattoria La Festa, 4080 Upper Mountain Road, Stowe, VT, AS, + 1 802-253-8480