11 Merek Kopi Puerto Rico Yang Perlu Anda Ketahui
Puerto Rico terkenal akan pantainya yang indah dan cuacanya yang hangat, tetapi banyak yang melupakan interior pulau yang subur. Gunung-gunung ini adalah rumah bagi pemandangan yang luar biasa, air terjun yang indah dan tuan rumah kondisi yang sempurna untuk menumbuhkan beberapa kopi terbaik di dunia. Cobalah merek kopi Puerto Rico ini untuk memulai pagi Anda, atau kapan saja sepanjang hari.
Di Laris Kosher Coffee
Kopi halal pertama dari pulau itu, Di Laris tumbuh di dekat Lares. Biji kopi, atau "cherries," dikeringkan di bawah sinar matahari dan kemudian dipanggang secara tidak langsung ke medium-gelap.
Café Rico
Berbasis di Ponce di pantai selatan Puerto Rico, Café Rico didirikan di 1900 awal. Pada puncak produksi dan ekspor kopi, Café Rico dikirim ke seluruh dunia dan pernah menjadi kopi favorit Vatikan. Sampai hari ini, ini adalah salah satu kopi yang paling laris di Puerto Rico.
Café Crema
Café Crema juga berkantor pusat di fasilitas yang sama di Ponce dan merupakan alternatif tanpa kafein yang lezat. Kacang arabica diproses untuk menghilangkan kafein tetapi menjaga rasa kopi penuh. Crema adalah pelengkap yang bagus untuk sajian kue kering Anda.
Yaucono
Yaucono, Café Crema dan Café Rico adalah tiga roaster terbesar yang mengendalikan sekitar 70% dari produksi kopi Puerto Rico. Kadang-kadang jika hasil tidak memenuhi permintaan, roaster ini mengimpor kacang dari negara lain. Yaucono secara luas dilayani dan dinikmati oleh penduduk pulau, terutama dengan sedikit susu kukus, gula cokelat dan sedikit kayu manis.
El Coqui
El Coqui adalah kopi Puerto Rico 100% yang ditanam di daerah San Sebastian. Keluarga Rodriguez telah tumbuh, memanen, memanggang, dan menjual kopi mereka selama lebih dari 20 tahun. Mampirlah ke toko mereka di PR-435 atau pesan online.
Rioja Espresso
Rioja Espresso akan menjatuhkan kaus kaki Anda dengan aroma yang kuat dan rasa yang kaya. PuertoRicoCoffeeRoasters.com menyatakan bahwa Rioja dibuat di 1940s oleh Don Ricardo Betancourt di daerah Santuce. Panggang gelap bertubuh penuh ini keluar dari dunia ini.
Alto Grande
Juga tumbuh di daerah Lares adalah Alto Grande, produsen kopi ini hampir musnah ketika pulau itu dihantam oleh badai yang menghancurkan, tetapi mereka bertahan dan saat ini masih merupakan perusahaan kopi yang populer di Puerto Rico.
Café Mami
Kopi dipanen dari seluruh pedalaman Puerto Riko dan dipanggang hingga medium-gelap di fasilitas Café Mami di Arecibo. Café Mami juga menekankan manfaat kesehatan dari minum kopi. Menurut situs web mereka, orang yang minum 6 atau lebih banyak cangkir kopi sehari mengurangi risiko Diabetes Tipe-2 oleh 54% pada pria dan 30% pada wanita, risiko batu empedu sebesar 50% dan risiko penyakit Parkinson oleh 80% . Café Mami adalah daging panggang yang luar biasa untuk dinikmati sepanjang hari.
Café Salome
Café Salome menyatakan bahwa “sinar matahari langsung dan air hujan memberikan kacangnya, buah palatum yang matang, yang memberikan kopi dengan rasa manis dan keasaman yang menyenangkan. Kopi Arabika-Caracolillo biji tunggal asal kami dipilih sendiri, dari daerah pertanian Tengah Utara Puerto Rico, di mana legenda yang memberi Café Salomé asal-usul dan sejarahnya terjadi. ”Kopi dipetik dan dipanggang pada hari yang sama untuk memberikan yang terbaik kesegaran.
Caffe Tero
Lester Marin telah berbagi hasratnya untuk kopi dengan seluruh dunia selama 14 tahun terakhir, dan terus mendukung dan berkontribusi di pulaunya dengan memastikan kopi dengan kualitas terbaik. Bagikan cangkir dengan seorang teman.
Café Lareño
Namun produsen kopi lain di wilayah Lares adalah Café Lareño. Luis Alcover dan istrinya Vilma Rodriguez dibuka di 1989, dan sebagai produsen kopi generasi keempat, mereka tahu bisnis mereka. Bisnis keluarga ini senang menjaga unsur manusia dalam seluruh prosesnya. Ketika Anda berada di Puerto Rico, mampir ke kedai kopi mereka di Km. 57.7 pada PR-128 untuk mencoba panggang segar dan beberapa makanan penutup dekaden.
