10 Restoran Vietnam Teratas Di New Orleans
Di 1960 dan 70, banyak migran Vietnam berbondong-bondong ke New Orleans untuk melarikan diri dari Perang Vietnam. Setelah tiba, penduduk baru menemukan bahwa makanan asli mereka berbagi banyak kesamaan dengan masakan Louisiana Creole. Hari ini, New Orleans dihiasi dengan restoran fusion Vietnam, menyajikan hidangan klasik seperti phở, bún, c ,m, dan bánh mì serta tikungan multikultural pada favorit yang telah ditetapkan. Kami melihat 10 dari restoran Vietnam terbaik di New Orleans.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Ba Chi Canteen
Ba Chi Canteen menggunakan resep tradisional Vietnam sebagai dasar untuk mengeksplorasi kemungkinan baru dan mencampur rasa Vietnam dengan masakan baru, termasuk Jepang, Korea, dan Thailand. Fokus utama restoran adalah mencampurkan karya klasik. Fitur menu 'bacos', hidangan spin-off Meksiko yang terbuat dari roti kukus yang diisi dengan daging dan disertai dengan berbagai hiasan buatan sendiri. Ba Chi Canteen memungkinkan kebijakan 'membawa botol Anda sendiri' tetapi menyajikan kopi Vietnam yang kuat untuk makan malam pasca-makan, lengkap dengan susu kental tebal.
Ba Chi Canteen, Jalan Maple 7900, New Orleans, LA, AS, + 1 504 373 5628
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanDong Phuong
Di Vietnam, Đông Phương diterjemahkan sebagai 'Timur', yang sangat tepat diberikan lokasi restoran di bagian timur New Orleans. Dong Phuong adalah toko kue dan restoran, telah menjadi bagian penting dari komunitas Vietnam kota selama lebih dari 30 tahun. Banyak orang mengklaim bahwa Dong Phuong membuat roti Prancis terbaik di kota, yang mereka maksud adalah roti Prancis gaya New Orleans dengan kerak yang keras dan interior yang lembut seperti kapas. Selain makanan yang dipanggang dan makanan manis Asia, Dong Phuong menyajikan sarapan dan makan siang dan menawarkan layanan katering. Cobalah beberapa hidangan khas mereka seperti sup sirip hiu dan tumis lobster.
Dong Phuong, 14207 Chef Menteur Highway, New Orleans, LA, AS, + 1 504 254 0296
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
toko
Terletak di Magazine Street di Uptown New Orleans, Magasin pantas menempati ruang yang dulunya toko kelontong. Hari ini, ia memiliki bersih, nuansa kontemporer, dengan permukaan putih dan jendela lebar yang memungkinkan dalam aliran cahaya alami, tetapi suasana tetap ramah dan santai seperti biasanya, dengan sebagian besar menu dengan harga di bawah $ 10. Keistimewaan Magasin adalah sentuhan uniknya pada hidangan Vietnam klasik, lumpia diisi dengan sosis Cina dan telur goreng, membawa suasana Barat sepanjang hari ke spring roll klasik. Baanh mì Magasin dibuat menggunakan roti Prancis dari La Boulangerie, toko roti terdekat yang menyiapkan makanan panggang paling segar setiap hari.
Magasin, 4201 Magazine Street, New Orleans, LA, AS, + 1 504 896 7611
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLilly's Café
Lilly's adalah kafe Vietnam santai di jantung Lower Garden District yang trendi. Tanda-tanda kerajinan tangan dan perabotan kayunya berkontribusi pada suasana yang ramah dan bersahabat. Di Lilly's, fokusnya adalah pada makanan klasik Vietnam seperti phở, bún, cơm, dan bánh mì (atau po-boys Vietnam karena kadang-kadang disebut di New Orleans.) Menu vegetarian dan vegan ramah, menawarkan tahu sebagai alternatif yang lezat dan sehat untuk daging. Pelanggan senang dengan gulungan makanan pembuka Lilly, lumpia yang diisi dengan udang, babi, alpukat lunak, stroberi, dan string mie sohun.
Lilly's Café, 1813 Magazine Street, New Orleans, LA, AS, + 1 504 599 9999
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
MoPho
MoPho adalah salah satu restoran fusion Vietnam terkemuka di daerah tersebut, yang dijalankan oleh koki Michael Gulotta, yang pertama koki masakan di John Besh Agustus. Gulotta tidak hanya mencoba menciptakan kembali masakan asli Vietnam, tetapi lebih percaya bahwa ciptaannya menjembatani Delta Mekong dan Delta Mississippi '. Menu ini menawarkan masakan Vietnam yang sudah dikenal seperti phở dan bánh mì, sementara juga menampilkan rasa keju hogshead, sosis panas New Orleans, dan tiram goreng dengan keju biru. Para tamu juga dapat menikmati teh bubble alkohol baru, tersedia dalam rasa koktail klasik seperti 'Old Fashioned' dan 'Wedding Cake' yang familiar. Mopho terletak di lingkungan Mid-City, dengan suasana bersahaja namun elegan.
MoPho, 514 City Park Avenue, New Orleans, LA, AS, + 1 504 482 6845
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Pho Noi Viet
Pemilik Pho Noi Viet Kim dan Vinh Vu pertama kali mengalami pekerjaan di belakang mengoperasikan restoran ketika mereka membantu pembukaan Pho King, restoran Vietnam pop-up di Lost Love Lounge di lingkungan Marigny. Hari ini, Vus adalah pemilik Pho Noi Viet yang bangga di Lower Garden District, di ujung jalan dari Lilly's Cafe. Pho Noi Viet menyajikan beberapa jenis hidangan Vietnam yang paling populer, termasuk yang unik dengan salad mie Vietnam klasik, diatapi tahu dan disiram dengan saus kari resep rahasia.
Pho Noi Viet, 2005 Magazine Street, New Orleans, LA, AS, + 1 504 522 3399
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPho Ga Qua Minh
Phở gà adalah sup mie ayam Vietnam pedas, lengkap dengan mie beras dan berbagai potongan unggas, dan, seperti namanya, khusus di Pho Ga Qua Minh. Pemilik Nhi Li dan Minh Dao sengaja memasukkan phở gà dalam judul restoran untuk membedakannya dari restoran-restoran sekitar yang mengkhususkan diri pada phở daging sapi. Banyak tamu, bagaimanapun, juga memuji Pho Ga Qua Minh untuk sup bebeknya, yang tak tertandingi di mana saja di kota. Terletak di mal di Marrero, Louisiana, Pho Ga Qua Minh mungkin tidak tampak sebagai restoran mewah pada pandangan pertama, tetapi merupakan institusi yang dihormati yang terkenal karena menyajikan masakan Vietnam berkualitas tinggi.
Pho Ga Qua Minh, 2651 Barataria Boulevard, Marrero, LA, AS, + 1 504 347 3553
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPho Tau Bay
Emeril Lagasse konon menyukai Pho Tau Bay dan membuat titik makan di restoran setiap kali dia melewati kota. Selain dari pengesahan ini, Pho Tau Bay memiliki sejarah kulinernya yang kaya yang berasal dari 1960, ketika Karl Takacs, seorang tentara Amerika yang ditempatkan di Saigon, bertemu dan jatuh cinta dengan putri seorang pemilik restoran yang produktif. Namanya Tuyet, dan dia dan Karl akhirnya meninggalkan Saigon menuju New Orleans untuk menghindari kerusuhan politik. Pasangan ini mengoperasikan stan di Alois Flea Market, bersama dengan saudara perempuan dan saudara ipar Tuyet. Dengan 1982, mereka telah menabung cukup uang untuk membuka restoran permanen mereka. Pho Tau Bay terkenal dengan hidangan lezatnya, aromatik phở, sup mie kaldu dengan ayam, babi, daging sapi, atau makanan laut.
Pho Tau Bay, 113 West Bank Expressway, Gretna, LA, AS + 1 504 368 9846
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanSaigon Grill Deli
Terletak di Hong Food Market, Saigon Grill Deli adalah tempat populer di Tepi Barat untuk menikmati makanan Vietnam yang lezat. Hong Kong Food Market dibuka di 2005 dan terutama pasar petani yang luas dan komprehensif, yang menawarkan bahan-bahan khusus Cina, Vietnam, Jepang, Korea, Thailand, dan Filipina. Saigon Grill Deli menawarkan roti isi, salad, hidangan BBQ, dan makanan penutup yang lezat. Jika Anda menyukai rasa dan ritual memasak rumahan, periksa pasar untuk bahan-bahan seperti cabai yang langka dan kimchi Korea.
Pasar Makanan Hong Kong, 925 Behrman Highway #3, Gretna, LA, AS, + 1 504 394 7075
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanTan Dinh
Tan Dinh adalah favorit New Orleans di antara koki dan pemilik restoran, termasuk Chef John Besh dan pemilik restoran Max Ortiz. Terletak di tepi barat Sungai Mississippi, pendirian ini telah dimiliki dan dijalankan oleh keluarga Vu sejak 1900, memastikan rasa dan bumbu benar-benar otentik, digunakan dalam resep yang telah bertahan dalam ujian waktu. Pengunjung merekomendasikan es teh melati, teh gelembung yang menyenangkan, iga Korea yang lengket, dan sayap ayam yang dilemparkan dengan saus serai wangi atau ditutupi dengan glamor mentega bawang putih.
Tan Dinh, 1705 Lafayette Street, Gretna, LA, AS, + 1 504 361 8008
