10 Restoran Lokal Teratas Di Columbus, Ohio
Jantung geografis dan budaya Ohio, Columbus adalah rumah dari Ohio State University dan Columbus College of Art and Design. Pusat-pusat pendidikan ini mencerminkan keragaman kota dan perkembangan seni dan budayanya. Setiap lingkungan, dari Distrik Seni Utara Pendek dan Desa Jerman yang bersejarah hingga Distrik Universitas, menjadi tuan rumah berbagai restoran budaya yang tak dapat dilewatkan. Inilah tempat lokal 10 yang tidak boleh Anda lewatkan ketika mengunjungi Columbus.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Veritas Tavern
Mengambil nama dari bahasa Latin untuk 'kebenaran', Veritas Tavern menggabungkan bahan-bahan tradisional dengan teknik memasak yang tidak konvensional dan rasa untuk mengungkapkan kebenaran baru tentang makanan ini melalui eksperimen. Fokus kulinernya adalah hidangan piring kecil dan koktail kerajinan. Tiram panggang disajikan dengan mentega cabai dan lemon, dan steak besi datar disertai dengan akar seledri acar dan kare kelapa. Koki Silas Caeton telah berhasil menciptakan sebuah restoran kecil dengan ambisi kota besar yang tumbuh subur di pinggiran Delaware, dengan tujuan untuk pindah ke pusat kota Columbus ketika ia menemukan ruang yang tepat. Menu koktail bahkan lebih beragam daripada menu makanan, menampilkan kreasi asli seperti Aladdin's Honey Nectar - Smooth Ambler Gin, minuman melati dan sirup madu.
Veritas Tavern, 15 East Winter Street, Delaware, OH, USA + 1 740 417 4074
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanG. Michael's Bistro & Bar
Terletak di lingkungan Desa Jerman, G. Michael's adalah restoran kelas atas dengan hasrat untuk bahan-bahan lokal. Ruang makan yang besar menciptakan suasana hangat dan mengundang dengan pencahayaan rendah dan dinding bata ekspos. Chef David Tetzloff menghadiri sekolah kuliner di Charleston, Carolina Selatan dan membawa cita rasa Deep South kembali ke pusat Ohio, menambahkan bakat khas Midwestern. Spesialisasi koki adalah daging babi, tetapi menu musiman juga menyajikan berbagai macam makanan laut, termasuk banyak pilihan bebas gluten. Buka hanya untuk makan malam, hidangan juga dapat dilengkapi dengan pilihan dari daftar anggur yang luas. Reservasi direkomendasikan untuk pengalaman bersantap yang istimewa ini.
G Michael, 595 South 3rd Street, Columbus, OH, USA + 1 614 464 0575
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanRestoran Barcelona
Barcelona juga terletak di Desa Jerman, menawarkan masakan yang dideskripsikan oleh pemiliknya Scott Heimlich sebagai fusi Spanyol. Menu bergaya tapas mengambil inspirasi dari fokus keluarga dari hidangan Spanyol, dan bangunan bersejarah menciptakan suasana yang mengundang dan santai, mentransplantasikan pesona Dunia Lama ke pusat Amerika. Koki Jacob Hough kerajinan nikmat seperti paella mariscos—Menampilkan udang, cumi, kerang dan kerang — untuk makan siang. Makan malam hidangan pembuka termasuk varietas lebih lanjut dari paella dan daging sapi panggang dengan keju atasnya. Setiap bulan, Barcelona menampilkan karya seniman lokal yang berbeda di bata terbuka di ruang makan, menambah suasana budaya. Pelanggan juga dapat bersantap di teras luar ruangan, memilih teras terbaik oleh penduduk setempat Columbus di 2013. Pemesanan direkomendasikan.
Restoran Barcelona, 263 East Whittier Street, Columbus, OH, USA + 1 614 443 3699
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBlack Creek Bistro
Dimulai sebagai restoran untuk pertanian, Black Creek Bistro mempertahankan komitmennya untuk menggunakan bahan-bahan lokal segar, sambil juga memperluas untuk menyertakan toko anggur dan galeri seni. The Bistro juga memiliki komitmen yang sangat serius untuk keberlanjutan, mengambil kembali semua minyak nabati yang digunakan dan pengomposan kapan pun memungkinkan, mempertahankan siklus pertanian ke meja dan kembali ke pertanian. Pilihan makan siang dan makan malam termasuk salad mie soba dingin, burger quinoa, dan gnocchi bebek musiman. Galeri seni menampilkan seniman lokal terutama yang bekerja di berbagai media, dari fotografi hingga seni grafis hingga melukis. Bangunan bergaya Tudor Inggris di Columbus's Olde Towne East yang menaungi Black Creek Bistro pasti akan mempesona juga.
Black Creek Bistro, 51 Parsons Avenue, Columbus, OH, AS + 1 614 246 9662
M di Miranova
Diberikan Empat Berlian oleh AAA di 2014, M di Miranova berada di daftar teratas untuk fine dining di Columbus. M memanjakan indra dengan pengalaman bersantap yang sangat cermat, mulai dari arsitektur unik ruang makan hingga musik dan pencahayaan yang dikuratori dengan seksama, semuanya dirancang untuk meningkatkan masakan haute restoran. Setelah mendapatkan pengalaman berharga di staf di Columbus's Refectory, Chef Jeff Rabold juga bekerja di dapur di Charleston, South Carolina dan South Beach, Miami, Florida. Rabold mengkhususkan diri dalam masakan Prancis dan membawa gairahnya kembali ke Columbus untuk menciptakan makanan yang terinspirasi secara global di M. Buka untuk makan malam, M menawarkan sushi di samping steak, babi, ayam, daging sapi dan makanan laut yang lebih tradisional - salad buatan tangan dan berbagai makanan pembuka melengkapi menu. Pemesanan sangat dianjurkan.
M di Miranova, 2 Miranova Place, Columbus, OH, USA + 1 614 629 0000
Columbus's Refectory | © Ross Griff / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanThe Refectory Restaurant & Bistro
The Refectory adalah lembaga makan malam di Columbus, bertempat di sebuah bangunan yang awalnya dibangun sebagai gereja di abad 19. Melayani Columbus selama lebih dari tiga puluh tahun, restoran menawarkan staf elit, beberapa di antaranya yang telah berada di restoran selama itu sudah terbuka. Tidak sulit untuk melihat mengapa The Refectory melahirkan kesetiaan di antara para pelanggannya serta para stafnya. Restoran romantis ini menyelenggarakan serangkaian musik kamar untuk melengkapi masakan Perancis yang indah, yang dibuat oleh Chef Richard Blondin, penduduk asli Lyon, Prancis. Daftar anggur terpilih sebagai yang terbaik di Columbus oleh survei lokal. Seperti anggur yang bagus, restoran telah melunak selama bertahun-tahun — server tidak lagi memakai tuksedo lengkap — dan hanya semakin baik seiring bertambahnya usia. The Refectory telah menerima Four Diamond Award bergengsi dari AAA selama 14 tahun berturut-turut. Pemesanan adalah suatu keharusan.
The Refectory Restaurant & Bistro, 1092 Bethel Road, Columbus, OH, AS + 1 614 451 9774
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Pizza Adriatico
Adriatico's Pizza adalah klasik yang dicoba dan benar untuk mahasiswa Ohio State University. Terletak di jantung Universitas District, tak jauh dari kampus OSU, Adriatico menawarkan pizza gaya New York yang mewah dalam ukuran mulai dari pribadi hingga 'Buckeye' (18 x 24 inci). Memasuki dekade keempat bisnisnya, Adriatico memiliki pizza-nya dengan seni, menggunakan bahan-bahan segar berkualitas yang meningkatkan pizza ini jauh di atas tarif siswa yang khas. Untuk lebih sadar kesehatan, pizzeria juga menawarkan salad dan hidangan pasta. Suasananya sangat santai, dan ruang makannya kecil, tapi Adriatico adalah perhentian sempurna untuk merasakan budaya lokal sejati saat bepergian.
Pizza Adriatico, 265 West 11th Avenue, Columbus, OH, USA + 1 614 421 2300
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Basi Italia
Restoran kecil dan santai di lingkungan Desa Victoria, Basi Italia, membuat masakan Italia dan Mediterania dengan sentuhan. Pemilik Chef John Dornback dan Trish Gentile telah menciptakan pengalaman bersantap yang intim yang menekankan makanan dan persekutuan di antara para tamunya. Teras restoran itu menghidangkan mencicipi anggur mingguan, tepat berjudul Vino di Veranda, untuk mendidik pelanggan tentang daftar anggurnya yang luas dan menumbuhkan rasa komunitas. Basi Italia bahkan lebih memperhatikan masakannya. Chef Dornback telah menjadi penerima Penghargaan Koki Lima Koki Restoran dan Perhotelan Amerika - hidangan seperti iga sapi pendek dan risotto verde menampilkan keahliannya. Basi Italia ditutup pada hari Minggu dan Senin tetapi terbuka untuk makan malam di sisa minggu ini.
Basi Italia, 811 Highland Street, Columbus, OH, AS + 1 614 294 7383
Restoran Haiku
Haiku Restaurant adalah permata dari kawasan Short North. Dengan 'makanan dan seni puitis', Haiku benar-benar unik. Salah satu restoran terbaik di Columbus untuk sushi, restoran menawarkan dapur 'pameran' terbuka sehingga makan malam adalah pertunjukan. Pelanggan dapat bersantap di bar sushi, dengan tampilan baris depan dari aksi kuliner, atau di ruang makan yang luas yang dirancang sesuai dengan prinsip feng shui. Masakan Asia Pasifik didampingi oleh karya-karya seniman lokal di dinding dan musik jazz dan gitar live dua malam dalam seminggu. Para pengunjung juga didorong untuk menulis haikus mereka sendiri dan menggantungnya di ruang makan.
Haiku Restaurant, 800 North High Street, Columbus, OH, AS + 1 (614) 294 8168
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanThe Happy Greek
Juga di lingkungan Short North, penduduk setempat secara konsisten memilih The Happy Greek sebagai bahasa Yunani terbaik di Columbus. Restoran kasual memiliki suasana yang menyenangkan, ramah dan merupakan pilihan yang sangat baik untuk makan siang sambil membaca banyak galeri di Short North atau untuk makan malam sebelum pergi ke luar kota, hanya beberapa blok jauhnya. Ruang makan dihiasi dengan mural adegan Yunani; Anda juga dapat bersantap di luar. The gyro dan hummus adalah legendaris, tetapi yang lebih berani harus mencoba spesialisasi rumah Pastitsio, sebuah lasagna Yunani. The Happy Greek juga menawarkan berbagai bir Yunani dan buka hingga larut malam di Gallery Hop.
Selamat Yunani, 660 North High Street, Columbus, OH, USA + 1 614 4631111
