14 Sweet Treats Skotlandia Untuk Mencoba Sebelum Anda Mati
Ketika bermuara pada makanan penutup Skotlandia, banyak mentega mentega, pegunungan gula dan setitik wiski tidak pernah jauh dari persamaan kuliner. Dari sifat adiktif yang adiktif dan rasa ikonik dari kue buah-buahan hingga klasik seperti cranachan dan Mars Bar yang luar biasa lezat, The Culture Trip telah mengumpulkan (dan mencicipi) camilan manis terbaik yang harus dicoba dari Skotlandia. Anda hanya hidup sekali, jadi cobalah mereka!
kue
Roti pendek, camilan manis klasik khas Skotlandia, adalah biskuit yang dibuat secara mahir, terdiri dari banyak mentega. Tidak ada puncak perasaan itu ketika sepotong yang baik hancur dan meleleh di mulut Anda. Baik buatan sendiri atau dari kaleng, hanya sedikit gula di atasnya yang membuat kenikmatan ini turun lebih baik.
Tablet
Tablet, dengan tekstur kasar dan rasa seperti meleleh di mulut, adalah bahan pokok yang sangat manis jika dikaitkan dengan tekstur bergaya Skotlandia. Rahasia di balik kesuksesannya? Susu kental, banyak mentega dan tentu saja, gula. Bukan hal yang aneh untuk menemukan berbagai rasa dalam tablet, dari vanili hingga wiski.
Irn-Bru
'Dibuat di Skotlandia dari girder', Irn-Bru terkenal sebagai minuman nasional Skotlandia, di samping wiski. Jus berwarna oranye manis ini telah penuh dengan kepribadian dan rasa sejak 1901, ketika pertama kali diproduksi di Falkirk dengan nama 'Iron Brew'. Dari es krim bertema Irn-Bru dan es loli hingga manisan dan tablet, pilih racun Anda.
Battered Mars Bar
Apa yang dimulai sebagai olok-olok sederhana antara dua pemuda Skotlandia di Stonehaven sekarang adalah sensasi budaya dan simbol kuliner Skotlandia. The Mars Bar yang rusak berada di pinggiran lezat dan benar-benar salah - itu benar-benar baik. Dari kekusutan adonan hingga cara membungkus dirinya sendiri dengan cokelat leleh, tren goreng ini akan tetap ada - Anda mungkin juga mencobanya.
Tunnock
Apakah karamel wafer, teacake, atau bola salju, apa pun dari Tunnock berada di luar yang lezat. Sebuah camilan Go-to-go Skotlandia tua yang terpercaya sejak 1890, merek lezat ini dibentuk oleh Thomas Tunnock di Lanarkshire. Sejauh yang teacakes pergi, tidak ada yang lebih memuaskan daripada membuka kertas foil untuk menggembirakan kenikmatan berbulu kocok yang terbungkus dalam lapisan cokelat halus dengan dasar bulat shortbread. Wafer juga memiliki crunch yang sempurna.
Cranachan
Cranachan tak lekang oleh waktu dan sangat lezat. Hari ini, adalah ramuan krim kocok, madu, raspberry segar, oatmeal dan wiski panggang. Rendam dalam semalam, tambahkan tambahan dram, dan pergilah.
Clootie Dumpling
Dari buah kering (khususnya sultana dan kismis) dan suet untuk remah roti, tepung, gula, rempah-rempah, susu dan (kadang-kadang) sirup emas, puding pencuci mulut ini terbuat dari semua hal yang baik. Setelah bahan dicampur dan diaduk menjadi adonan, kecantikan ini dibasahi dengan kain serbuk dan direbus dalam air mendidih selama beberapa jam sebelum dikeringkan dalam oven. Resep memang cenderung berbeda, tergantung wilayahnya.
Black Bun
Pertimbangkan roti hitam versi Skotlandia dari buah kue ikonik. Awalnya, kegembiraan ini dimakan terutama pada Malam Keduabelas. Hari ini, dapat dinikmati sepanjang tahun, tetapi sering dibuat khusus pada Hogmanay dan bertindak sebagai hadiah dari kaki pertama. Campurannya biasanya memiliki kismis, kismis, almond, kulit jeruk, allspice, jahe, kayu manis dan sedikit lada hitam. Lapisan gula pada kue ini hadir dalam bentuk kue.
Biskuit Kekaisaran
Hujan atau cerah, Anda tidak bisa salah dengan biskuit empire. Sederhana namun memuaskan, selai membuat isian yang diapit di antara dua biskuit gaya kue pendek. Tambahkan tempat lapisan gula dan cherry glasi untuk melengkapi camilan manis yang terpercaya ini.
Abernethy Biscuit
Orang-orang dengan kecenderungan untuk memperlakukan polos pasti akan memiliki titik lemah untuk biskuit Abernethy. Kegembiraan yang renyah ini telah ada sejak abad 18th dan ditemukan oleh seorang dokter bernama John Abernethy. Pikiran dan dirancang untuk membantu pencernaan, biskuit mentega ini datang sangat populer dengan Skotlandia.
Kue Dundee
Dundee Cake, kue buah yang dibuat dengan kismis, sultana dan almond, telah memuaskan selera sejak abad 19th. Perusahaan marmelade Keiller mengklaim kepemilikan nama 'Dundee Cake' dan bertanggung jawab untuk membuat kue komersial produksi massal semacam ini. Sebaliknya, kue buah serupa lainnya selalu populer di Skotlandia. Selain asal-usul, lingkaran almond yang konsentris membuat dekorasi yang paling menyenangkan di atas ciptaan yang dapat dimakan ini.
Penguin Biscuit
Lebih baik mengambil Penguin di saat-saat yang membutuhkan perbaikan cokelat. Dikenal untuk setiap biskuit memiliki lelucon di bungkusnya, ini aman-aman memperlakukan pertama kali dibuat di Glasgow di 1932 oleh produsen biskuit William McDonald. Oleh 1948, Penguin menjadi merek McVitie. Setiap gigitan sama nostalgianya dengan yang berikutnya.
Tipsy Laird
Tipsy laird adalah versi bahasa Skotlandia yang sederhana. Pada dasarnya, konsepnya sama, tetapi dengan sentuhan ajaib; alih-alih menggunakan sherry atau anggur Madeira, tuangkan sejumlah bonnie dari Drambuie atau wiski ke dalam sepele Anda - itu hanya memberikan percikan ekstra.
Roti Jutawan
Sepotong kue para miliarder, dengan rasa khas karamel lengket, cokelat susu, dan basis kue, sangat manis sehingga tidak ada uang yang bisa melakukan keadilan. Treats yang lebih khas ini biasanya datang dalam bentuk persegi panjang dan merupakan item makanan penutup yang populer di toko roti dan kafe.
