Bir Portugis Terbaik Untuk Mencoba Perjalanan Anda
Apakah ada yang lebih baik daripada bir dingin saat duduk di pantai? Bagaimana dengan ale yang renyah dengan sisi seafood? Kebanyakan orang tahu tentang anggur Portugis, tetapi pengetahuan tentang cervejas mungkin sedikit kabur. Adegan bir kerajinan akhirnya menghantam Semenanjung Iberia dan wilayah pesisir ini sekarang memiliki budaya bir yang semuanya sendiri. Memanggil semua pecinta bir, jangan tinggalkan Portugal sebelum mencoba merek-merek ini!
Sagres
Salah satu perusahaan bir paling populer di Portugal adalah Sagres. Ini juga merupakan perusahaan tertua kedua, yang telah didirikan di 1934. The pale lager adalah jenis yang paling umum tetapi Sagres juga menghasilkan Preta (ale gelap), Bohemia (yang merupakan auburn), Radler (ale pucat dengan tendangan buah ekstra), bersama dengan spesial sesekali. Ketika Anda memesan imperial di Portugal (draft kecil), itu akan menjadi Sagres atau Super Bock.
Super Bock
Ini adalah perusahaan bir tertua di Portugal, didirikan di 1927, dan mereka yang tidak menyukai Sagres biasanya lebih suka Super Bock. Anda mungkin melihat salah satu atau yang lain yang disorot tascas (restoran kecil); Super Bock juga menjadi sponsor untuk festival musik besar Super Bock Super Rock di Lisbon. Ini memiliki rasa yang tajam dan varietas lainnya termasuk Stout, Green (campuran sedikit buah), dan Abadia (yang merupakan warna merah yang unik). Namun, ale Super Bock klasik tetap menjadi favorit.
Sovina
Memperkenalkan, salah satu bir craft pertama di Portugal! Ini pertama kali diproduksi di Porto tetapi sekarang dapat ditemukan di banyak kota besar, termasuk Lisbon. Apakah Anda ingin tahu persis apa yang Anda minum? Sovina dibuat murni dengan air, ragi, malt, dan hop, dan perusahaan menawarkan kekurangan pewarna dan pengawet. Mereka juga memiliki bir yang pertama duduk di barel anggur, untuk campuran budaya yang bagus di samping lebih banyak rasa. Bangun!
Dois Corvos
Ini adalah bir kerajinan yang dibuat di Lisbon, yang menawarkan berbagai gaya dari IPA ke Porter dan Pale Ales. Perusahaan ini didirikan di 2013 dan menyajikan bir pertamanya kepada publik di 2015, jadi masih sangat muda. Dois Corvos memiliki sedikit kesenangan menamai birnya, menggambar dari Lisbon dan humor umum, termasuk Avenida, Metropolitan, Stardust, dan Três Santos.
Cerveja Musa
Saat menjelajahi toko bir dan minuman bir Lisbon, Anda mungkin melihat rak atau berdiri penuh dengan botol-botol berwarna cerah dan nama-nama super unik, seperti Red Zeppe-Lin Ale dan Born in the IPA. Ini adalah beberapa merek Cerveja Musa. Dari hop-filled lager (disebut Mick Lager) ke India Pale Ale (Born in the IPA), bir ini eklektik sebagai nama mereka dan juga lezat. Ini jelas merupakan bir artisanal dengan banyak kepribadian.
Surat
Di sisi lain, mungkin lebih baik bir memiliki nama yang lebih sederhana? Apa yang lebih mudah daripada satu huruf? Letra secara harfiah diterjemahkan sebagai "surat" dan seperti yang disarankan, setiap gaya bir dikategorikan dengan hurufnya sendiri: A untuk Weiss, B untuk Pilsner, C for Stout, dan D untuk Red Ale. Dengan kesederhanaan ini, bahan-bahan dipasarkan sebagai 100% alami, bebas dari pengawet atau pewarna. Letra berasal dari Portugal utara tetapi juga dapat ditemukan di ibukota dan kota-kota di antara (dan selatan Lisbon, juga).
Maldita
Terakhir tetapi tentu tidak sedikit dalam daftar ini adalah Maldita, bir yang diseduh di Aveiro Portugal dengan nama yang diterjemahkan secara kasar menjadi kutukan 'sialan'. Perusahaan bir artisanal ini telah menghasilkan tiga gaya: Porter yang kuat, Pilsener Bohemian, dan Barleywine Inggris. Meskipun diseduh di Portugal, resepnya dipengaruhi oleh barang-barang klasik di seluruh dunia. Maldita's Porter dipengaruhi oleh Porters di Inggris, resep Bohemian berasal dari Bavaria, dan Barleywine didasarkan pada resep yang berasal dari era Viking. Enak dan menarik!
