10 Brew Breweries Terbaik Di Massachusetts
Massachusetts adalah bintang baru pembuatan bir Amerika. Tidak percaya kita? Lihatlah pilihan tempat pembuatan bir ini, yang berangkat dari ruang mencicipi abad pertengahan ke pusat fermentasi hi-tech.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Cisco Brewers, Nantucket
Melekat ke jantung Pulau Nantucket yang berbentuk layang-layang di tengah-tengah Atlantik Utara, Cisco Brewery menghasilkan beberapa jenis kerajinan terbaik di negara bagian tersebut. Pertama-tama, ada Bale's Pale Ale yang bready, berbusa. Hal ini diikuti oleh Sankaty Lager yang ringan dan mudah dihancurkan, sarat dengan lompatan otentik Amerika. Untuk melengkapi semua itu, ada lebih banyak lagi tip yang memukau di Rusia Imperial Stout dan Rumple Drumkin. Ada juga pub kecil yang menarik dan anggur untuk dinikmati, buka untuk tur dan mencicipi sepanjang minggu.
Cisco Brewers, 5 Bartlett Farm Rd, Nantucket, Massachusetts, AS + 1 508-325-5929
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanTrillium Brewing, Boston
Didedikasikan untuk menghidupkan kembali metode pembuatan bir usia tua berabad-abad yang lalu, rakyat di Trillium menawarkan label yang benar-benar menarik dari penyulingan kecil milik keluarga mereka. Tempat ini terletak di antara dermaga bersejarah di distrik Fort Point Channel di Boston. Itu berarti makanan cepat saji dapat mengharapkan filosofi yang sangat membebani menggunakan bahan asli New England. Hal ini menghasilkan tip seperti Fort Point Pale Ale, dengan jatah 2 Row yang solid. Ada juga rween merah Wakerobin yang nikmat, yang diberdayakan dengan semburat hantaman Sterling pedigree dan berbagai buah musim panas.
Trillium Brewing, 369 Congress St, Boston, Massachusetts USA, + 1 617-453-8745
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPabrik Bir Wormtown, Worcester
Sejak menyeduh bets pertama di pabrik es krim tua di Worcester di 2010, Brewery Wormtown telah tumbuh secara signifikan. Pertama-tama datang kerumunan setia pelanggan lokal, diikuti oleh kesuksesan bir yang tak terbendung seperti Be Hoppy tanpa filter IPA. Ini mengumpulkan emas di Denver International Beer Competition yang bergengsi. Hari ini, Wormtown beroperasi dari pangkalan baru di Shrewsbury Street di jantung kota. Ini menghasilkan jumlah kualitas bir yang lebih besar dan tetap sesuai dengan mantranya yang ditanam di rumah: 'Sepotong Misa di setiap gelas'.
Pabrik Bir Wormtown, 72 Shrewsbury Street #4, Worcester, Massachusetts, USA, + 1 774-239-1555
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Element Brewing Company, Millers Falls
Sesuatu dari anomali selamat datang di antara bir gulung tradisional dan bersahaja yang mendominasi jantung pertanian Massachusetts adalah Element Brewing Company. Terletak di Millers Falls, tempat ini didedikasikan untuk memajukan teknologi pembuatan bir dengan fokus teliti pada sisi ilmiah dari proses tersebut. Tidak ada ladang melamun bergoyang gandum dan hops pedesaan di sini, hanya rumus kimia apotheosized untuk xanthohumol. Ada satu susunan yang menarik dari ales yang menarik. Ini termasuk brews dari Plasma bebas gluten alami, diseduh dengan beras merah dan gandum, ke Absolute Zero yang benar-benar menusuk tulang dalam edisi terbatas.
Perusahaan Brewing Element, 30 Bridge St, Millers Falls, Massachusetts, USA, + 1 413-835-6340
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMalam Pergeseran Pembuatan Bir, Everett
Ini besar, industri-chic tempat pembuatan bir, pub, dan ruang mencicipi di pinggiran Greater Boston adalah gagasan dari bir-aficionado triumvirat Michael Oxton, Mike O'Mara, dan Rob Burns. Kepala hop dan burung hantu malam, ketiga teman ini adalah pembuat bir otodidak. Mereka datang untuk menemukan seni bir besar melalui grit, tastings, kegagalan, dan kesengajaan yang baik. Hasilnya adalah berbagai tipples yang mengesankan. Ini termasuk PA Whirlpool ringan dan tak terhapuskan yang dapat diminum serta Trifecta bergaya Trappist dengan trio ragi Belgia.
Malam Pergeseran Pembuatan Bir, 87 Santilli Hwy, Everett, Massachusetts, USA, + 1 617-294-4233
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBuzzards Bay Brewing, Westport
Terletak di tengah-tengah tanah pesisir yang disemprot garam di Massachusetts selatan, Buzzards Bay Brewery dan ruang mencicipi menikmati lokasi yang bagus. Di musim panas, para pengunjung diundang untuk berkeliaran di taman sambil mencicipi bir kaya, dari peternakan ke gelas. Musim dingin membawa lubang api menderu dan sambutan lokal yang hangat. Bir juga cukup mengesankan. Diantaranya adalah tri-malt Moby D, yang difermentasi untuk meniru bir Jerman Jerman yang diseduh paling tinggi dan Hoppy Sow and Pigs, yang diangkat langsung dari Cologne. Ini adalah perusahaan yang sempurna di matahari New England yang berkilauan.
Buzzards Bay Brewing, 98 Horseneck Rd, Westport, Massachusetts, AS, + 1 508-636-2288
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBir Cape Cod, Hyannis
Duduk rapi di antara jalan-jalan yang sepi dari Hyannis di Cape Cod yang menjulur, tempat pembuatan bir lokal ini adalah gembong utama masyarakat di sekitarnya. Rakyat setempat suka mampir untuk minum bir di tempat pembuatan bir di Phinney Lane. Bir di sini mencerminkan tradisi bersahaja dari bagian pesisir negara ini dalam rasa yang tak terlupakan. Jangan pergi tanpa mencicipi amber ale Cape Cod Red, dengan campuran karamel dan cokelat hitam yang dibumbui. Ada juga Beach Blonde Ale, lengkap dengan tekstur ringan dan bergelembung yang sempurna untuk dinikmati di bawah matahari Massachusetts.
Bir Cape Cod, 1336 Phinneys Ln, Hyannis, Massachusetts, USA, + 1 508-790-4200
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMystic Brewery, Chelsea
Tempat ini dengan bangga memecah tradisi pabrik-pabrik semua-Amerika yang mendukung ritual Trappist kuno dan teknik pembuatan bir di Belgia. Orang-orang di Mystic Brewery menawarkan pengalaman yang sama sekali berbeda kepada kepala hop yang menuju The Bay State. Pertama, bir terasa lebih nikmat daripada kebanyakan. Ini adalah produk dari proses fermentasi alkimia terinspirasi oleh metode abad pertengahan Eropa Low Countries. Lalu ada ruang mencicipi itu sendiri. Ini merembes pesona Gothic tertentu yang duduk sempurna dengan malt menjemukan dan hop dari mereka cadangan Entropy dan cadangan Powerhouse.
Mystic Brewery, 174 Williams St, Chelsea, Massachusetts, USA, + 1 617-466-2079
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanWachusett Brewing Company, Westminster
Wachusett Brewing Company memiliki sejarah panjang lebih dari 20 tahun. Dan dengan banyak penghargaan dan prestasinya yang sekarang menghiasi repertoar mereka dari negara-negara pucat ales, porter rumah pertanian gelap dan IPA ringan, tidak ada pertanyaan orang-orang ini di sini untuk tinggal. Hari ini, label Wachusett telah meningkat menjadi salah satu yang terbesar di negara bagian. Ini memuji orang-orang seperti Blueberry Ale, dengan infus buah musim panas, Hoppy Larry Imperial IPA, dan aliran krim bertubuh penuh yang Milk Stout. Sesi dan tur mencicipi gratis tersedia setiap hari Sabtu di pabrik bir di Westminster.
Wachusett Brewing Company, 175 State Rd E, Westminster, Massachusetts, AS, + 1 978-874-0255
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPerusahaan Pembuatan Bir Cape Ann, Gloucester
Ditetapkan melawan angin asin, angin mengepul dan rol menyegarkan dari Massachusetts North Shore adalah Perusahaan Pembuatan Bir Cape Ann. Ini menempati tempat kebanggaan di tepi pantai kota Gloucester. Di dalam, tempat itu terasa setengah reyot-shacky-shack dan separuh perajin perusahaan kerajinan. Ini hanya membuat sampling brews yang terinspirasi Atlantik di sini yang lebih menarik. Dan apa yang luar biasa brews mereka. Termasuk adalah bir amber American Fisherer, diresapi dengan barley dua baris langsung dari Bavaria. Ada juga IPA Nelayan, sitrus ke puting berkat peleburan Sorachi Ace — daftar itu terus berlanjut.
Perusahaan Pembuatan Bir Cape Ann, 11 Rogers St, Gloucester, Massachusetts, AS, + 1 978-282-7399
