8 Pengalaman Kopi Terbaik Di Kolombia
Kolombia menghasilkan beberapa kopi kualitas terbaik di dunia dan merupakan produsen global terbesar ketiga di belakang Brasil dan Vietnam. Wisata kopi semakin populer bagi para pengunjung ke Kolombia, tetapi ada begitu banyak hal yang dapat ditemukan untuk menemukan budaya kopi Kolombia daripada hanya tur dasar. Dari pengalaman budaya yang mendalam hingga festival-festival tradisional di Daerah Kopi, inilah delapan pengalaman kopi terbaik yang dapat Anda miliki dalam perjalanan ke Kolombia.
Tur Pengalaman WakeCup
Pengalaman kopi sehari penuh yang imersif ini telah disebut sebagai wisata kopi terbaik di Kolombia, dan dengan alasan yang bagus: tur yang dijalankan oleh Experiencia Cafetera, jauh lebih detail daripada tur kopi rata-rata Anda. Sebagian besar perjalanan minum kopi dasar memakan waktu paling lama dua jam dan berurusan dengan proses fisik menanam dan memanen kopi. Pengalaman WakeCup tidak hanya mengunjungi sebuah perkebunan kopi yang dikelola - dijalankan oleh seorang petani yang sebelumnya mengungsi yang sekarang memproduksi kopi spesialinya sendiri - tetapi juga menyelidiki sisi manusia dari kopi. Pengunjung menghabiskan waktu dengan pemetik kopi, pengemudi Jeep, petani, dan siapa pun yang kebetulan berada di sekitar alun-alun kota di Pijao - kota kecil yang menyenangkan seperti Salento tanpa turis - di mana tur berlangsung. Tujuan dari Pengalaman WakeCup adalah untuk menunjukkan bagaimana kopi telah memainkan peran sangat penting dalam seluruh budaya dan sejarah Daerah Kopi Kolombia. Dan jangan panik, Anda juga bisa minum banyak kopi yang nikmat.
Flavor of Bogotá Specialty Coffee Experience
Bogotá adalah rumah bagi sebuah kafe kopi khusus yang sedang berkembang, dengan kafe-kafe luar biasa yang menyajikan kopi Kolombia gelombang ketiga yang tampaknya bermunculan di setiap sudut hari ini. Semakin banyak pengusaha kopi yang mengambil keuntungan dari gelombang kopi berkualitas ini dengan tur ke kedai kopi, di mana para peserta dapat menemukan dunia kopi spesial Kolombia, dan belajar dari barista kelas dunia yang menggodanya. Yang terbaik dari kelompok ini adalah Pengalaman Khusus Kopi dari Flavours of Bogotá, yang mengunjungi setidaknya tiga kafe berbeda di sekitar kota selama tur. Para tamu belajar langsung dari barista apa yang membuat kopi Kolombia begitu istimewa, dan cara terbaik untuk mempersiapkannya untuk menikmati berbagai rasa dan profilnya. Pengalaman Kopi Spesialisasi adalah cara sempurna untuk mengalami sisi lain dari budaya kopi Kolombia sambil minum kopi terbaik di dunia.
Hacienda Venecia
Pengalaman kopi yang benar-benar imersif di Daerah Kopi Kolombia tidak hanya harus melibatkan beberapa tur: penggemar kopi yang benar-benar berdedikasi dapat melayani seluruh pengalaman mereka di sekitar kacang-kacangan kecil ajaib itu! Hacienda Venecia adalah sebuah perkebunan kopi yang bekerja dekat Manizales, yang juga menawarkan beberapa akomodasi terbaik di Zona Cafetera di rumah-rumah tradisional yang indah dan otentik. Dengan opsi yang sesuai untuk semua anggaran - termasuk hostel dan guesthouse - Hacienda Venecia mungkin adalah tempat terbaik di Kolombia untuk tetap benar-benar tenggelam dalam lanskap dan budaya kopi Kolombia.
Panorama Café Hostel
Asrama pecinta kopi terbaik di Kolombia, Panorama Café Hostel sepenuhnya bertema seputar produk nasional paling ikonik di Kolombia, dengan kopi spesial dari peternakan lokal tersedia sepanjang hari, setiap hari. Dindingnya dihiasi dengan gambar-gambar produsen kopi lokal dan petani, semua disertai dengan kode QR yang menghubungkan ke rekaman mereka menjelaskan hubungan mereka dengan kopi. Terletak di kota kecil kopi Buenavista - yang sesuai dengan namanya, menawarkan beberapa pemandangan terbaik di wilayah ini - hostel ini bekerja bersama Experiencia Cafetera yang telah disebutkan sebelumnya, dan merupakan tempat yang sempurna untuk menikmati wisata mereka. Jika Anda backpacking di Kolombia dan suka kopi, ini adalah hostel untuk Anda.
Perkebunan Kopi La Victoria, Minca
Salah satu perkebunan kopi tertua di Kolombia, The Victoria Coffee Company didirikan di 1892, dan segera setelah mulai bekerja di kaki gunung Sierra Nevada de Santa Marta - di mana kota kecil Minca berada. Tur kopi di peternakan La Victoria kurang terfokus pada tanaman, dan lebih banyak lagi di mesin pertanian, yang berasal dari zaman Victoria dan sepenuhnya mandiri, yang dijalankan oleh apa pun kecuali air dari aliran gunung di sekitarnya. Biji kopi dipindahkan dari perkebunan di lereng gunung oleh gravitasi dan generator bertenaga air. La Victoria adalah jendela menarik dalam sejarah panjang produksi kopi Kolombia dan mesin luar biasa yang menggerakkan industri.
Yipao Jeep Parades
Meskipun tidak benar-benar pengalaman minum kopi, tidak ada cara yang lebih baik untuk menjelajahi budaya Daerah Kopi daripada menikmati perayaan salah satu area Yipao Jeep Parades - tradisi budaya yang telah lama terpusat di sekitar ikon Coffee Willys Jeep yang ikonik. Kendaraan-kendaraan tangguh itu pertama kali diimpor ke Kolombia dari Amerika Serikat di 1946 untuk mengangkut kopi dan barang-barang di sepanjang jalan gunung berbahaya di wilayah itu, dan telah terkait erat dengan budaya kopi Kolombia sejak itu. Selama Yipao - parade yang paling terkenal adalah di Armenia dan Calarca - Jeep diarak di jalan-jalan yang penuh dengan barang dan dekorasi, dan juga mengambil bagian dalam akrobatik yang berani hanya di roda belakang mereka. Yipao barangkali adalah cara terbaik untuk mengalami hubungan budaya yang mendalam yang harus dimiliki Kolombia di daerah pedesaan.
Café San Alberto
Bisa dibilang, kafe Kolombia yang memiliki pemandangan paling indah, Café San Alberto bertengger di lereng yang menghadap ke dataran pusat departemen Quindio, dengan Andes Kolombia Barat terlihat di kejauhan. Kopi premium San Alberto adalah yang paling didekorasi di Kolombia, setelah memenangkan berbagai penghargaan rasa dan kualitas. Itu semua tumbuh di lereng di sekitar kafe, yang menyajikan kopi spesial yang lezat di teras kecil yang menghadap pemandangan spektakuler (matahari terbenam di sini sangat indah), dan mereka menawarkan tur kopi dan merasakan pengalaman juga. Café San Alberto mungkin adalah tempat paling indah di Kolombia untuk menikmati secangkir kopi berkualitas.
Parque Nacional del Café
National Coffee Park adalah taman hiburan yang dimiliki dan dioperasikan oleh Federasi Nasional Petani Kopi Kolombia, terletak di luar kota Armenia. Dengan pameran interaktif yang berfokus pada sejarah dan budaya kopi, museum kopi, kedai makanan bertema kopi, serta rollercoaster, log flume, dan bumper mobil, taman ini adalah tempat yang sempurna untuk menemukan sejarah kopi dan bersenang-senang hari keluar pada waktu yang sama. Sempurna jika Anda bepergian bersama anak-anak, National Coffee Park adalah tempat yang agak nyata - benar-benar, taman hiburan kopi ?! - tetapi cara yang menyenangkan untuk menikmati kopi dari perspektif yang sama sekali berbeda.
