10 Pabrik Anggur Terbaik Di Selandia Baru
Selandia Baru terkenal di dunia karena pemeliharaan anggurnya, terutama ketika datang ke varietas Sauvignon Blanc dan Pinot Noir yang memenangkan penghargaan. Daerah penghasil anggurnya sangat unik dan pasti layak untuk dijelajahi secara detail. Kami akan memulai segalanya dengan memberi Anda rasa 10 dari kilang anggur terbaik di negara ini.
Brancott Estate, Marlborough
Brancott Estate terkenal untuk menciptakan Sauvignon Blanc pertama di wilayah Marlborough di 1970. Oleh 1980, kilang anggur siap untuk membawa industri anggur Selandia Baru ke panggung global, akhirnya menuju ke luar negeri untuk bersaing - dan menang - piala bergengsi Marquis de Goulaine di Kompetisi Wine & Spirit Internasional 21st. Anggur tastings menawarkan sekilas sejarah yang menarik ini sambil memperkenalkan pengunjung ke beberapa medan yang membuat daerah ini dari Pulau Selatan seperti tempat yang bagus untuk menanam varietas anggur yang memulai semuanya.
Brancott Estate Cellar Door & Restaurant, 180 Brancott Road, Kebun Anggur Brancott, RD 2, Blenheim 7272, Selandia Baru. + 64 3-520 6975
Te Mata Estate, Hawke's Bay
Didirikan di 1896, Te Mata Estate adalah salah satu perkebunan anggur keluarga tertua di Selandia Baru. Dalam masa hidupnya, produser telah mendapatkan prestise internasional untuk array besar merah dan putih yang dibuatnya setiap tahun. Hari-hari ini, anggur Te Mata Estate diekspor ke lebih dari 42 negara yang berbeda. Tur mencicipi pribadi, yang perlu dipesan terlebih dahulu, fokus pada sejarah yang kaya dari kebun anggur di Te Mata's Havelock Hills - yang pertama di Selandia Baru untuk mendapatkan perlindungan hukum bagi nilai warisan mereka.
Pabrik Anggur Te Mata Estate, 349 Te Mata Rd, Parkvale, Havelock North 4294, Selandia Baru. + 64 6-877 4399
Kebun Anggur Rippon, Central Otago
Terletak di wilayah penghasil anggur paling selatan di dunia, Central Otago, Rippon Vineyard memiliki keunikan dalam penggunaan proses biodynamiknya, metode penanaman yang menolak penggunaan pupuk dan pestisida kimia yang mendukung praktik pertanian yang lebih holistik. Pabrik anggur ini terletak di tepi danau Wanaka dan, seperti rekan-rekan regionalnya, anggur ini dikenal karena produksi buah Pinot Noir. Tastings relatif informal - individu dapat mengguncang ke pintu ruang bawah tanah kapan saja selama jam buka - dan fokus pada pilihan vintages terbaru Rippon. Makanan umumnya tidak disajikan di kilang anggur karena fokus utamanya adalah pada pengalaman icip.
Kebun Anggur dan Winery Rippon, 246 Wanaka-Mount Aspiring Rd, Wanaka 9381, Selandia Baru. + 64 3-443 8084
Pegasus Bay, Canterbury
Didirikan, dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga Donaldson sejak 1970, Pegagus Bay telah mendapatkan reputasi yang kuat, baik secara nasional maupun global, untuk pemeliharaan anggur dan masakannya. Kebun-kebun anggur terletak di Lembah Waipara di Canterbury Utara, yang menikmati musim pematangan yang berkepanjangan karena alamnya yang terlindung dan dekat dengan laut. Rieslings, Pinot Noirs and Chardonnays adalah salah satu dari produk unggulannya, dan restoran yang sangat terkenal ini terkenal karena menciptakan hidangan sederhana yang sangat melengkapi anggurnya.
Pegasus Bay Winery & Restaurant, 263 Stockgrove Rd, Waipara 7482, Selandia Baru. + 64 3-314 6869
Kebun Anggur Neudorf, Nelson
Bagian dari salah satu wilayah anggur terkecil Selandia Baru, Neudorf adalah anggur kecil yang telah membuat kesan kuat dengan Pinot Noir dan Chardonnay pada khususnya. Ekspor anggur Nelson ke 16 negara yang berbeda dan juga menghasilkan berbagai varian Sauvignon Blanc dan Pinot Gris. Cellar door tastings didasarkan pada anggur yang tersedia secara musiman, melayani individu dan kelompok kecil hingga delapan orang.
Kebun Anggur Neudorf, 138 Neudorf Rd, Nelson 7175, Selandia Baru. + 64 3-543 2643
Kebun Anggur Millton, Gisborne
Di 1989, Millton Vineyards menjadi yang pertama di Selandia Baru untuk mendapatkan sertifikasi BioGro untuk produksi biodynamic mereka. Pabrik anggur Gisborne ini telah berkembang menjadi empat kebun anggur individu dan tiga merek khusus yang diekspor ke seluruh dunia. Sebuah pintu ruang bawah tanah yang intim di lingkungan taman yang indah memungkinkan pengunjung untuk menikmati berbagai jenis anggur yang telah mendapatkan Millton Vineyards sebagai pengakuan internasional, termasuk berbagai Chardonnay, Chenin Blanc dan Riesling.
Kebun Anggur Millton, 119 Papatu Rd, Manutuke 4072, Selandia Baru. + 64 6-862 8680
Mission Estate, Hawke's Bay
Pabrik anggur tertua di Selandia Baru, Mission Estate, didirikan di 1851 dan dapat melacak sejarahnya kembali ke kedatangan sekelompok misionaris Prancis pemukim awal. Dalam masa hidupnya, ia telah mengalami relokasi di 1897, upaya membangun kembali setelah gempa Hawke's Bay yang menghancurkan, dan ekspansi besar-besaran di 2007 yang menggandakan kapasitas produksinya. Gudang bawah tanah terletak di sebuah bangunan seminari yang diperbaharui indah, dan ada restoran yang menyajikan masakan kontemporer setiap hari jika Anda datang untuk makan siang atau makan malam.
Winery Mission Estate, 198 Church Rd, Poraiti, Napier 4112, Selandia Baru. + 64 6-845 9350
Penyulingan Villa Maria, Auckland
Villa Maria telah datang jauh sejak awal: Ini dimulai sebagai operasi satu orang di Auckland Selatan dan tumbuh menjadi pembangkit tenaga listrik global dalam rentang waktu 50 tahun. Perusahaan milik keluarga ini dikenal karena praktiknya yang berani dari tanah dan sekitarnya - termasuk keputusannya untuk menambahkan tutup sekrup ke semua botolnya sebagai cara menjaga praktik produksi lebih berkelanjutan. Anggur Auckland terdiri dari pintu ruang bawah tanah yang menawarkan tur dari semua aspek produksi, ditambah kafe yang menyajikan makan siang dan makanan ringan untuk semua orang yang menginginkan makanan enak untuk menemani sari buah mereka.
Penyulingan Anggur Villa Maria, 118 Montgomerie Rd, Mangere, Auckland 2022, Selandia Baru. + 64 9-255 0660
Kebun Anggur Stonyridge, Pulau Waiheke
Stonyridge dipuja oleh tasting anggur Pulau Waiheke untuk penawaran perpaduan Cabernet yang berkelas, yang meliputi Merlot, Cabernet Sauvignon dan Malbec. Kebun anggur ini juga dilengkapi oleh perkebunan rimba zaitun yang subur, Veranda Cafe yang subur serta pusat fungsi yang cukup populer untuk pernikahan. Pastikan untuk memeriksa bahwa kilang anggur tidak ditutup untuk fungsi apa pun pada saat Anda berencana untuk berkunjung.
Kebun Anggur Stonyridge, 80 Onetangi Rd, Pulau Waiheke, Auckland 1971, Selandia Baru. + 64 9-372 8822
Palliser Estate, Martinborough
Dengan pintu gudang yang buka sepanjang tahun, kebun-kebun anggur yang membentang di tanah pertanian setempat, dan serangkaian Pinot Noirs dan Chardonnays pemenang penghargaan untuk namanya, adil untuk mengatakan Palliser Estate mencakup semua basis yang tepat. Sesi mencicipi anggur dapat dinikmati sendiri atau dengan makanan enak dari sekolah memasak milik sendiri. Ada juga ruang konferensi yang indah di tempat untuk acara-acara ekstra-istimewa.
Perkebunan Anggur Palliser Estate, Kitchener St, Martinborough, Selandia Baru 5741, Selandia Baru. + 64 6-306 9019
