The Desserts Rumania Paling Lezat
Rumania tidak hanya terkenal karena pemandangannya yang memukau, tradisi berabad-abad dan orang-orang yang hangat, tetapi juga untuk masakan yang menggugah selera. Cobalah mengunjungi seorang teman Rumania dan Anda tidak akan pernah pergi dengan perut kosong. Ketika datang ke makanan, orang Rumania menganggapnya serius: itu harus lezat, banyak sekali, dan selesai pada akhir makan. Tetapi yang terbaik disimpan untuk akhir; makanan penutup yang menyehatkan yang, sepenuh mungkin, Anda tidak bisa menolak. Berikut beberapa makanan pencuci mulut Rumania yang harus Anda coba.
Papanași
Mintalah seorang Rumania untuk merekomendasikan Anda hidangan penutup dan mereka pasti akan bercerita tentang Anda papanași. Terbuat dari adonan goreng dan keju Rumania yang manis, mereka memiliki bentuk donat. Dipoles dengan selai buah dan krim asam, setiap gigitan akan meleleh di mulut Anda. Berdasarkan resep yang berasal dari Moldova, the papanași telah menjadi populer di seluruh negeri dan hampir semua restoran melayani mereka. Ketika di Rumania, Anda tidak bisa melewatkan makanan penutup yang lezat ini.
Vargabéles
Sebagian besar disiapkan di wilayah Banat dan Transylvania, vargabéles adalah makanan penutup Hongaria yang mengingatkan Anda akan kue buatan nenek atau nenek Anda. Puding panggang dengan keju manis ini sangat ideal bagi mereka yang menyukai makanan pencuci mulut ringan. Diberi rasa kismis, vanilla dan kulit lemon, Vargabéles adalah puding beraroma yang juga bisa Anda buat di rumah. Lain kali Anda mengunjungi Rumania, tanyakan di restoran tradisional.
Kürtőskalács
Saat ini manis yang sangat dihargai, Kürtőskalács adalah kue panggang berbentuk kerucut yang berasal dari daerah yang berbahasa Hongaria di Rumania, terutama di bagian timur Transylvania. Terbuat dari adonan manis yang digulung dengan gula, Kürtőskalács dapat hiasi dengan kenari, kayu manis, kakao, dan rasa serupa lainnya. Meskipun makanan penutup ini tidak disajikan di restoran lokal, Anda dapat menemukannya di toko roti kecil dan khusus yang biasanya hanya membuat Kürtőskalács.
Brânzoaică
Brânzoaică adalah makanan penutup lezat yang berasal dari wilayah Moldova, terbuat dari adonan panggang yang diisi dengan keju manis. Meskipun ini bukan satu-satunya makanan pencuci mulut Rumania dengan isi keju manis, bahan yang benar-benar disukai warga Rumania, pastinya ini adalah salah satu kue terlezat yang dapat Anda cicipi di negara ini. Untuk menyiapkannya, ada teknik khusus melipat adonan: pertama, Anda membuat persegi, lalu Anda isi dengan beberapa keju dan akhirnya, Anda melampirkan ujung-ujungnya satu sama lain. Untuk rasa penuh brânzoaică, kulit lemon ditambahkan ke adonan, sementara keju dibumbui dengan vanila dan kismis.
Plăcintă cu hanya
Disiapkan di seluruh Rumania, Plăcintă cu belaka, atau pai apel manis dibuat menggunakan resep lama, dan bagi banyak orang Rumania adalah makanan penutup masa kecil mereka. Campuran lezat apel, gula, dan kayu manis yang mengisi beberapa lapisan adonan manis yang dibumbui dengan gula vanila. Di antara dua lapisan adonan, lapisan apel parut ditambahkan dan kemudian dipanggang di oven. Hasilnya adalah kue yang lembut dan benar-benar lezat.
Pască
Biasanya dimakan untuk Paskah, pască adalah makanan penutup tradisional roti manis dengan isi keju dan kismis. Fluffy, lembut dan ringan, pască tidak pernah hilang dari meja tradisional selama perayaan Paskah (Paskah / Paskah). Keju yang manis, kismis, oranye dan oranye, bersama dengan vanila dan rum menciptakan aroma yang luar biasa memberikannya rasa yang lezat. Bentuk bulat kue terbuat dari potongan-potongan adonan yang dikepang dan kadang-kadang dihiasi dengan salib yang terbuat dari adonan di tengahnya.
Mucenici
Selalu siap pada Maret 9, ketika pesta Empat Puluh Martir Sebaste dirayakan oleh orang Kristen, mucenici adalah makanan penutup dengan simbolisme tertentu. Para martir 40 adalah sekelompok tentara Romawi yang dijatuhi hukuman mati karena tidak melepaskan agama Kristen mereka. Hari ini, kue itu memiliki bentuk nomor delapan, diyakini mewakili jumlah hari yang dihabiskan tentara di penjara. Populer terutama di Moldova, mucenici dapat dipanggang sebagai roti manis dengan kenari, atau direbus dan disiapkan dengan sirup yang mengandung kacang walnut. Keduanya sempurna untuk sarapan manis atau pencuci mulut yang lebih ringan.
Frigănele
Frigănele adalah versi manis dari Pâine în ou, dan biasanya dimakan untuk sarapan. Sangat mudah dibuat, Frigănele adalah sepotong roti yang dicelupkan ke dalam telur kocok yang dicampur dengan susu, lalu digoreng, dan disajikan dengan selai. Semudah itu disiapkan, makanan penutup ini sangat gurih.
