Masakan Swahili Terbaik Di Kenya
Masakan Swahili dinikmati oleh banyak orang Kenya dan jelas paling lazim di Kenya. Berasal dari pantai, masakan Swahili telah merambah seluruh pelosok negara dan tidak hanya dinikmati di seluruh negeri.
Budaya Swahili beragam dan memiliki beberapa pengaruh, seperti budaya Arab, India dan Eropa. Oleh karena itu, tidak mengherankan bahwa masakan Swahili sangat dipengaruhi oleh tempat-tempat ini.
Masakan Swahili terdiri dari banyak hidangan lezat. Hidangan Swahili yang paling populer adalah:
Samosa
Kue goreng dengan isian yang biasanya berupa daging sapi atau ayam.
Mandazi
Kue kering goreng yang berisi kapulaga dan santan.
Mkate Mayai
Terjemahan langsung adalah 'roti telur'. Juga dikenal sebagai kue bolu Kenya.
Kaimati
Pangsit manis goreng dilapisi dengan sirup manis yang disebut 'kaimati.'
Mahamri
Kue kering berbentuk donat yang dibuat dari santan dan kapulaga.
Bhajia
Kentang goreng dilapisi dengan rempah-rempah seperti cabe, ketumbar, dan bawang.
