Sebuah Pengantar Untuk La Bodeguita Del Medio: Kuba'S Most Popular Bar
Dari hub bohemian di 1950s, restoran biasa yang sering dikunjungi oleh orang Kuba di 1980, hingga kini menjadi salah satu tempat wisata utama Havana — popularitas La Bodeguita del Medio tidak ada apa-apanya selain sejak didirikan di 1942.
Bahkan, keberhasilannya melampaui batas fisik di Old Havana: empat replika dengan nama yang sama beroperasi di Spanyol, dan ada lebih banyak La Bodeguita del Medios yang tersebar di 14 negara-negara lain, termasuk Amerika Serikat, Inggris, Jerman, Australia dan Meksiko.
Tempat itu dimulai sebagai toko serba ada di tengah-tengah Jalan Empedrado — maka asal muasal nama bar itu, yang bisa diterjemahkan sebagai, "toko kecil di tengah". Pemiliknya, Angel Martínez, akan menjual makanan ringan dan minuman ke beberapa pelanggan reguler; ini termasuk sejumlah intelektual yang akan nongkrong di sana setelah menjalankan tugas. Oleh 1950, nama resmi, Casa Martinez, hampir tidak digunakan oleh siapa pun, dan denominasi populer, La Bodeguita del Medio, secara resmi diadopsi.
La Bodeguita del Medio | © Dereck Blackadder / Flickr
Ketika pelanggan tumbuh, begitu pula penawaran bar. Makanan dan minuman menjadi bisnis utamanya dan venue mulai sering dikunjungi oleh komunitas penulis, musisi, dan jurnalis bohemian setempat.
Ernest Hemingway: “Mojito saya di La Bodeguita”
Legenda mengatakan bahwa seorang wartawan biasa, Leandro García, menandatangani namanya di dinding restoran dan ini memulai tradisi memberikan kontribusi pada tanda tangan yang hari ini mencakup tempat itu. Daftar selebritis yang pernah dikunjungi sangat besar dan termasuk penyair Chili Pablo Neruda, Presiden Salvador Allende, penulis Kolombia Gabriel García Márquez, Nat King Cole dan Ernest Hemingway.
Hampir tidak ada ruang kosong yang tersisa di dinding © Manuel Castro / Flickr
Hemingway memiliki koneksi khusus ke tempat itu, yang, pada gilirannya, berutang sebagian dari popularitasnya ke warisannya. Di 1930, ketika Hemingway tinggal di Hotel Ambos Mundos, La Bodeguita dan El Floridita bar adalah dua tempat favoritnya. Ini dia terus sering bahkan setelah dia membuat rumahnya di pinggiran Havana, jauh dari kawasan lama. Tanda berbingkai raksasa yang dikaitkan dengannya dengan bangga ditampilkan hari ini di La Bodeguita, di bawah pernyataannya, “Mojito saya di La Bodeguita. Daiquiri saya di El Floridita ”.
Round of Mojitos datang! | © Derek Blackadder / Flickr
Mojitos adalah minuman khas bar - yang telah mereka sajikan sejak 1942 - dan tentu saja menunya mencakup semua jenis koktail Kuba, serta hidangan khas Kuba: nasi putih, kacang hitam, babi panggang, dan tostones (pisang raja goreng). Restoran juga memungkinkan merokok, begitu banyak orang menikmati cerutu mereka di sana sambil mendengarkan musik tradisional Kuba.
Anda dapat mendengarkan musik Kuba sambil menikmati Mojito | © Rinaldo Wurglitsch / Flickr
Bersiaplah untuk menunggu dalam antrean
Ukuran kecil yang memberi La Bodeguita perasaannya yang nyaman, telah menjadi masalah karena pariwisata telah meningkat. Setiap orang yang mengunjungi Havana ingin mengalami tempat tersebut dan menemukan meja gratis mungkin memakan waktu lama. Ini tidak biasa bagi pelanggan yang sudah menyerah untuk mencari meja untuk sekadar meminta Mojito yang terkenal, dan meminumnya di trotoar di luar.
Tempatnya penuh sepanjang waktu | © Joao Vicente / Flickr
Beberapa orang akan menemukan pengalaman tidak sepadan dengan menunggu, paling tidak karena Mojitos lebih mahal daripada yang ada di bar lain. Sebagai alternatif, beberapa orang mungkin ingin menunggu dalam antrean untuk dapat memamerkan foto-foto perusahaan eksklusif, atau bahkan menyalin banyak selebritis dan menambahkan nama mereka ke dinding. Secara keseluruhan, ini adalah tempat yang menarik, penuh sejarah, dan layak dicoba.
