Makan Di Burlington, Vermont: 10 Restoran Terbaik
Sebagai kota terbesar di negara bagian Vermont, pusat kota Burlington berhasil menapaki garis antara kota rileks, tepi danau, dan pusat kafe, restoran, galeri, dan acara-acara budaya yang semarak. Mengikuti dari tampilan awal kami di restoran di daerah tersebut, kami menjelajahi lebih jauh ke dalam adegan kuliner Burlington, membawa Anda beberapa wajah yang dikenal bersama beberapa pendatang baru yang luar biasa.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Logan of Vermont
Logan's of Vermont, restoran urban yang dioperasikan keluarga dengan nuansa Eropa yang jelas dan chic, telah menjadi favorit perusahaan di daerah tepi sungai Burlington yang bersejarah. Dijalankan oleh saudara laki-laki dan duo koki David dan Nick Logan, ruang kafe di Logan menawarkan tidak hanya suasana yang tak tertandingi, tetapi juga menu bergaya gourmet yang dipikirkan masak-masak. Bersantai di teras, di salah satu meja lucu di toko yang hangat dan nyaman atau mungkin mengambil makan malam buatan tangan untuk pergi, dengan penuh kasih disiapkan dengan bahan-bahan yang bersumber secara lokal. Duduklah dan nikmati salad Yunani yang dicincang dengan lada panggang dan salami atau pilih sesuatu yang lebih substansial, dalam bentuk cheddar panggang, alpukat, dan tomat panini.
Logan's of Vermont, 30 Main St, Burlington, VT, Amerika Serikat, + 1 802-489-5935
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Dapur Revolusi
Didirikan di 2013, Revolution Kitchen saat ini mempertahankan posisinya yang unik sebagai satu-satunya restoran di Burlington yang menyajikan menu semua vegetarian. Di sini, cita rasa Asia bertemu dengan bahan-bahan lokal Vermont, menciptakan kombinasi rasa sensasional yang mengatur Dapur Revolusi terlepas dari orang-orang sezamannya. Mulailah dengan wontons yang diisi guacamole, kacang hitam Kuba, queso mete dan salsa fresca diikuti oleh pot mie Laksa dengan brokoli, bok choy, wortel, tahu, dan mie beras dalam kaldu kelapa yang aromatik dan pedas. Bintang-bintang pertunjukan adalah pencuci mulut: tidak hanya bervariasi sesuai dengan perubahan musiman, tetapi mereka selalu menampilkan sesuatu yang nikmat dan memanjakan. Pilihlah pai krim pisang cokelat dekaden dan habiskan malam hari dengan gelas terakhir atau dua anggur pilihan mereka.
Dapur Revolusi, 9 Center St, Burlington, VT, Amerika Serikat. , + 1 802-448-3657
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Sup batu
Zabby dan Elf's Stone Soup memiliki keluarga dan cinta sejati yang baik, makanan bergizi pada intinya, para koki diberitahu untuk menyiapkan semua hidangan seolah-olah mereka ditakdirkan untuk dikonsumsi oleh keluarga dan teman-teman mereka sendiri. Getaran kuliner didasarkan pada masakan Yahudi New York dan masakan vegetarian kontemporer, menawarkan pilihan lezat mulai dari challah segar dan makaroni hingga roti briket panas dan tahu maple-glazed. Bau roti dan kue-kue yang baru dibuat menyambut pengunjung di pagi hari berembus dari dapur terbuka, yang bersama dengan musik lembut membuat awal yang lembut dan santai untuk hari itu. Makan siang dan malam favorit termasuk makaroni dan keju yang lezat, casserole enchilada punchy, dan mangkuk segar yang menumpuk tinggi dengan kale kukus dan nasi merah.
Stone Soup, 211 College st, Burlington, VT, Amerika Serikat, + 1 802-862-7616
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Agustus Pertama
Toko roti dan kafe milik sendiri August First terkenal untuk menciptakan segala sesuatu dari awal menggunakan bahan-bahan segar yang paling enak. Di ruang roti yang cerah, lapang dan ceria, nikmati kue kering khas Hungaria sabit mereka yang diisi dengan kenari meringue atau almond aprikot yang diisi atau mungkin kue cokelat lembut, ditaburi dengan karamel yang lembut dan ditaburi garam laut untuk pergi bersama kopi panas yang panas. Bahan-bahan lokal yang digunakan untuk mengisi roti gulung buatan tangan yang lezat untuk sarapan sandwich dan pilihan makan siang menghasilkan pengalaman bersantap yang benar-benar indah. Pilihlah buncis dan salad herba yang ditumis tinggi dengan mangkuk kaya ayam yang kaya protein, nasi liar, keju feta, dill segar dan basil, zaitun, kenari, bayam, dan gerimis madu, atau pergi untuk mozzarella segar, tomat dan basil, panggang paprika merah, selada, cuka balsamic dan minyak zaitun pada baguette renyah.
Agustus Pertama, 149 S Champlain St, Burlington, VT, Amerika Serikat, + 1 802-540-0060
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBleu Northeast Seafood
Bleu Northeast Seafood bangga akan sumber makanan laut yang dibudidayakan secara berkelanjutan dan disajikan dengan sederhana, untuk melestarikan rasa segar. Ikan itu sendiri tiba dari air dingin Atlantik di pantai New England, Alaska dan Maritimes, dipasangkan dengan rasa yang mengungkapkan kecanggihan para koki, menarik keluar selera dan tekstur yang tak terlihat. Mulailah dengan penuh gaya dan nikmati tiram segar yang disajikan dengan mignonette, saus pedas dan kaviar Amerika atau mungkin kerang Gunung Desert Island dalam kaldu safron tomat yang disajikan dengan adas panggang, percikan absinthe, rouille dan crouton. Dari sini, lanjutkan ke salmon Pulau Faroe panggang-cedar dengan salad kentang fingerling hangat, bacon vinaigrette dan kacang hijau panggang atau menjauh dari ikan menuju dada ayam yang dijajah dalam anggur, dengan kentang tumbuk cheddar yang diasap, daun bawang rebus dan jus anggur merah .
Bleu Northeast Seafood, 25 Cherry Street, Burlington, VT, Amerika Serikat, + 1 802-864-8600
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMakan siang Handy
Dimulai sebagai kedai makanan sederhana ala Amerika di 1945, Handy Lunch telah berkembang pesat sejak awal mulanya, namun tetap mempertahankan semangat sikap Amerika dengan suasana kekeluargaan dan makanan tradisionalnya yang lezat. Mulailah hari libur dengan cara terbaik dengan sarapan Big Daddy, atau kunjungi untuk makan siang dan nikmati ham dan bologna yang penuh dengan segala sesuatu mulai dari selada dan bawang merah hingga acar, madu, dan sepiring mustard Dijon. Untuk sesuatu yang sedikit lebih hangat, pilihlah burger Texas yang berair atau hot dog dengan sisi lezat tots tots, bit acar atau onion ring renyah.
Handy's Lunch, 74 Maple St, Burlington, VT, Amerika Serikat, + 1 802-864-5963
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanThe Lover
Pendiri Kevin dan Kathi Cleary membawa pengalaman industri 40 selama bertahun-tahun kepada usaha mereka di L'Amante. Hasilnya adalah restoran beragam yang menawarkan yang terbaik dalam layanan pelanggan bersama dengan komitmen untuk Vermont Fresh Network, mendukung bahan-bahan lokal dari pertanian kecil dan produsen independen. Ruang restoran itu sendiri menawarkan taplak meja yang renyah, dekorasi minimalis, dan aliran cahaya yang keluar dari jendela-jendela besar, menciptakan suasana yang canggih namun santai. Nikmati kue squash blossom yang diisi dengan keju taleggio dan ditaburi dengan minyak truffle dan madu sebelum diselipkan ke dalam seabass kentang dengan sayuran tumis dan jeruk buerre blanc. Semua hidangan dapat dicocokkan dengan anggur istimewa, dipilih sendiri oleh Kevin dan Kathi untuk mencocokkan rasa makanan, beradaptasi dengan perubahan musiman.
L'Amante, 126 College St, Burlington, VT, Amerika Serikat, + 1 802-863-5200
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanVin Bar and Shops
Sebuah usaha lebih lanjut dari Kevin dan Kathi Cleary, Vin Bar and Shop menawarkan tiples lezat di ruang ramah yang beraksen dengan fitur kayu gelap, barel terbalik untuk meja, warna cappuccino yang menenangkan, dan pesona dan suasana yang melimpah. Sementara menu berfokus terutama pada penawaran besar dan beragam pilihan Prosecco, anggur bersoda, sampanye, anggur merah dan putih, ada juga sejumlah piring kecil lezat yang ditawarkan. Cocokkan anggur Anda dengan sepiring chorizo panas, bresaola dan jamon serrano dengan bantuan besar-besaran dari ikan teri putih dan paprika panggang, atau mungkin memilih piring keju, yang menampilkan taleggio kaya dan cheddar yang dililit kain.
Vin Bar and Shops, 126 College St, Burlington, VT, Amerika Serikat, + 1 802-497-2165
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLeunig's Bistro
Dibangun berdasarkan status awalnya sebagai kedai kopi dan kafe utama Church Street di 1980, yang populer di kalangan seniman, hipster, dan profesional bisnis saat itu, Leunig's Bistro telah berevolusi secara bertahap menjadi salah satu restoran terbaik di Burlington. Merasa peka, nuansa Paris dari kafe dapat dideteksi dalam bistro saat ini, menawarkan nuansa bohemian yang sejati sementara menjanjikan tinggi layanan pelanggan yang profesional dan efisien. Mulailah dengan favorit Kanada, poutine, yang terdiri dari kentang goreng dengan keju keju dan saus bebek, sebelum mencerahkan semuanya dengan cod pan-seared canggih dan berkulit dengan tomat panggang dan zaitun Kalamata, ditaburi Maple Maple buatan rumah. ricotta dan disajikan dengan caper dan lemon gnocchi, tumis bayam bayi, jamur liar, terong panggang dan broccolini dengan adonan adas dan kaldu madu.
Leunig's Bistro, Gereja 115 St, Burlington, VT, Amerika Serikat, + 1 802-863-3759
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanTrattoria Delia
Didirikan di 1993 oleh Thomas dan Lori Delia, Trattoria Delia mencerminkan kecakapan budaya dan kuliner Italia - perayaan sejati warisan Thomas 'Italia. Sesuai dengan tradisi gastronomi, restoran ini, Trattoria Delia terletak di Vermont House yang bersejarah, awalnya merupakan hotel abad pertengahan yang penuh tradisi. Di tengah ruang makan terdapat perapian batu besar, mengisi ruang dengan suasana yang ramah, di samping balok-balok yang berkarakter dan tembikar Italia yang tersebar ke mana-mana dan ke sana. Mulailah dengan siput di herbal, mentega kaya, minyak zaitun, dan Sambuca dengan crostini bawang putih panggang sebelum melanjutkan ke gurita Spanyol yang dipanggang kayu, kentang panggang, buah zaitun Castelvetrano, dan salsa verde.
Trattoria Delia, 152 St Paul St, Burlington, VT, Amerika Serikat, + 1 802-864-5253
