Bagaimana Merayakan Tahun Baru Imlek Di Montreal
Di 2018, Tahun Baru Cina jatuh pada hari Jumat, 16 Februari dan akan menandai Tahun Anjing. Ada banyak cara untuk menikmati perayaan yang menggembirakan di Montreal, mulai dari konser klasik hingga Parade Tahun Baru Lunar tahunan Chinatown. Berikut adalah beberapa cara paling populer untuk berdering di Tahun Baru Cina di kota ini.
Parade Tahun Baru Imlek
Parade Tahun Baru tahunan yang berliku melalui Chinatown dekat pusat kota Montreal adalah pertunjukan riang dari kelompok singa dan naga tari berkostum tradisional. Mereka akan muncul melalui akhir pekan 16th Februari, menari dari toko ke toko melalui distrik karena orang-orang menawarkan mereka sayuran, buah-buahan, dan "amplop beruntung" (uang) sebagai pertukaran untuk tahun yang sejahtera di masa depan.
Gala Tahun Baru Cina di Théâtre Maisonneuve
Beberapa minggu sebelum Tahun Baru, Anda bisa masuk ke dalam semangat dengan menonton Gala Tahun Baru Imlek 2018 di Théâtre Maisoneuve. Pada bulan Februari 3 dan 4, Artis Rombongan Phoenix (Huayun) de Montréal akan merayakan perayaan tahun ini melalui sejumlah pertunjukan - termasuk tarian klasik dan rakyat, nyanyian, akrobatik, musik tradisional, Peking Opera dan Kung Fu, semua dilakukan oleh lebih dari Artis 100. Informasi tiket tersedia di sini.
Bengkel pangsit Cina
Apa cara yang lebih baik untuk menunjukkan minat dan penghargaan dalam budaya yang berbeda daripada melalui belajar tentang beberapa masakannya? Cara unik untuk menandai Tahun Baru Cina adalah ikut serta dalam lokakarya pangsit, di mana Anda dapat belajar cara membuat pangsit dari awal dan menambahkan isian lezat yang terbuat dari jamur, kubis, dan wortel. Bawalah wadah Anda sendiri jika ada sisa makanan! Tiket adalah $ 20 CAD dan acara ini diselenggarakan oleh Le Milieu.
Nikmati kelezatan kuliner di restoran Cina Montreal
Banyak restoran Cina di kota akan menandai Tahun Baru dengan penawaran khusus makanan yang secara tradisional dinikmati selama waktu ini. Jika Anda tidak tertarik untuk mempelajari cara membuat pangsit sendiri, misalnya, maka Anda dapat menuju ke salah satu toko pangsit di Montreal, termasuk Qing Hua, Pangsit Harbin, Yi Pin Xiang, Mei, dan Mai Xiang Yuan . Jika Anda menginginkan lebih banyak, cobalah Maison Kim Fung, Keung Kee dan Dynastie untuk beberapa makanan laut segar di kota - ikan adalah hidangan penting lainnya yang dinikmati saat ini sepanjang tahun.
Nikmati beberapa kue Tahun Baru
Tahun Baru Imlek mengikuti siklus bulan, sebuah tradisi yang ditandai dengan pembuatan kue-kue Cina yang manis dan lengket yang dibuat dari beras ketan. Meskipun mereka tersedia sepanjang tahun, kue-kue ini adalah barang hadiah yang populer selama periode Tahun Baru pada khususnya. Mereka datang dalam berbagai ukuran dan bentuk, dan sering ditandai dengan simbol keberuntungan dalam naskah tradisional, mewakili kemakmuran dan kelimpahan. Cobalah Pâtisserie Harmonie di Chinatown, atau Pâtisserie Cocobun di Atwater atau Guy-Concordia.
Jelajahi Sastra Cina-Kanada
Para penulis China-Kanada telah memberikan kontribusi penting bagi hasil sastra negara, dan meluangkan waktu untuk mengeksplorasi buku-buku ini adalah cara yang bagus untuk menghargai keragaman dan kreativitas masyarakat Cina Kanada. Coba tuju salah satu perpustakaan umum Montreal dan periksa karya-karya oleh pengarang seperti Wayson Choy, Judy Fong Bates, dan Larissa Lai.
