10 Restoran Terbaik Di Port-Au-Prince, Haiti
Semangat Haiti terbukti dalam seni dan musik lokal serta dalam praktik umum Haiti Vodou. Semua elemen ini memiliki ciri dominan dalam budaya restoran, setiap tempat menawarkan pengalaman bersantap yang khas bersama selera Karibia yang menggiurkan. Sejarah kolonialisme dan pemberontakan Haiti yang unik telah lama memikat imajinasi pengunjung dan kami memeriksa 10 restoran Port-au-Prince terbaik untuk mengalami semuanya.
Acajou Restaurant & Bar At Hotel Montana
Terletak di bukit dekat pusat komersial Petionville, ini adalah satu-satunya hotel yang menawarkan pemandangan pusat kota Port-au-Prince yang menakjubkan serta rumah-rumah yang dicat warna-warni menghiasi sisi gunung Jalousie. Terlepas dari dampak gempa bumi 2010 yang menghancurkan di Montana, hotel bersejarah ini kini telah berhasil membangun kembali dan mendapatkan kembali kejayaannya semula. Acajou Restaurant & Bar yang berada di luar ruangan menawarkan masakan lokal dan internasional yang disiapkan secara kelas dan sangat lezat disertai dengan pemandangan yang tak terlupakan. Menu berisi berbagai macam hidangan, tetapi pilihan Creole (hidangan lokal) sangat baik. Lambi Creole, sejenis keong laut asli daerah ini, lembut dan penuh rasa, dianggap oleh beberapa orang sebagai hidangan lambi terbaik di ibu kota. Ini disiapkan dengan saus Creole, saus pedas berbasis tomat yang menampilkan campuran sayuran segar dan beberapa bahan rahasia, sempurna memuji potongan lezat lambi.
Acajou Restaurant & Bar, Montana Hotel, Rue Franck Cardozo, Bourdon, Port-au-Prince, Haiti, + 50938806610
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanAssiette Creole
Tempat makan siang yang populer bagi para profesional muda, restoran di dinding ini menawarkan masakan lokal yang luar biasa dengan harga terjangkau. Terbungkus dalam ceruk kecil dekat Place Saint Pierre yang ramai, permata ini cukup tersembunyi untuk memberikan perlindungan dari panas dan hiruk pikuk kota. Makan siang datang dalam bentuk beberapa jenis daging, ikan atau lambi, disajikan di atas nampan plastik kafetaria. Jangan biarkan gaya kasual menipu Anda - makanannya segar, lezat dan berlimpah. Setiap lempengan utama dilengkapi dengan pemanggangan pisang goreng yang digoreng dan salad sayuran kecil yang segar. Makan siang harus dinikmati sebagai take-away atau al-fresco di bawah payung-payung besar berwarna-warni.
Assiette Creole, 6 Rue Ogé, Pétionville, Port-au-Prince, Haiti, + 509 25131909
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLe Coin des Artistes
Le Coin des Artistes memiliki reputasi untuk menyediakan pilihan ikan dan makanan laut lokal segar dan terlebar di Port-au-Prince, diangkut langsung dari nelayan ke restoran. Pengunjung ke tempat yang akrab ini langsung disambut oleh bau ikan yang baru dipanggang. Jumat malam menampilkan musik live dan kerumunan besar penduduk setempat dan ekspatriat. Kue kepiting lezat yang lezat, ditemani pikliz pedas (salad kubis), biasanya muncul dalam beberapa menit setelah kedatangan. Ikan bakar adalah sorotan menu dan dipesan sesuai ukuran, bagus untuk berbagi dengan kelompok besar.
Le Coin des Artistes, 59, Avenue Panamericaine, Petionville, Port-au-Prince, Haiti, + 509 37471163
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Hotel Oloffson
Legendry Hotel Oloffson telah, selama beberapa dekade, memikat para penulis, seniman, dan ekspatriat, memicu kegilaan banyak orang dengan seni dan budaya Haiti. Graham Greene menulis novelnya 'The Comedians' tentang Oloffson ketika menginap di hotel dan, seperti dia, banyak yang tertarik pada kombinasi Vodou dan seni yang menciptakan sihir khusus yang terkait dengan restoran. Fitur arsitektur jahe yang luar biasa yang menandakan era kolonial di Haiti dan banyak karya seni Haiti yang menutupi dinding, adalah latar untuk teras yang indah di mana pengunjung dapat bersantai dan menikmati rum rum yang terkenal. Makanan ini menyenangkan bersama musik RAM, band 'rock' n 'roots' yang terinspirasi Vodou yang telah bermain di Oloffson setiap Kamis malam sejak 1990 awal.
Hotel Oloffson, Ave Christophe, 60, Pacot, Port-au-Prince, Haiti, + 509-22234000
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMyabèl Cocktail Bar & Restaurant
Sedikit lebih jauh di lingkungan Croix Des Bouquets, Myabèl Cocktail Bar & Restaurant menawarkan masakan lokal yang lezat dan mengejutkan modern serta koktail pemenang penghargaan. Ini adalah tempat makan siang yang sempurna setelah mengunjungi pasar dan komunitas seniman logam terkenal di Croix Des Bouquets, di mana seniman dapat terlihat menciptakan relief yang rumit dari drum baja menggunakan teknik kerja logam tradisional. Makanan di Myabèl semuanya bersumber secara lokal dan pilihan dari apa yang tersedia setiap hari, piring disajikan dengan luar biasa dan masakannya sangat segar, coba cabrit lokal yang lezat (kambing), yang datang dengan pisang goreng dan mawliz mangga pedas khas Myabèl. Segarkan diri Anda dengan salah satu koktail dingin es, dicampur dari bahan-bahan lokal dan diberi nama sesuai dengan aspek budaya dan wilayah Haiti yang berbeda.
Myabèl Cocktail Bar & Restaurant, 134 Rue Stenio Vincent, Croix Des Bouquets, Haiti, + 509 4863 4054
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
observatorium
Kota Port-au-Prince diposisikan dalam area teluk yang diliputi oleh pegunungan kolosal, di mana orang dapat menikmati angin yang sangat menyambut dan berjalan melalui desa-desa yang indah. Di pegunungan di atas Petionville, restoran Observatoire menawarkan pemandangan Port-au-Prince dan seluruh area teluk yang mungkin paling indah. Menu memiliki makanan Creole dan internasional yang baik, tetapi daya tarik utama di sini adalah pemandangan. Observatoire menyelenggarakan live music setiap Jumat malam dengan pemandangan Port-au-Prince yang menakjubkan saat lampu ini menyala diterangi malam. Saksikan matahari terbenam dari titik pengamatan yang luar biasa ini setelah seharian mendaki atau mengunjungi komunitas seniman Saint Soleil di dekatnya.
Observatoire, Observatoire de Boutilliers, Port-au-Prince, Haiti, + 509 34540118
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLe P'tit Creux
Institusi Port-au-Prince ini akan segera mengangkut Anda ke era sebelumnya. Le P'tit Creux penuh dengan udara nostalgia, diresapi oleh musik Karibia lokal dan pelayan berpakaian cerdas yang dengan penuh perhatian merawat pelanggan. Kerumunan makan siang biasa penduduk setempat dan ekspatriat malas menikmati beberapa makanan Creole terbaik di kota. Menu luas dengan berbagai kebenaran setiap favorit Creole. Daging, ikan, dan makanan laut disertai dengan nasi dan kacang yang sangat harum, makanan pokok di Haiti. Di Haiti, nasi tradisional dan hidangan kacang ini dimakan di akhir makanan dan digunakan untuk menyerap sisa saus yang tersisa di piring. Pada hari Sabtu, Le P'tit Creux menyelenggarakan musik live dan prasmanan besar yang menawarkan hidangan lokal yang tiada habisnya.
Le P'tit Creux, 57, Rue Rebecca, Petion-Ville, Port-au-Prince, Haiti, + 509 29423892
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLatin Quarter
Terletak di seberang Place Boyer di jantung Petionville, Quartier Latin menggabungkan suasana brasserie Paris dengan suara dan pemandangan Karibia. Apa yang membuat tempat ini begitu istimewa adalah kontras indah antara dekorasi romantis dan canggih yang lembut, perlengkapan kayu gelap dan banyak grafiti yang dibuat oleh pengunjung, yang mencakup hampir setiap ruang kosong di dinding. Jangan ragu untuk meminta staf pena untuk meninggalkan tanda Anda sendiri di pendirian Port-au-Prince yang terkenal ini. Sebuah garis lilin yang ditumpuk di atas lapisan lilin yang tak habis-habisnya, yang terus menyala di sini sejak gempa 2010, adalah pengingat dari dampak lanjutan dari tragedi ini pada rakyat Haiti. Pertunjukan musik langsung setiap Jumat malam menjadikan tempat ini sempurna untuk bertemu dengan teman-teman dengan sours rum, diikuti oleh beberapa tarian Konpa, versi Creole dari meringue.
Quartier Latin, 10 Rue Goulard, Place Boyer, Petion-Ville, Port-au-Prince, Haiti, + 509 34603326
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanVert Galant
Vert Vert yang ditata secara elegan menawarkan masakan Creole dalam suasana lusuh-chic. Restoran ini terletak di daerah Pacot, bertempat di sebuah rumah tua kolonial yang indah yang dibangun dengan gaya jahe khas. Seni kontemporer Haiti menghiasi dinding tempat nongkrong yang santai ini, sering dikunjungi oleh ekspatriat Eropa. Ini adalah tempat untuk menikmati minuman dan kejujuran hidangan lokal modern. Tabel warna-warni diatur di halaman dan teras rumah, dengan pengunjung memilih dari salad, ikan, makanan laut dan daging, serta klasik Creole seperti griot (babi garing) dan cabrit (kambing).
Vert Galant, 81, Avenue Lamartinière, Bois Verna, Port-au-Prince, Haiti, + 50946298659
Yanvalou Café-Bar-Restaurant
Downtown Port-au-Prince adalah rumah bagi beberapa rumah mewah indah dari era kolonial. Di antara lingkungan yang berdaun menawan ini, bar dan restoran Yanvalou mengisi salah satu dari bekas rumah besar ini. Sangat populer dengan pekerja bantuan dan penduduk setempat, ini adalah tempat untuk dilihat dan berbaur. Sering dikunjungi oleh seniman dan musisi lokal, suasananya sama indie seperti di Karibia. Kamis malam adalah waktu terbaik untuk mencicipi musik lokal dan mendinginkan diri dengan sebotol bir Prestige lokal di bawah pohon mangga besar di halaman depan. Menu kecil tetapi memiliki beberapa favorit Creole dan pizza mengejutkan baik. Pergi ke Yanvalou untuk musik, atmosfer dan perusahaan.
Yanvalou Café-Bar-Restaurant, 46 Avenue N, Pacot, Port-au-Prince, Haiti, + 509-48333393
