Restoran Terbaik Di Oslo, Norwegia
Di jantung Norwegia, adegan makanan di Oslo adalah permata Skandinavia, yang menampilkan segalanya mulai dari rusa yang segar sampai ikan yang baru ditangkap. Berikut adalah tempat terbaik untuk menjelajahi kesenangan kulinernya. Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Kolonihagen
Ambillah atmosfer seperti lumbung, tambahkan bahan alami, organik dan bersumber secara lokal dan menu yang menyenangkan dengan fitur yang terus berubah, dan itu sebagian menggambarkan Kolonihagen. Restoran kelas atas dan ramah yang terletak di salah satu bagian yang lebih chic di Oslo, menyediakan menu pencicip tujuh hidangan di malam hari. Sebelumnya pada hari itu, menu makan siang yang dipengaruhi oleh orang-orang Norwegia / Perancis sangat populer di antara para pelanggan. Bahan musiman terungkap dan dilengkapi dengan hidangan seperti rusa api dan sup jamur liar dengan truffle hitam. Kebijakan tanpa-microwave yang ketat dan upaya besar untuk mendapatkan produk lokal mungkin, Kolonihagen adalah tempat yang baik untuk mencicipi produk lokal di medley yang menarik.
Kolonihagen, Korsgata 24, Oslo, Norwegia + 47 9596 8352
Bar di Kolonihagen | © Chad K / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanEkebergrestauranten
Salah satu pengalaman yang tak dapat dilewatkan di Oslo adalah terpaku oleh fjord dan pemandangan yang tak tertandingi. Satu-satunya cara untuk membangun sesuatu yang sangat ajaib adalah menikmati pemandangan indah di sebuah restoran yang luar biasa yang menyoroti keindahan panorama alam. Ekebergrestauranten, centang kotak ini. Pilihan antara restoran luar ruangan, beranda romantis, kafe, ruang makan yang canggih dan ruang pribadi, menjadikannya tujuan yang sangat diinginkan. Kesempatan untuk duduk di atas kota dan mengambil semuanya di atas segelas anggur dan hidangan berkualitas adalah cara yang fantastis untuk melihat Oslo.
Ekebergrestauranten, Kongsvelen 15, Oslo, Norwegia + 47 2324 2300
Ekebergrestauranten | © Anne-Sophie / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanOlivia
Olivia dibuka di 2006 dan sejak itu telah memantapkan dirinya sebagai surga Italia yang dingin dan hangat di bukan hanya satu, tetapi tiga lokasi Oslo yang terpisah, dengan pizza yang direntangkan dengan tangan dan pasta segar dan antipasti. Meskipun menu yang sama di setiap lokasi, pandangan dan pengalaman sangat berbeda, dengan pilihan antara kastil dan fjord untuk menemani hidangan Anda, kesenangan pembelanja dikelilingi oleh nama-nama merek, atau museum terbaik di kota. Pemanasan luar ruangan di setiap restoran berarti bahwa bahkan di puncak musim dingin yang paling dingin sekalipun, Anda dapat duduk di luar dan menikmati pemandangan mana pun yang dipilih.
Olivia Aker Brygge, Stranden 3, Oslo, Norwegia + 47 4650 6837
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMaaemo
Lebih dari sebuah restoran, Maaemo adalah pengalaman bersantap, dengan pemilik merekomendasikan pengunjung menyisihkan seluruh malam untuk sepenuhnya menghargai dan menikmati set menu, terdiri dari pilihan makanan mentah yang terus berubah dan pengurangan sublimely sederhana, dengan total pelat 26 . Pengalaman itu berlangsung sepanjang malam tetapi tetap bersama Anda setelah itu. Sangat mudah untuk memahami bagaimana Maaemo mendapatkan dua bintang Michelin dalam tiga tahun dan merupakan salah satu restoran 50 teratas Diner's Club. Pasangan anggur dipilih secara hati-hati untuk menghasilkan yang terbaik dari setiap bahan. Jantung rusa, jus cemara, dan krim rye-bread goreng dengan cakram suara gel seperti fabrikasi, tetapi mereka adalah hidangan nyata yang disajikan dalam pengaturan cantik dan suasana yang tak terlupakan.
Maaemo, Schweigaards gate 15b, Oslo Norway + 47 9199 4805
Hanami
Hanami adalah kata dalam bahasa Jepang yang mengacu pada kenikmatan keindahan bunga dan sifatnya yang sementara. Ini juga merupakan salah satu restoran fusion Jepang terbaik di kota. Ini satu-satunya di Oslo untuk mempraktekkan teknik robata memanggang daging dan ikan. Teknik ini melibatkan memasak makanan di atas bara api yang mendidih, tidak ada api yang terlibat, dan hanya batubara putih-oak yang diperbolehkan. Selain makanan yang dimasak, tentu saja ada pilihan ikan mentah dan sushi yang sama-sama canggih di Hanami. Makanan ini dirancang untuk dibagikan, dan memungkinkan para tamu untuk menemukan mengapa sushi telah menjadi hidangan nasional tidak resmi Norwegia. Tidak hanya persediaan ikan segar dan sukulen dalam jangkauan lengan yang berlimpah, tetapi teknik-tekniknya telah disempurnakan dan disempurnakan untuk memastikan eksekusi yang sukses di setiap gulungan.
Hanami, Kanaeln 1, Oslo, Norwegia + 47 2283 1090
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanKafe Engebret
Terdaftar sebagai restoran tertua di Oslo, Engebret menangkap Norwegia dari masa lalu, dalam cahaya lilin, panel kayu, dan tirai. Makanannya sama-sama tradisional, dan berubah seiring dengan musim, seolah-olah ekspor tidak ada dan praktik kuliner belum berevolusi. Reindeer adalah konstan, makanan laut muncul di musim semi dan cod segar dari Norwegia utara adalah sorotan di bulan Januari. Sambil makan, sangat mengesankan untuk berpikir bahwa Ibsen, Grieg, dan para hebat Nordik lainnya semuanya duduk di meja Engebret di beberapa titik dalam sejarah tahun 150-nya.
Engebret Cafe, Bankplassen 1, Oslo, Norwegia + 47 22 82 25 25
Solsiden
Ada sesuatu yang menarik dan eksklusif tentang restoran yang hanya buka selama setengah tahun. Ini memberi kesan bahwa ada ketergantungan sejati pada produk segar, hasrat nyata untuk hibernasi dan meningkatkan resep dan persiapan. Solsiden buka dari Mei hingga September, mengambil keuntungan penuh dari bulan-bulan hangat ketika air tidak beku dan udaranya masih renyah tetapi cukup hangat untuk memungkinkan tempat duduk luar di tepi pelabuhan. Piring makanan laut khusus cukup besar untuk keluarga, dan menu luas dengan sentuhan karnivora (hake dengan lidah sapi, misalnya) membuat Solsiden menyenangkan musiman.
Solsiden, Akershusstranda 13, Oslo, Norwegia + 47 2233 3630
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanSawan
Jauh dari panas lengket dan udara harum Thailand, dapur Thailand kontemporer ini masih menangkap esensi masakan Thailand, sementara juga melakukan perjalanan lebih jauh di tempat makanan Asia, dengan sashimi dan sushi ditambahkan ke dalam campuran. Ini pas, karena Norwegia terkenal dengan ikannya yang lezat. Pengaturan Sawan jelas Norwegia, di bagian kota, dengan ruang makan bergaya Skandinavia. Seperti tidak jarang di Oslo, ada ruang makan pribadi yang terpisah bagi mereka yang mencari pengalaman bersantap yang lebih intim.
Sawan, Presiden Harbitz Gate 4, Oslo, Norwegia + 47 4000 9060
Oslo, Norwegia | © Almusaiti / Flickr
Markveien Mat og Vinhus
Bahan-bahan yang digunakan oleh koki di Markveien Mat og Vinhus adalah yang terbaik yang dapat dibeli di Oslo, dan oleh karena itu sangat sedikit yang diperlukan untuk mengubahnya agar dapat meningkatkan pengalaman bersantap. Hidangan tradisional disajikan dengan bahan-bahan tradisional yang sama, dengan udang karang, domba, dan buntut sapi membuat penampilan penting di menu. Satu-satunya hal yang membawa bahan-bahan dari asal Norwegia mereka adalah sentuhan Prancis terasa di seluruh: terrine, sering 'à la' di menu, dan ruang makan yang intim.
Markveien Mat & Vinhus, Torkbajj gt 12, Oslo, Norwegia + 47 2237 2297
