Restoran Barbekyu 10 Besar Di Kansas
Dijuluki hati Amerika, Kansas - bang di tengah Great Plains AS - dikenal karena menjadi rumah bagi Dorothy di Wizard of Oz. Kansas terkenal karena gaya masakan barbekyunya yang unik. Daging dimasak perlahan-lahan di dalam lubang asap besar dan, ketika dihidangkan kepada pelanggan yang lapar, ditutupi dengan segala macam saus barbekyu yang lezat. Kami memeriksa 10 barbekyu terbaik di Kansas.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Wyandot Barbeque
Dilengkapi seperti restoran Amerika tua-sekolah, Wyandot Barbeque di Kansas City mengkhususkan diri dalam lembaran besar iga dan babi, serta ayam barbekyu asap utuh. Bangku kayu gelap dan meja bilik mengatur adegan untuk makan malam sosial, di mana kelompok-kelompok besar dapat berkumpul dan mengunyah daging dan sisi panggang yang terbaik. Para tamu dapat memilih di antara semua jenis piring kombinasi, dengan daging babi, daging sapi dan ayam kalkun, semua tersedia. Sisi termasuk lezat dan bagian raksasa kentang goreng, onion ring dan acar dill, serta cabai jalapeno panas dan pedas, dan mangkuk cabai.
Wyandot Barbeque, 8441 State Ave, Kansas City, KS, AS; + 1 913 788 7554
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanGates & Sons Bar-BQ
Gates & Sons Bar-BQ adalah rantai kecil restoran barbekyu, lokal hingga negara bagian Kansas. Restoran asli pertama kali dibuka di 1946, sementara lima tempat lainnya telah ditambahkan secara perlahan selama 60 terakhir. Gates & Sons terkenal karena saus barbekyu mereka, yang mengingatkan kembali pada resep keluarga asli. Saus sekarang dapat ditemukan menyesakkan item menu lezat termasuk babi yang menarik, irisan daging sapi, dan irisan kalkun, serta lembaran iga, cincin sosis, dan piring campuran dari semua daging. Sisi barbekyu tradisional berlaku, dengan coleslaw, salad kentang dan kacang polong semua tersedia.
Gates & Sons Bar-BQ, Teras 2001 W 103rd, Leawood, KS, AS; + 1 913 383 1752
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanJack Stack Barbecue
Jack Stack Barbecue di Kansas City menyajikan makanan barbekyu seindah restoran yang didekorasi. Meja besar dari kayu ek mengisi ruang makan, dan menyediakan tempat duduk yang luas untuk kelompok besar teman dan keluarga. Perokok dalam ruangan besar - yang dipicu dengan serpihan kayu hickory - memungkinkan Jack Stack Barbecue menghasilkan kutipan harian besar daging panggang dan asap yang baru dipanggang. Seperti semua restoran barbekyu, Jack Stack menyajikan banyak pilihan daging yang berbeda, disiapkan dengan berbagai cara. Dipotong, diiris atau dicabut, pilihan daging babi perut dan daging sapi sapi direndam dengan hati-hati sebelum dimasak perlahan dalam jus mereka sendiri.
Jack Stack Barbecue, 9520 Metcalf Ave, Overland Park, KS, AS, + 1 913 385 7427
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBrobecks
Tidak seperti opsi barbekyu lainnya yang biasa ditemukan di Kansas, Brobecks mengkhususkan diri dalam teknik barbekyu gosok kering. Alih-alih mengasinkan daging dengan saus sebelum memasak potongan daging babi, daging sapi dan ayam dilapisi dengan gosok kering. Ini kemudian dimasak perlahan-lahan di ayam pedaging, dan disajikan tanpa saus. Namun, Brobecks pasti tahu audiens mereka dan memungkinkan para tamu untuk menambahkan saus mereka sendiri jika mereka tidak tahan makan tanpa itu. Pilihan sandwich termasuk Joe berasap, di mana daging panggang dicincang dan dilapisi saus dan disajikan dalam roti gulung. Tusuk gigi Texas - permulaan unik jalapeño dan bawang goreng goreng - adalah cara yang bagus untuk memulai proses.
Brobecks BBQ, 4615 Indian Creek Pkwy, Overland Park, KS, AS, + 1 913 901 9700
BBQ Woodyard
Woodyard BBQ adalah reinkarnasi dari Southside Patio and Wood yang jauh lebih tua, restoran yang pertama kali dibuka di 1913 oleh Frank Schloegel. Sekarang dikenal sebagai Woodyard, restoran ini selalu dianggap baik untuk berbagai keripik kayu yang digunakannya, yang meliputi cherry, apple, dan hickory oak. Item menu khusus termasuk cabai con carne, di atasnya dengan ujung yang hangus, stek dari paruh rusuk yang diasap, dan juga salmon asap maple. Item menu lainnya termasuk barbekyu klasik seperti rusuk bayi, ditutupi dengan saus barbekyu yang lezat, dan burger keju dan acar.
BBQ Woodyard, 3001 Merriam Ln, Kansas City, KS, AS, + 1 913 362 8000
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanGigit aku BBQ
Bite me BBQ di Wichita adalah restoran yang dimiliki dan dioperasikan keluarga, yang mengkhususkan diri dalam masakan barbekyu rumahan. Pemilik memastikan mereka bekerja di situs setiap hari, untuk memastikan kualitas tinggi dan standar semua makanan yang dikirim ke pelanggan. Bahkan, makanan sangat baik, Bite me barbecue dinobatkan sebagai restoran rusuk terbaik di seluruh Kansas. Hidangan utama termasuk iga, lambat dimasak untuk jam 16, 18 jam brisket asap, diiris untuk memesan, dan tangan babi yang ditarik. Bite me barbecue juga menyiapkan pilihan hidangan barbekyu yang terinspirasi dari Meksiko, termasuk chimichanga daging iga yang lezat.
Bite me BBQ, 132 St Francis N, Wichita, KS, AS, + 1 316 729 2904
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanGrover's Smokehouse dan BBQ
Grover's Smokehouse dan BBQ telah mempersiapkan, merokok dan memanggang potongan daging yang lezat untuk 40 tahun terakhir. Seperti kebanyakan rumah barbekyu yang berbasis di Kansas, Grover's Smokehouse berfokus terutama pada pengasinan dan daging memasak lambat, sebelum disajikan dengan saus barbekyu buatan sendiri di restoran. Anda dapat memilih salah satu dari berbagai daging, atau pelat kombinasi yang menampilkan semua pilihan. Namun, spesialisasi utama Grover adalah iga babi. Pengunjung dapat memilih di antara rusuk-rusuk perorangan - daging besar yang baru dipanggang - atau rak rusuk bayi, yang disajikan dengan kentang goreng wajib dan kacang polong.
Grover's Smokehouse, 1217 SW Gage Blvd, Topeka, KS, AS, + 1 785 273 7331
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanJoe's Kansas City Barbecue
Di Kansas City - baik di Kansas atau Missouri - barbecue adalah topik yang sangat diperebutkan. Joe's Kansas City Bar-B-Que (yang ada di KCK, di Kansas State) mungkin adalah salah satu restoran barbekyu paling populer di sekitar. Beroperasi dari sebuah pompa bensin tua, Joe's adalah gagasan Jeff dan Joy Stehney, yang memulai industri restoran setelah sukses di sirkuit kompetisi barbekyu. Dengan menu yang lebih bervariasi dari banyak orang sezamannya, Joe menyajikan hidangan seperti sandwich dada ayam yang menarik, dan hidangan daging babi Carolina. Sisi - termasuk nasi 'kotor' dan kacang - membuat perubahan kecepatan yang bagus.
Joe's Kansas City Barbecue, 3002 W 47th St, Kota Kansas, KS, AS, + 1 913 722 3366
Prairie Rose Chuckwagon Supper
Sementara sebagian besar restoran dalam daftar ini hanya berfokus pada makanan, Prairie Rose Chuckwagon Supper adalah perpaduan yang hidup dari semua yang Anda bisa makan, musik dan hiburan. Pada malam pertunjukan, rumah Prairie Rose Opera membuka gerbangnya pada pukul lima, memungkinkan para tamu untuk masuk ke situs peternakan yang indah, dengan gerobak yang ditarik kuda dan film koboi untuk dinikmati juga. Saat makan malam, pengunjung dapat menikmati semua makan malam yang luar biasa - termasuk brisket dan sosis asap - serta segala macam sisi lezat. Sementara makanan diluncurkan, tim di Prairie Rose memasang pertunjukan yang tak terlupakan yang akan mengangkut pengunjung kembali ke barat yang lama.
Prairie Rose Chuckwagon Supper, 15231 NW Parallel St, Benton, KS, USA; + 1 316 778 2111
BBQ Lonnie Q
Lonnie Q's BBQ adalah tempat makan jika Anda berada di Topeka. Para tamu dapat memilih di antara daging babi yang menarik, daging sapi empuk dan ayam kalkun atau, Anda tahu, babi keluar dari ketiganya. Sebagai khas dari sebagian besar resep barbekyu yang berbasis di Kansas, semua daging lezat milik Lonnie Q datang dengan saus barbekyu yang manis dan tajam yang lebih gelap dan lebih kaya daripada varietas lain yang ditemukan di seluruh Amerika Serikat.
BBQ Lonnie Q, 3150 SE 21st St, Topeka, KS, AS, + 1 785 233 4227
