10 Bar Terbaik Di Kota Baru, Edinburgh

Bagian Kota Baru Georgia kota Edinburgh adalah koleksi eklektik dari department store, bar koktail dan sayangnya, rute jalur trem utama. Ini juga jantung kehidupan malam pemukulan ibukota dan ada sangat sedikit malam di Edinburgh yang akhirnya tidak berakhir di sebuah bar atau klub George Street. Gunakan panduan kami untuk kehidupan malam Kota Baru Terbaik untuk memastikan Anda berakhir di semua tempat yang tepat.

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

semak duri

Sesuatu yang menjadi rahasia lokal selama bertahun-tahun, Bramble telah menjadi salah satu tempat kehidupan malam paling mewah di ibukota. Pembina akan membutuhkan peta atau GPS untuk menemukannya, namun, mengingat lokasinya menuruni tangga curam di ruang bawah tanah Queen Street yang penuh gaya dengan hanya sebuah plakat kuningan kecil untuk menunjukkan kehadirannya. Begitu berada di dalam, interior terbukti sama-sama sederhana namun mengundang. Dinding batu yang telanjang, perabotan antik dan lubang cubby kecil diterangi dengan penerangan yang lembut dan lilin yang berkelap-kelip. Kesan speakeasy dilengkapi dengan etos kesenian manajemen dalam pembuatan minuman mereka, menciptakan keseimbangan melayani retro klasik dan ramuan baru yang luar biasa. Spesialisasi rumah termasuk Campbeltown (wiski malt tunggal, Cherry Heering dan green chartreuse) dan Mint Choc Flip, tetapi jatuhkan kata yang ditempatkan dengan baik dengan salah satu barmen dan mereka akan mengumpulkan koktail untuk preferensi Anda sendiri. Bramble adalah suara yang dilacak oleh jiwa yang hangus dan selai lambat R'n'B dan pada hari Jumat dan Sabtu, seseorang dapat menyelami jam-jam kecil wee dengan DJ-DJ rumah pendiri.

16A Queen St, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44 131 226 6343

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Panda and Sons

Untuk bar speakeasy yang lebih hush-hush di Edinburgh's New Town, Panda and Sons layak dikunjungi saat menjelajahi kota. Dibuka di 2013, Panda and Sons, dalam kemunduran yang menawan untuk merasakan misteri jadul dan menemukan harta karun tersembunyi, secara keliru disamarkan oleh fasad toko tukang cukur vintage, penuh dengan kursi blow-dry kuno di pintu masuk foyer dan salah pintu lemari buku. Setelah Anda melewati ambang pintu, sebuah sajian koktail yang selalu ramai menanti, diawasi oleh bartender pemenang penghargaan, Iain McPherson. Daftar minuman dibagi menjadi beberapa bab dan dengan demikian terasa cukup luas untuk terlihat seperti minuman keras selalu mengalir. Tingkat penemuan bervariasi dari lilitan rumah pada standar lama seperti Panda Merah mengambil Bloody Mary (Tanqueray gin, jus tomat, daun jeruk purut, mentimun, jus lemon, saus Worcester, Tabasco dan float Guinness) ke Brunch Cairan dari Ketel Satu vodka, teh chamomile, sirup adas, anggur jahe dan anggur alkohol gentian de lure. Kurangi minuman berlebihan dengan beberapa gigitan ringan dari menu camilan bersama yang ditawarkan dengan fitur keju dan papan daging, goresan daging babi, dan popcorn gratis.

79 Queen St, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44 131 220 0443

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

The Hanging Bat

Sejak 2012, The Hanging Bat telah memadamkan dahaga dari kepala kerajinan-kerajinan Edinburgh dengan kelimpahan birnya yang sangat kaya. Enam keran cask ale, garis tong 14 dan garis draft 120 tersedia untuk dibaca setiap hari dalam seminggu. Pengejaran Hanging Bat terhadap kualitas brews dapat menjadikannya tempat yang unik di kancah bar di Edinburgh. Kurangnya daftar koktail atau gelas pint (bir draft datang dalam sekunar, dua pertiga dari satu pint, atau sepertiga gelas pint jika Anda mencicipi sesuatu yang sangat tinggi dalam alkohol) tidak akan sesuai dengan selera setiap pemain, namun , apa pun yang merusak homogenitas pub pekerja pria yang bernoda asap yang menyumbat pusat kota, tidak apa-apa bagi kita. Terlebih lagi, The Hanging Bat membedakan dirinya sebagai salah satu lubang pengairan paling eksperimental dan etis dalam daftar ini dengan sumber produk lokal mereka dari perusahaan-perusahaan Inggris independen, dan ekspansi ke pembuatan bir beberapa dari mereka sendiri di percontohan pembuatan bir lokal mereka. Dekorasi bar adalah pedesaan dengan kayu terbuka dan sofa kulit merah, dan untuk melengkapi bir mereka, mereka memiliki makanan bergaya BBQ (babi yang menarik, hot dog, burger meatloaf) dimasak dengan perokok dan wajan anjing mereka sendiri dan disajikan di karton coklat street- kotak gaya makanan.

133 Lothian Rd, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44131 229 0759

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Bon Vivant

Canggih namun terjangkau, The Bon Vivant adalah salah satu kenikmatan sejati Kota Baru. Niat Stuart McCluskey saat membuka di 2008 adalah 'untuk menciptakan lingkungan yang mirip dengan yang ditemukan di benua itu, tempat makan dan minum sering informal dan santai, namun dengan standar yang sangat tinggi'. Untuk itu, The Bon Vivant menyajikan daftar koktail yang selalu berubah (termasuk sorotan seperti A Woman of Paris - Noilly Prat Vermouth Kering, Kirsch, Kümmel, Grenadine Buatan Sendiri - dan Kematian Lending A Hand - InQuinQuin Peach Aperitif, Orange Colombo Aperitif, Peychaud's Pahit, Champagne), daftar sampanye yang bervariasi dan mudah diakses dan gantry penuh dengan roh-roh langka dan klasik. Selain itu, The Bon Vivant sendiri berada di bar adegan Edinburgh berdasarkan pendekatan unik untuk daftar anggurnya. Semua anggur 44 ditawarkan oleh gelas 175ml, botol 500ml atau botol. Blind tastings juga dilakukan dengan pelanggan, mempromosikan anggur butik yang lebih kecil dan lebih banyak varietas yang belum pernah terdengar. Makanan-bijaksana, menu berubah setiap hari tetapi selalu mencakup piring mini tapas-gaya dalam porsi ukuran awal seperti pipi sapi dan beignet morcilla atau chorizo ​​dan fritter pisang dengan krim asam buatan sendiri.

55 Thistle St, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44 131 225 3275

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Pemarah

Terletak di sudut dua jalan pemukiman New Town, Spit / Fire's Fire Bar adalah speakeasy bawah tanah, yang jelas lebih mencolok daripada Spit Bar di tingkat atas, tingkat jalanan. Pelanggan hanya dapat mengakses sarang ini dari sore hari dan seterusnya dengan berjalan melalui restoran bawah tanah di bawah jalan, turun ke kamar mandi dan melalui pintu di ujung koridor yang berliku. Setelah turun ke bawah, Anda akan dengan cepat dimenangkan oleh bare-brick warren yang menunggu Anda dengan gelas shot terbalik untuk lampu, dan jika dekorasi tidak cukup untuk wow, armada minuman pasti akan. Dikuratori oleh tim di belakang The Hanging Bat, Anda akan menemukan 50 wiski yang berbeda (dengan penekanan pada bourbons dan rye Amerika), 15 gins, 40 lagers kerajinan kaleng (mulai dari London Beavertown ke US pembuatan bir Firestone Walker), 12 draft baris bir terbaik yang tersedia di Inggris, dan beberapa ales khusus kerajinan papan tulis. Sekali lagi, seperti The Hanging Bat, bir datang dalam gelas 2 / 3rd karena fakta bahwa IPA tidak terasa segar ketika Anda mengambil waktu 30 untuk meminumnya. Penekanannya adalah pada bir untuk dicicipi, bukan hanya untuk membuang waktu. Melengkapi semua hooch ini adalah berbagai macam makanan ringan bar bertema Amerika, seperti ayam perempat dengan saus dan kentang goreng, sayap kerbau dengan saus pedas, popcorn ayam, dan (mungkin satu untuk lebih banyak pelanggan yang suka mabuk) dengan acar hot dog.

26B Dublin St, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44 131 556 5967

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

The Cumberland Bar

Terbuat terkenal oleh penulis lokal dan buku seri Edinburgh Midwest Alexander McCall Smith di Edinburgh Street Street, Cumberland Bar adalah sebuah pub populer yang terletak di Cumberland Street yang tenang dan merupakan boozer Skotlandia yang otentik namun halus. Panggang di hari Minggu adalah hasil yang besar tetapi sudah pasti prospek pint Joker IPA atau Caesar Augustus menyeruput di luar di taman bir teduh yang memastikan kunjungan kembali banyak. Pesan ke depan untuk salah satu tabel luar yang dicari.

1-3 Cumberland St, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44131 558 3134

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

The Jam House

Di luar grand portico dari rumah penyiaran BBC lama di Queen Street adalah The Jam House. Lokasi pusat yang luar biasa ini memiliki klien yang sangat tua dalam batas-batasnya yang luas, tetapi hiburan langsungnya tidak lekang oleh waktu. Jazz, blues, soul, swing, indie, latin dan R'n'B benar-benar diwakili sementara artis seperti Ben E King, Jimmy James dan Vagabonds, dan band cover reguler The Jammy Devils akan sering menjadi trek suara untuk menari Anda . Para tamu dapat bersantap di balkon lantai pertama yang menghadap ke panggung utama, bersantai di sofa kulit di bar kapel, atau melewati segalanya dan langsung menuju lantai dansa. Pastikan Anda berpakaian sopan dan tepat, karena Jam Rumah memberlakukan kode berpakaian 'santai santai'.

5 Queen St, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44 131 220 2321

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

The Oxford Bar

Hantu favorit novelis Rebus, Ian Rankin, The Oxford Bar memiliki banyak pesona bagi para pengunjung yang tidak ingin mengganggu penulis di tempat kerja. Bir datang dalam gelas dan sering, dram nakal di samping juga. Berbagai macam roh dan anggur vintage pasti akan menggoda bahkan peminum yang paling cerdik. Hindari bagian turis di Visitor's Paddock di mana orang pertama pasti mengelompok dan jika Anda mencari untuk mengisi perut Anda, nikmati beberapa kompetisi bertema Boat Race bertema dan kepala beberapa blok ke Cambridge Bar untuk berganti setiap hari menu spesial keran kerajinan ale dan burger terbaik di ibukota.

8 Young Street, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44131 539 7119

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Kay's Bar

Definisi dari pub yang nyaman, Kay's Bar di Jamaica Street adalah spesialisasi lokal dengan daya tarik massal. Terletak di antara rumah-rumah petak di New Town yang tampaknya mewah, bekas rumah pelatih ini menawarkan lima puluh wiski malt dan tujuh bir putih asli. Anda tidak akan mendengar musik apa pun yang diputar melalui speaker nyaring untuk meredam percakapan, atau sampah TV siang hari bermain di loop. Sebaliknya, pelanggan lebih mungkin ditemukan menyusui dram di ruang perpustakaan atau bermain Scrabble di depan api batubara. Rasa sejarah di sini juga terasa jelas. Hingga 1970 ketika Kay menjadi pub, John Kay dan putra-putranya telah berurusan dengan anggur dan minuman keras di sini selama 150 tahun. Towners Baru Lokal akan datang ke sini untuk mengisi kendi mereka dengan wiski, gin, brendi, anggur dan anggur dari seluruh dunia dan Anda masih bisa melihat pipa di ruang staf bar di mana pemilik toko akan memompa minuman keras langsung ke guci menunggu pelanggan.

39 Jamaica St, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44 131 225 1858

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

The Cask and Barrel

Kadang-kadang, Anda hanya ingin menenggelamkan diri di lokal tua dan perawat pint saat olahraga. The Cask dan Barrel naik ke kesempatan itu dengan keyakinan besar. Dari rumahnya di kaki Broughton Street, Anda dapat menemukan pilihan bir Inggris yang mengesankan untuk memuaskan pecinta bir kerajinan aneh, termasuk Orkney's Highland Brewing dan West Sussex's Dark Star, tetapi juga staf bar musiman yang akan terlibat bahkan dalam kebanyakan tumpul percakapan. Makanan bar standar ditawarkan, jadi tidak ada yang akan pergi tanpa pai daging paruh waktu mereka menonton sepak bola Sabtu dan rugby.

115 Broughton St, Edinburgh, Skotlandia, Inggris, + 44131 556 3132