7 Merek Kopi Guatemala Yang Anda Butuhkan Dalam Hidup Anda
Kopi Guatemala termasuk yang paling terkenal di dunia, dan rantai besar seperti McDonald's menggunakan kacang dari negara Amerika Tengah. Namun, jika Anda ingin membeli kopi dari merek-merek yang lebih kecil, berikut adalah beberapa yang paling dicari.
El Injerto
Berbasis dari "finca" di wilayah Huehuetenango, El Injerto menghasilkan delapan varietas kopi yang berbeda. Perusahaan menjalankan sekolah barista di Guatemala City di situs yang sama dengan kedai kopi, dan Anda bahkan dapat memesan secara online untuk pengiriman di Guatemala atau Amerika Serikat.
Cat lemak
Berbasis di sebuah rumah kopi di Antigua Guatemala, para ahli ini memanggang kacang mereka sendiri untuk ekspor serta menyajikan minuman di lokasi. Mereka menjual panggang ringan, sedang atau gelap dari wilayah Acatenango. Ambil tas saat Anda berada di kota atau pesan online untuk dikirim ke AS dan Kanada. Ada lima tas pesanan minimum.
El Cafetalito
Ini adalah salah satu merek kopi terbesar di Guatemala, dengan biji-biji berbeda yang bersumber dari seluruh negeri. Anda akan menemukannya di sebagian besar supermarket, dan bahkan di bandara, tetapi kualitasnya bagus. Ini adalah pilihan yang bagus untuk saat Anda tidak bisa ke kedai kopi spesialis.
Café Azotea
Berasal dari wilayah Antigua, kopi ini hadir dalam kemasan khas yang membangkitkan pakaian tradisional masyarakat Maya lokal. Kacang Arabica dipilih secara khusus untuk kualitas dan berasal dari pohon-pohon di perkebunan burung dan hewan-ramah.
Pola pikir
Terletak di Zona 4 yang trendi di Guatemala City, kedai kopi dan roaster ini terus bergerak dari kekuatan ke kekuatan sejak didirikan di 2011. Anda dapat membeli kantong kacang untuk diambil atau memesan dari situs web.
La Fabrica
Didirikan oleh seorang Amerika bernama Zach Daggett, kedai kopi dan roaster khusus ini bertempat di kawasan kopi Jalapa yang sedikit dikunjungi. Daggett dilatih sebagai barista di Guatemala, dan menyadari bahwa sebagian besar penduduk setempat minum kopi buruk yang tersisa setelah biji yang baik diekspor. Dia memutuskan untuk mengubah itu dengan mendirikan La Fabrica, di mana penduduk setempat dan pengunjung dapat minum barang-barang bagus.
Café Leon
Merek pasar massal lain yang akan Anda temukan di seluruh negeri, ada baiknya mencari Café Leon. Itu mungkin tidak memiliki ketertelusuran atau sejarah merek-merek yang lebih kecil di daftar ini, tapi kopi layak dengan harga yang wajar di lokasi yang dapat diakses. Secangkir sehari-hari yang hebat untuk waktu Anda di negara ini.
