5 Bir Merek Anda Harus Coba Pada Kunjungan Anda Ke Republik Ceko
Republik Ceko telah membuat bir sejak abad 10th dan merupakan negara dengan konsumsi bir per kapita tertinggi di dunia. Ceko agak tradisional ketika datang ke bir, ales sangat tidak populer di negara ini dan merek Ceko yang paling terkenal fokus ketat pada lager. Berikut lima bir yang harus Anda coba pada kunjungan Anda berikutnya ke Republik Ceko. Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Pilsner Urquell
Bir pucat pertama di dunia mendapatkan namanya dari Pilsen, kota di Republik Ceko tempat asalnya diseduh (dan masih diproduksi hari ini). Pilsner dibuat menggunakan malin pucat dan air lunak. Ini memiliki rasa "hoppy" yang sangat berbeda dan kandungan alkohol 4.5% -5%.
Pilsner Urquell disajikan hampir di mana-mana, tetapi jika Anda memiliki kesempatan untuk tur tempat pembuatan bir asli mereka di Pilsen (sekitar satu jam di luar Praha), Anda akan mendapatkan perawatan ganda. Sejak 1993, Pilsner Urquell telah diseduh menggunakan tangki logam silindris, tetapi pengunjung brewery juga dapat mencicipi jenis "lama", diseduh dalam tong terbuka dan disimpan di gudang bir. Cara terbaik untuk membandingkan selera dan pengalaman yang hanya bisa Anda dapatkan di Republik Ceko.
U Prazdroje 7, 304 97 Plzeň 3, Czechia
Pilsner Urquell ada di mana-mana di Praha | © ŠJů / Wikimedia Commons
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanKozel
Kozel (yang berarti "kambing jantan" di Ceko) telah ada sejak 1874. Meskipun mereka memproduksi empat jenis bir, jika Anda hanya memesan Kozel, Anda akan mendapatkan bir pucat khas dengan alkohol 4% berdasarkan volume (ABV). Nama Kozel berasal dari tampilan dan nuansa bir, bir hitam tebal dengan busa gelap, yang membuatnya terasa sangat kuat dan maskulin. Kozel telah memenangkan banyak penghargaan internasional dan merupakan favorit dari penduduk setempat dan ekspatriat.
Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Czechia
Kozel Gelap dan berbusa | © Dudva / Wikimedia Commons
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanSvijany
Svijani sering diabaikan oleh pengunjung yang biasanya pergi ke Kozel dan Pilsner Urquell hanya karena mereka lebih banyak didistribusikan dan itu adalah kesalahan besar. Svijani adalah salah satu bir tertua di Republik Ceko. Didirikan di 1534, merek ini juga istimewa karena menghasilkan lager yang tidak dipasteurisasi. Ini membawa rasa "asli" yang unik pada minuman yang membuatnya berbeda dengan bir Ceko lainnya. Sementara sebagian besar bir di Republik Ceko memiliki kandungan alkohol 5% ABV atau kurang, Svijany juga memproduksi ale pale khusus (Svijany Baron) yang mengandung 6,5% ABV, serta bir gandum khusus.
Svijany 25, 463 46 Příšovice, Czechia
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMatuska
Matuška adalah salah satu bir termuda di negara itu tetapi telah membangun pengikut yang serius. Matuška adalah bir craft yang diseduh sebersih yang mereka datang tanpa tambahan ekstrak atau gula, menggunakan berbagai jenis ragi dan air yang disaring khusus. Matuška menghasilkan beberapa bir, termasuk ales dan lager khas yang penuh dengan tubuh.
Jika Anda menginginkan sesuatu yang istimewa, cobalah bir Zlata Raketa (berarti Raket Emas) mereka. Dengan kandungan alkohol 7% dan warna jeruk dan buah tropis, ini adalah pilihan yang bagus jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih ringan dan lebih manis daripada bir Ceko yang khas.
U Radnice 115, 267 42 Broumy, Czechia
Bernard
Tempat pembuatan bir keluarga yang berasal dari abad 16th, Bernard mendapat perubahan besar di 1991, ketika pemilik baru mengambil alih dan beralih ke pembuatan bir yang tidak dipasteurisasi menggunakan metode tradisional yang mencakup membiarkan bir matang di ruang bawah tanah. Bernard membuat kultur ragi sendiri dan menggunakan mikrofiltrasi untuk proses "pembersihan" terakhir yang tidak memengaruhi rasa atau warna bir.
Sementara Bernard menghasilkan lager yang pernah populer, mereka juga membuat bir ales dan beraroma. Bernard beers dikenal sangat peka dan pahit, jadi jika Anda menginginkan bir yang kuat dengan banyak kepribadian, inilah merek yang dicoba.
