7 Buah Peru Dan Sayuran Anda Mungkin Tidak Pernah Mendengar Tentang
Peru adalah negara dengan iklim mikro yang luas dan merupakan rumah bagi 30 yang mencengangkan dari iklim 32 di dunia. Di satu sisi, negara dapat menampung hampir setiap buah dan sayuran di dunia dan tentu saja memiliki beberapa pilihan pengibaran alis yang belum pernah Anda dengar. Dari pantai ke Andes dan Amazon, Peru berisi beberapa buah dan sayuran paling unik dan paling unik di dunia yang harus Anda coba.
Camu camu
Camu camu adalah minuman asam dari Amazon yang rasanya seperti jeruk nipis dicampur dengan tart cherry atau berry. Karena rasanya yang sangat asam, biasanya digunakan dalam minuman, jeli, dan es krim. Camu camu juga memiliki jumlah vitamin C yang lebih tinggi daripada jeruk, jadi jika Anda merasa la gripa (Dingin) datang, mencari buah unik ini.
Chirimoya
Berasal dari dataran tinggi Andes, kata chirimoya berasal dari kata Quechua yang berarti "biji dingin" karena dapat tumbuh di ketinggian tinggi, hingga 2,600 meter (8,530 kaki). Buahnya berbentuk hati, dan kulitnya yang hijau terlihat mirip seperti apa telur naga itu. Chirimoya memiliki rasa yang unik; bayangkan setiap rasa eksotis dicampur menjadi satu (Anda benar-benar harus mencobanya untuk memahami).
lucuma
Lucuma tumbuh di Amazon dan merupakan nektar krim dari para dewa. Bagian luarnya berwarna hijau, menyerupai alpukat, dan berwarna oranye di bagian dalam. Orang Peru biasanya tidak memakannya sendiri, melainkan menambahkannya ke smoothies, jus, makanan penutup, dan es krim. Memang, itu terbaik dengan cokelat dan es krim vanila. Karena bagian dalamnya yang berwarna oranye-kuning, ini dikenal sebagai "emas terakhir suku Inca."
Aguaymanto
Disebut ceri Peru atau Inca berry, aguaymanto menyerupai tomat mentah berukuran besar. Dijual entah masih dalam cangkang rimbun atau tanpa itu, ini membuat camilan lezat, dan itu adalah buah yang harus Anda pergi ke toko sekarang untuk menemukan — jika tidak ada alasan lain selain lezat dan suku Inca biasa memakannya.
Olluco
Olluco terlihat sangat mirip dengan kentang, tetapi memiliki rasa yang renyah ketika Anda menggigitnya, yang tidak pernah berhenti mengejutkan. Anda tidak akan pernah melupakan fakta bahwa itu menyerupai kentang tetapi hampir terasa seperti menggigit apel.
Maiz morado
Maiz morado adalah jagung ungu, dan hampir di mana-mana Anda pergi di Peru. Namun, Anda tidak memakannya seperti jagung kuning; jagung ungu digunakan dalam minuman yang disebut chicha, yang lezat dan memiliki rasa kayu manis. Jagung ungu juga dibuat menjadi topping dessert untuk pai dan arroz con leche—dan itu tinggi antioksidan.
Granadilla
Buah asli lain dari Andes, granadilla seperti buah delima yang lebih kecil, kuning dan lebih berbentuk bola. Gunakan jari-jari Anda untuk memecahkannya dan nikmati buah delima yang kurang berantakan dengan rasa yang lebih manis.
