10 Kelas Memasak Terbaik Untuk Mengambil Di Vancouver
Anda mungkin tidak segera berpikir tentang makanan ketika Anda membayangkan Vancouver, tetapi kota ini penuh dengan restoran lokal, bar, dan kafe yang mengkhususkan diri dalam masakan yang berbeda, diet, dan gerakan peternakan-ke-meja. Belajar dari beberapa koki terbaik kota melalui kelas memasak Vancouver yang menakjubkan ini. Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Apron Kotor
The Apron Kotor mungkin sekolah memasak paling terkenal di Vancouver. Tim suami-istri Chef David dan Sara Robertson memiliki sekolah ini, toko makanan, dan perusahaan katering. Setiap tahun, mereka mengajar rata-rata siswa 10,000 cara memasak. The Apron Kotor memiliki kelas memasak yang berbeda hampir setiap hari dalam seminggu di musim panas, termasuk Kelas Brunch Terbaik, Kelas Pemanggangan Tertinggi, kelas makanan laut, Kelas Italia Asli, Karnivora Klasik, Hidangan Thailand, dan Hidangan Vegetarian Vegetarian. Setiap kelas hands-on termasuk menyelesaikan tiga hidangan, yang dinikmati siswa sesudahnya sementara staf mencuci piring!
The Dirty Apron Cooking School, Toko Kue & Katering, 540 Beatty Street, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 879 8588
Makanan yang dibuat di Sekolah Memasak Dirty Apron | © daryl_mitchell / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanAkademi Kuliner Northwest dari Vancouver
Northwest Culinary Academy of Vancouver adalah sekolah memasak yang dimiliki koki, dirancang, dan dioperasikan (salah satu dari sedikit di dunia). Mereka menawarkan rasio murid-ke-guru yang fantastis, dengan kelas memasak “amatir yang serius” terbuka untuk umum. Kursus intensif dan langsung termasuk Dasar-dasar I dan II, ditambah Artisan I dan II, yang berfokus pada sayuran, biji-bijian, dan kacang polong, atau daging utuh. Akademi ini menawarkan kamp pelatihan dan kamp-kamp di musim semi dan musim panas juga.
Akademi Kuliner Northwest dari Vancouver, 2725 Main Street, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 876 7653
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanHemat Daging
Save On Meats adalah sebuah institusi di Vancouver, menyajikan makanan murah dan lezat dan selalu bekerja untuk memberi kembali kepada masyarakat. Ini rumah makan, tukang daging lengkap, departemen katering, dan dapur komisaris komunitas. Karena Save On Meats membuat sebagian besar produk mereka di rumah, mereka memutuskan untuk membuka teknik mereka dan membagikannya kepada publik melalui kelas memasak. Pilihan termasuk Perunggasan Unggas, Pembuatan Sosis (dengan mencicipi sosis regional), Pengalengan dan Pengawetan, dan Bacon Makin '101 (menampilkan dunia charcuterie).
Simpan di Meats, 43 W Hastings Street, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 569 3568
Makan siang disajikan di Save On Meats | © Ruocaled / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPacific Institute of Culinary Arts
Pacific Institute of Culinary Arts adalah pusat kuliner utama Vancouver. Untungnya, kelas tidak hanya untuk siswa. Setiap Sabtu, sekolah menjadi tuan rumah kelas teknik hands-on, yang diajarkan oleh instruktur koki profesional. Kelas kuliner berlangsung lebih dari delapan hari Sabtu, di mana Anda belajar segala sesuatu mulai dari keterampilan pisau hingga perasa penambah pada ilmu adonan. Kelas kue dan kue memiliki struktur yang serupa, tetapi ini akan mengajarkan Anda bagaimana membuat roti, muffin, custard, pie, kue tar, dan kue.
Pacific Institute of Culinary Arts, 1505 West 2nd Avenue, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 734 4488
Pasta Boy Peter
Peter Ciuffa adalah Pasta Boy Peter, seorang juru masak Italia, anggota tim di restoran pemenang penghargaan Italia Savio Volpe, pembuat pasta artisan, dan seorang aktor. Dia mengatakan kelas memasaknya memungkinkan dia untuk menggabungkan dua hobinya memasak dan menghibur. Peter mengajarkan Anda cara membuat pasta, gnocchi, dan pizza Romawi dari awal. Dia berbagi metode yang sama yang diajarkan keluarganya kepadanya, yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Peter melakukan kedua kelas memasak pribadi dan umum.
Bumbu Sehat
Well Seasoned adalah toko makanan dan sekolah memasak yang terletak di Langley di Greater Vancouver Area. Mereka memiliki dua jenis kelas memasak yang berbeda: demo, di mana koki memasak, atau langsung, kelas yang lebih interaktif. Mereka memiliki banyak kelas memasak untuk dipilih, di mana Anda dapat belajar memasak salad musim panas, burger terbaik, sushi, kue cokelat dan kue kering, barbekyu bergaya Selatan, makanan laut, makanan ringan sederhana, dan masakan dari seluruh dunia.
Berpengalaman Baik, 20353 64 Avenue, Langley, BC, Kanada, + 1 604 530 1518
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanEl Comal
El Comal adalah toko dan toko serta rumah makanan Meksiko di Vancouver. Orang dapat mengambil segala sesuatu di El Comal untuk membuat makanan tradisional Meksiko di rumah; beberapa bahan yang tersedia termasuk tortilla, keripik jagung, tamales, salsas, dan bahkan keju! Ada juga pilihan untuk bersantap dan takeout, atau Anda dapat belajar membuat makanan sendiri di kelas memasak mereka. Tim di El Comal membahas sejarah di balik makanan dan minuman, sebelum mengajarkan kepada Anda metode untuk membuat makanan Meksiko tradisional sendiri di rumah.
El Comal, 7650 Winston Street, Burnaby, BC, Kanada, + 1 604 420 1327
Pelajari tentang masakan tradisional Meksiko di El Comal | © savortonight / Pixabay
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBudaya Cook
Dengan kelas di pusat kota Victoria di Pulau Vancouver, dan di Vancouver Utara, Cook Culture adalah sekolah memasak terkenal di wilayah ini. Mereka melakukan kamp pelatihan anak-anak dan remaja memasak, serta banyak kelas memasak dewasa yang berbeda. Di musim panas, ini termasuk Central Thai, Perfect Pie (termasuk pie piring manis dan gurih), BBQ Around the Globe, West Coast Summer Brunch, dan Tasty Taqueria Soul Food. Koki Vancouver yang terkenal mengajar semua kelas.
Budaya Cook, 377 Howe Street, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 662 4918
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanFrench Made Baking
French Made Baking adalah toko roti di Vancouver, di mana setiap produk dibuat dari awal oleh tim pâtissiers Perancis (dari Perancis). Mereka telah melakukan kelas memasak selama lima tahun sekarang, di mana Anda dapat belajar membuat krim puff dan éclairs, macarons, atau croissant. Di kelas macaron, Anda akan pulang dengan macarons 18 yang Anda buat sendiri, serta tambahan enam, ditambah resep dan persediaan yang dibutuhkan untuk membuat batch lain di rumah. Kelas croissant sedikit kurang tangan, tetapi setiap peserta masih akan belajar bagaimana memanggang croissant, cokelat, dan almond.
French Made Baking, 1589 North East Kent Avenue, Vancouver, BC, Kanada, + 1 604 558 4880
Belajar membuat macarons dengan French Made Baking | © Pexels / Pixabay
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanEden West
Terletak di dekat Port Moody, Eden West Fine Food dan Gifts adalah toko yang menjual segala sesuatu mulai dari produk kue, kerupuk dan keranjang hadiah hingga bumbu dan cokelat panas. Mereka terkenal untuk kelas memasak mereka untuk anak-anak, yang meliputi membuat pasta, kue, cokelat, favorit barbekyu, dan roti buatan sendiri. Untuk orang dewasa, Chef Robert menyelenggarakan kelas memasak tradisional Provencal yang populer, di mana Anda dapat belajar membuat hidangan seperti tambak Provencal dan kue tart frangipane dengan buah musiman.
Eden West Fine Food & Gifts, 2500 Saint Johns Street, Port Moody, BC, Kanada, + 1 604 939 6200
