Panduan Foodie'S Untuk Moskow, Top 10 Restoran Seni Dan Budaya
Jika pepatah Rusia kunoschi (sup kubis) dan kasha (Bubur) adalah makanan kita 'adalah sesuatu yang harus dilalui, pecinta makanan akan memiliki sedikit alasan untuk mengunjungi ibu kota Rusia. Namun, sejak jatuhnya Uni Soviet, Moskow telah menyaksikan kedatangan sejumlah besar perusahaan baru, menawarkan segalanya mulai dari makanan tradisional Rusia hingga mode saat ini untuk sushi. Kami menjelajahi sepuluh restoran paling menarik di Moskow yang menampilkan seni dan budaya setempat. Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Café Pushkin
Sejak permulaannya di 1999, Café Pushkin yang mewah telah menjadi makanan utama di Moskow. Terletak di tiga lantai di sebuah rumah besar bergaya 19th abad yang indah, itu memancarkan dekaden bersejarah Kekaisaran Rusia, dengan pelayan yang penuh perhatian, perabotan yang elegan dan barang antik. Tiga lantai bertema terdiri dari restoran; Farmasi, Perpustakaan, dan Ruang Perapian, semuanya didekorasi mewah dan masing-masing menawarkan menu yang berbeda. Anda akan disuguhi pilihan favorit Rusia dan internasional yang luar biasa, termasuk caviar, pangsit, dan rebusan yang cocok untuk tsar, (meskipun sayangnya harganya juga untuk tsar). Buka 24 jam sehari, kafe juga menawarkan sarapan yang luar biasa dan pemandangan fantastis Tverskoy Boulevard dari lantai Perpustakaan. Tempat ini harus selalu menjadi pilihan pertama bagi mereka yang memiliki selera untuk kehidupan bangsawan.
Café Pushkin, Тверской бульвар, 26, Москва, Rusia, + 7 495 739-00-33
Kvartira 44
Tersembunyi dalam blok flat tua yang biasa-biasa saja terletak permata kecil dari sebuah restoran yang Anda tidak akan melihat ada di sana. Meskipun poster propagandanya dan karpetnya yang memudar adalah kemunduran di pertengahan abad 20th, namun restoran kafe ini tetap tidak memiliki kesederhanaan lama dari Soviet. Dilapisi dengan rak buku dan dilengkapi dengan dekorasi antik dan perabotan antik, Kvartira 44, atau Apartemen 44, menyerupai ruang duduk yang sangat ramai, dan memancarkan suasana dunia yang hangat, akrab, dan lama yang populer di kalangan mahasiswa, intelektual, dan jenis artistik. Menu umumnya terdiri dari daging, pasta, ikan dan salad 'buatan Eropa', terutama Prancis, pengaruh, meskipun banyak pengunjung lokal mampir hanya untuk segelas anggur atau musik live dari piano lama dan banyak digunakan di sudut. Ingatlah bahwa merokok di dalam diperbolehkan.
Kvartira 44, Bolshaya Nikitskaya St, 22к2, Moskow, Rusia, + 7 495 691-75-03
Segelas anggur di Kvartira 44 © Pixabay
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBar Strelka
Di tempat yang dulu terkenal sebagai pabrik Oktyabr Krasny, atau pabrik cokelat Oktober Merah, adalah jaringan beragam studio, klub, galeri dan kafe pengrajin. Sebagai pusat untuk usaha artistik dengan getaran hipster yang pasti, bangunan ini sekarang menjadi rumah bagi Strelka Institute, sebuah proyek pendidikan seni dan desain yang berpusat, di jantung Strelka Bar dapat ditemukan. Mengkhususkan diri dalam rasa segar, bersih, dengan berbagai macam salad sehat, hidangan mie, daging panggang dan makanan laut, ini merupakan perubahan yang menyegarkan dari memasak kaya karbohidrat berat yang paling mungkin Anda konsumsi di Moskow. Dari catatan khusus adalah pemandangan spektakuler yang ditawarkan dari teras, membentang di atas Sungai Moskva, Kremlin dan Katedral Kristus Sang Juruselamat. Dengan interior bergaya dan suasana santai di siang hari, bar berubah menjadi klub canggih di malam hari, dengan set DJ dan jazz live di akhir pekan.
Strelka Institute, Берсеневский наб, 14, с5А, Москва, Rusia, + 7 495 771-74-37
Galeri Café
Terkenal dan dicintai di Moskow, Galeri Café adalah tempat yang canggih di mana seni, musik dan pesta glamor bergabung sebagai teman. Dibuka delapan tahun yang lalu di lantai pertama rumah abad 19th, restoran yang secara sosial sangat terhubung dengan baik ini telah dengan cepat berkembang untuk mengamankan dirinya sendiri sebagai pendeta yang baik hati dari budaya tinggi, dengan dinding yang dihias dalam seni kontemporer dan DJ ternama sering mengiringi pengunjung kayanya . Meskipun atmosfernya relatif nyaman, lokasi yang sangat ramping dan bergaya ini masih menjadi favorit bagi masyarakat Moskow, sering terlihat menikmati hidangan laut atau rebusnya, dan harga pasti mencerminkan hal ini. Teras di lantai atas terkadang menyelenggarakan konser dan pertunjukan di musim panas dan merupakan tempat utama untuk menyesap vodka Anda hingga dini hari di semua pesta modis tersebut.
Galeri Café, Petrovka St, 27, Moskow, Rusia, + 7 495 937-45-04
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMari Vanna
Tempat bagi mereka yang tahu, Mari Vanna pasti akan menghargai upaya Anda jika Anda berhasil melacak pintu rahasianya dan membunyikan bel untuk masuk. Di dalam, hal-hal tampak seperti 50 tahun yang lalu di restoran kecil yang cerah ini, didekorasi sebagai rumah khas Soviet pada masa itu. Rak buku tua, vas, bingkai foto, televisi yang menyiarkan saluran Soviet lama, kucing bebas, dan berbagai pernak-pernik julukan lain memberikan permata ini sebuah nuansa yang sangat nostalgia dan nyaman. Tarif umumnya tradisional, masakan Rusia yang substansial, termasuk banyak favorit lama seperti pemanasan rebus, pai, dan kue. Karena bukan lokasi terbesar, pemesanan sangat disarankan. Begitulah popularitasnya yang sekarang ada bahkan cabang di London, New York dan Los Angeles.
Mari Vanna, Spiridonyevskiy pereulok, 10а, Moskow, Rusia, + 7 495 650-65-00
Nikmati rebusan pemanasan © Pixabay
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanuzbekistan
Salah satu restoran tertua di Moskow, Uzbekistan adalah sebuah istana dekorasi dan masakan oriental yang mewah dan mewah. Kencan kembali ke 1951, itu dilengkapi dengan divans berwarna-warni dan cermin berlapis emas, meja bermotif dan karpet anyaman kaya yang mengangkut Anda ke waktu yang berbeda. Sebagai katedral sejati bagi indra, ini adalah salah satu restoran yang akan mempesona Anda begitu ambangnya dilintasi. Mengkhususkan diri dalam masakan Uzbek, mengharapkan banyak manty, daging kambing, chuchvara dan pilaf serta berbagai manisan dan manisan, meskipun juga menawarkan masakan Azerbaijan, Cina dan Arab. Seiring dengan ukuran porsi yang murah hati, Anda akan dihibur oleh rombongan penari perut, adu ayam dan bahkan parade mingguan domba yang disembelih melalui restoran; pengalaman yang sangat mengesankan.
Uzbekistan, Neglinnaya St, 29, Moskow, Rusia, + 7 495 623-05-85
Masakan Uzbek © Forden / Shutterstock
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanWhite Rabbit
Ini adalah negeri ajaib dimana Alice tidak pernah menikmati yang seperti itu. Kelinci Putih niscaya menawarkan salah satu, jika bukan, pemandangan paling spektakuler di Moskow. Dari lokasi atap interiornya yang bergaya, pengunjung dapat menikmati pemandangan panorama kota yang menakjubkan. Restoran yang berspesialisasi dalam modern yang halus ini mengambil hidangan khas Rusia yang didalangi oleh koki muda terkenal Vladimir Mukhin, yang mengambil gambar paling terang dan terbaik dari seluruh Moskow dan dunia untuk menikmati kelezatannya. Pesta-pesta yang mencolok juga sering diadakan di sini, dihadiri oleh nama-nama besar di musik dan film, dan makanan disajikan sepanjang malam. Beberapa highlights kuliner termasuk babi panggang babi panggang, foie gras boneka puyuh, beef tartare, dan gurita goreng.
Kelinci Putih, Smolenskaya Square, 3, Moskow, Rusia, + 7 495 663-39-99
Varvary
Dipimpin oleh koki pemenang bintang Michelin Anatoly Komm dan dibangun sebagai penghormatan seni gastronomi molekuler, Varvary benar-benar menawarkan pengalaman bersantap yang tiada duanya. Cita rasa asli dan tekstur yang tidak terduga adalah urutan hari itu, jadi bersusah payah di sini jika Anda siap untuk mencicipi semua jenis kombinasi yang aneh dan indah, sering dalam bentuk busa dan krim. Nama restoran itu, yang berarti 'barbar' dalam bahasa Rusia, dengan tegas membantah bahwa kiasan populer kaum Rusia yang kasar dan tidak canggih dengan kedua hidangan Rusia yang indah dan dekorasi teaternya yang elegan; meja perak ramping, lampu kristal dan dinding merah tua. Waspadalah, makanan di sini bisa terlalu tinggi.
Varvary, Strastnoy Blvd, 8а, Moskow, Rusia, + 7 495 229-28-00
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanTurandot
Mungkin restoran paling mahal di Moskow, Turandot bertema opera juga sangat mungkin merupakan tempat paling menakjubkan yang pernah Anda nikmati. Diperkirakan memiliki biaya antara $ 40-50 juta untuk membangun, restoran yang dirancang rumit ini tersebar di seluruh ruang 14 yang megah di abad ke-5 barok megah. Untuk menggambarkannya sebagai luar biasa akan sangat meremehkan. Makanan dengan kualitas terbaik: Harapkan kaviar, anggur, tiram, steak, dan sampanye terbaik (Turandot menyajikan berbagai macam masakan), karena Anda akan membayar harga tertinggi untuk itu. Seluruh pengalaman, dengan pelayan berkostum dan dekorasinya yang over-the-top, baik nyata dan aneh, tetapi bagian dari kesenangan. Selain itu, di tempat seperti ini, Anda mungkin akan menggosok bahu dengan orang-orang paling berkuasa di Moskow. Ini tentu saja merupakan pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
Turandot, Tverskoy Blvd, 26, стр. 3, Moskow, Rusia, + 7 495 739-00-11
Daging cincang yg banyak bumbunya
Satu untuk mereka yang suka dipenjara, Ragout telah berjalan selama beberapa tahun dan sama populernya dengan pecinta makanan. Rumah memasak Eropa eksperimental dan pendukung 'makanan lambat,' restoran sering mengubah menu (relatif singkat), tergantung pada ketersediaan bahan berkualitas lokal atau keinginan kreatif para koki Cordon Bleu yang terlatih. Penampilan rutin dibuat oleh steak dan pai, meskipun sering ada pilihan vegetarian yang menarik. Sangat dihargai oleh para kritikus dan terlepas dari bakat artistik dan selera yang menarik dari banyak hidangannya, harganya sangat terjangkau. Suasana bersahaja dan perabotan bergaya kafe menjadikan tempat ini menyenangkan untuk makan siang atau makan siang yang santai. Pastikan untuk membuat reservasi pada waktu sibuk, karena Ragout sekarang baik dan benar-benar ditetapkan sebagai tempat favorit yang kuat dengan Muscovites.
Ragout, 2-ya Brestskaya ulitsa, 46, Moskow, Rusia, 125047, + 7 495 662-64-58
