Buah-Buahan India You'Ve Never Heard Of
Karena secara geografis beragam seperti itu, India adalah rumah bagi buah yang sangat beragam. Negara ini adalah produsen buah terbesar kedua di dunia setelah China. Wajar jika Anda akan menemukan banyak produk alam aneh yang tidak akan Anda temukan di tempat lain di dunia. Kami telah mengumpulkan daftar lima buah Indian yang mungkin belum pernah Anda dengar tentang mereka jika Anda berasal dari luar negeri.
Fingered Citron atau Tangan Buddha
Buah yang tampak berbeda ini, yang asal-usulnya diperkirakan berasal dari timur laut India, cukup populer di Asia Timur saat ini. Tersegmentasi menjadi bagian panjang seperti jari, buah menyerupai tangan manusia, maka namanya sebagai 'tangan Buddha' dalam bahasa Cina, Jepang, dan Korea. Buah harum digunakan untuk pewangi ruangan, sebagai tambahan dekoratif di kebun dan sebagai persembahan keagamaan di kuil Buddha tertentu.
Apel Kayu
Dikenal secara lokal sebagai kabit or bel, buah ini disebut apel kayu atau apel gajah karena eksteriornya yang keras dan kayu, yang perlu dibuka secara terbuka untuk sampai ke buburnya yang coklat dan lengket. Buah biasanya terasa manis dan asam. Biasanya dicampur dengan jaggery untuk membuat jus buah dan selai. Pohon kayu-apel dianggap menguntungkan oleh umat Hindu dan karena itu dapat ditemukan di banyak kuil. Biasanya ditemukan di India Selatan, Madhya Pradesh, dan Maharashtra.
Karonda
Buah putih merah muda berry ini kebanyakan digunakan dalam acar, karena rasanya yang asam dan tajam. Sumber yang kaya zat besi dan Vitamin C, karonda digunakan untuk tujuan pengobatan di beberapa bagian negara. Ini juga digunakan untuk membuat jeli, selai, dan chutney. Ini tumbuh di bagian India Selatan serta Rajasthan, Gujarat, Bihar, Benggala Barat, dan Uttar Pradesh.
Belimbing atau Buah Bintang
Aliran-sisik yang khas di sisi-sisi buah berwarna hijau hingga kuning ini membuatnya menyerupai buah, jika diiris. Asli ke Asia Tenggara, selain India, buah yang sangat berair ini sepenuhnya dapat dimakan dan sering dimakan begitu saja. Namun, ini juga digunakan untuk menghias hidangan, karena bentuknya yang khas. Kaya akan antioksidan, potasium, dan vitamin C, serta rendah gula dan sodium, ini adalah salah satu buah yang pasti harus Anda gali dengan gigi saat di benua India!
Targola atau Buah Palm Gula
Dengan kulit hitam dan interior seperti jelly yang manis, buah ini tumbuh berkelompok di atas pohon yang disebut dengan berbagai nama termasuk palem lipat, palmyra palm, palem toddy, atau arak. Dimakan mentah, direbus, dipanggang, atau dimasukkan ke dalam resep yang rumit, buah ini kebanyakan ditemukan di India Selatan. Kaya Vitamin A, B, dan C serta kalsium, kalium, besi, seng, dan fosfor, buah ini memiliki berbagai kegunaan obat juga.
