The 11 Hidangan Spokanest Di Thailand, Peringkat
Masakan Thailand termasuk yang paling lezat dan beragam di dunia, dengan kombinasi rempah-rempah dan bahan-bahan yang dikombinasikan untuk menciptakan hidangan yang lezat, aromatik dan - lebih sering daripada tidak - pedas. Kecuali Anda memiliki pemahaman bahasa Thailand, memesan makanan di pasar malam bisa sama dengan bermain Russian Roulette, tidak tahu apa sebenarnya yang Anda pesan dan tidak yakin apakah itu akan membuat mulut Anda terbakar. Untuk membuat segalanya lebih mudah bagi Anda, berikut adalah daftar hidangan Thailand 11 yang paling pedas - bacaan penting untuk setiap calon pengunjung ke Negeri Senyum.
11. Pad Prik
Masuk di nomor 11 adalah neua pad prik, hidangan pedas dengan lebih banyak cabai daripada yang bisa ditangani kebanyakan orang. Potongan daging sapi, babi, ayam atau ikan dimasak bersama cabe, bawang, bawang putih dan basil dan - tentu saja - cabe rawit. Hasil? Hidangan yang berapi-api yang akan membuat Anda berkeringat dan meraih nasi ekstra dalam upaya untuk mencairkan bumbu. Bagi mereka yang dapat menangani panas, ini adalah hidangan yang lezat, tetapi jika Anda sedikit khawatir, Anda selalu dapat meminta lebih sedikit cabe atau pengganti cabai.
10. Khao Pad Nam Prik Narok
Menerjemahkan sebagai “nasi goreng dengan sambal terasi dari neraka”, meskipun judulnya tidak menyenangkan hanya saja tergores ke 10 teratas. Cabe yang dikeringkan dengan matahari ditumbuk dengan alu dan mortir bersama bawang putih, gula aren, terasi dan potongan ikan, sebelum digoreng bersama nasi dan disajikan. Sementara nasi biasanya menawarkan beberapa kelegaan dari rasa cabai yang intens dalam masakan Thailand, di sini tidak ada jalan keluar, karena nasi dilapisi dengan "pasta cabai dari neraka" yang jahat ini. Jika Anda bisa menguduskannya, rasanya sangat enak - tetapi sayangnya banyak yang berkunjung tetap berjuang.
9. Pad Ka Prao
Sementara banyak variasi (untuk orang asing) mungkin tidak terlihat terlalu pedas, ketika disiapkan dengan benar pad ka prao membuat hidangan yang cukup pedas. Populer dibuat dengan ikan, ayam dan babi, pad ka prao fitur rasa yang luar biasa dari basil suci setelah itu diberi nama dan panas yang berapi-api dari cabai yang ditambahkan secara bebas ke hidangan, menggabungkan untuk membuat makanan yang sangat lezat serta pedas. Salah satu masakan Thailand yang paling populer dan paling digemari, jika Anda merasa berani memintanya pedas - dan Anda akan mendapatkan versi tradisional yang ada jauh sebelum orang asing mengeluh tentang panasnya.
8. Tom Yum Kung
Hidangan sup Thailand yang sangat digemari tum yum kung datang di nomor delapan, berkat cabe goreng dan pasta cabe yang menjadi dasar sup. Lempar dalam lengkuas dan serai, dan Anda punya hidangan panas, aromatik yang bukan untuk tipuan hati. Warna oranye kemerah-merahannya yang berapi-api harus membuat bel alarm berbunyi seperti tingkat bumbunya, dan itu tidak mengecewakan, dengan panas yang memancar ke seluruh bagian tubuh Anda. Sup ayam mungkin membuat Anda merasa lebih baik setelah pilek, tetapi untuk menendang sisi belakang, cobalah tom yum kung jika Anda menderita flu - itu dijamin membuat Anda bergerak.
7. Laab
Di barat, salad biasanya cukup hambar, dan pastinya tidak pedas. Yah, Thailand tidak mendapatkan memo itu, karena laab adalah salah satu dari dua salad Thailand populer untuk membuat daftar ini. Hidangan populer di Laos dan juga di wilayah Thailand os Isaan, beras panggang dan ditumbuk sebelum ditambahkan ke campuran daging babi atau ayam, cabe dan bawang tumbuk, untuk menciptakan hidangan yang tampak pedas. Beberapa suap pertama mungkin tampak bisa ditangani, tetapi rempah-rempah cepat tumbuh ke tingkat yang hampir tak tertahankan, dan tiba-tiba pilihan salad "play-it-safe" Anda telah menjadi bumerang secara spektakuler.
6. Tom Klong Pla Grab
Sup Thailand yang sangat pedas lainnya, tom klong pla grob mungkin terlihat tidak berdosa berkat warna coklatnya yang hampir transparan, namun tidak apa-apa. Sup asam dan pedas, ikan kering dan cabai kering adalah dua bahan utama dari hidangan, bersama dengan lengkuas, daun kafir dan serai. Sementara banyak orang Thailand mungkin menemukan hidangan yang menyegarkan, kenyataannya adalah bahwa kebanyakan di Barat akan dibiarkan berjuang - benar-benar memalukan, karena sebenarnya sangat lezat.
5. Tom Laeng
Kita menjadi sangat panas sekarang saat kita memasuki lima besar, dan yang kurang tahu tom laeng. Tulang babi direbus sampai daging lunak dan keluar dari tulang, bersama dengan daun bawang dan banyak cabe hijau. Pada pandangan pertama, kaldu bening dengan daging dan sayuran hijau mengambang di dalamnya mungkin terlihat seperti sup ayam buatan sendiri nan Anda, tapi jangan salah - itu sangat panas, dan terikat untuk menjadi hidangan Thailand berikutnya yang Anda lihat terpampang di seluruh media sosial . Makanlah dengan resiko Anda sendiri.
4. Gaeng Som
Jika Anda tidak melihat gaeng som, Anda pasti akan menciumnya. Kari oranye yang terkenal ini dari Thailand selatan memiliki aroma pedas yang khas yang akan menghanguskan rambut Anda. Kari tipis, seperti sup, gaeng som mendapat rempah-rempah dari pasta udang dan cabe rawit yang digunakan dan asam dari kehadiran asam, yang juga memberikan warna yang khas. Biasanya berisi ikan atau udang, biasanya disajikan bersama nasi putih rebus, tetapi hati-hati - sifat kari yang cepat dapat membawanya ke dalam nasi Anda, membuat Anda tidak dapat melepaskan diri dari panasnya yang besar.
3. Som Tam
Salad pepaya Isaan yang kuat som tam mengambil medali perunggu dalam daftar makanan paling lezat di Thailand - meskipun tergantung di mana Anda memakannya atau yang menyiapkannya, itu bisa saja dengan mudah mengambil emas. Pepaya yang belum matang rasanya tajam, dan disajikan dengan campuran garam, air jeruk nipis, saus ikan, gula kelapa dan - tentu saja - segenggam penuh cabe pedas. Kehadiran bahan-bahan beragam ini bekerja sangat baik, menciptakan hidangan yang seimbang dalam rasa - meskipun lebih sering daripada tidak sangat pedas. Orang-orang di Isaan akan memakannya seolah-olah hambar seperti nasi, tetapi pengunjung ke Thailand pasti akan berkeringat dan dalam kesakitan - jangan mengatakan kami tidak memperingatkan Anda.
2. Gaeng Kua Kling
Keistimewaan lain dari Thailand, kua kling adalah kari kering yang tidak mengambil tahanan ketika datang ke rasa pedasnya. Ini jauh lebih mudah untuk dibuat daripada banyak masakan Thailand; pasta kari yang terdiri dari cabai, merica, serai, bawang putih, kunyit, lengkuas, garam, dan terasi ditambahkan ke daging yang dipanggang dalam panci, dan dicampur bersama sampai matang. Tersedia dengan daging babi, ayam, ikan atau daging sapi sebagai daging dan disajikan bersama dengan nasi, tidak ada versi khusus dari orang asing gaeng kua kling, dengan setiap versi yang Anda temukan di Thailand selatan pasti akan menjatuhkan kaus kaki Anda. Apakah Anda siap?
1. Gaeng Tai Pla
Ini adalah Thailand Selatan ganda, dengan gaeng tai pla Romping rumah untuk mengambil tempat pertama di daftar hidangan Thai paling cepat. Jika Anda mencoba memesan kari ini, jangan tersinggung ketika seorang pelayan memberi tahu Anda bahwa itu sangat pedas - mereka hanya mencari Anda. Ini fitur khas Thailand selatan bahan kering cabe, lengkuas, daun kunyit dan kafir, serta jeroan ikan fermentasi, ikan, labu, terong, kacang panjang dan rebung untuk membuat kari yang asin serta sangat pedas. Bertekun melalui penghalang rasa sakit dan menyelesaikan kari ini pasti akan memancing senyum sinis dari orang-orang di restoran yang akan berkumpul untuk menyaksikan farang memecah dari panas dan memanggil orang tuanya untuk bantuan. Pastikan ada toko serba ada di dekatnya, karena ketika Anda selesai, Anda akan membutuhkan banyak susu dan es krim untuk menenangkan mulut Anda yang berapi-api.
