10 Tanda Tangan Kanada Dan Di Mana Untuk Mencoba Mereka
Hidangan unik yang telah dibuat Kanada untuk dunia termasuk campuran makanan manis dan gurih yang menarik. Meskipun itu juga negara yang makan paling Kraft Macaroni dan makan malam Cheese setiap minggu, ada banyak hidangan khas Kanada; di sini adalah 10 yang terbaik dan tempat teratas untuk mencobanya.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Putin
Dikenal sebagai hidangan nasional Kanada, poutine adalah makanan Prancis-Kanada yang menampilkan tiga bahan: kentang goreng, dadih keju, dan saus. Dibuat di 1950 di Quebec, hidangan ini dapat ditemukan di mana-mana hari ini. Banyak restoran bahkan melayani poutine tradisional mereka dengan tambahan rasa, seperti ayam mentega atau babi yang ditarik.
Tempat mencoba: La Banquise
Karena dibuat di Quebec, makan poutine di provinsi ini sama otentiknya dengan yang Anda bisa dapatkan. La Banquise adalah restoran 24-jam yang mengkhususkan diri dalam poutine, dengan lebih dari 30 rasa yang berbeda pada menu.
La Banquise, 994 Rachel Street East, Montréal, QC, Kanada, + 1 514 525 2415
Berpesta dengan beberapa poutine hangat | © Joe / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanNanaimo Bar
Bar Nanaimo berasal dari Nanaimo, yang ada di Pulau Vancouver di British Columbia. Ini adalah kue manis yang terdiri dari tiga lapisan. Ada pangkalan remah wafer, pusat mentega mentega rasa custard, dan lapisan atas cokelat. Meskipun Kanada adalah tempat kelahirannya, orang dapat menemukan bar Nanaimo di seluruh dunia, termasuk di Australia, Spanyol, dan Laos.
Tempat mencoba: Mon Petit Choux
Berlabel sebagai "sudut Paris di Nanaimo," penduduk setempat dan pengunjung sama-sama suka bar Nanaimo yang disajikan di Mon Petit Choux. Jika tidak cukup, Pariwisata Nanaimo telah menciptakan Nanaimo Bar Trail. Ikuti peta dan temukan salah satu favorit Anda di Nanaimo.
Mon Petit Choux, 101 Commercial Street, Nanaimo, BC, Kanada, + 1 250 753 6002
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanButter Tart
Butter tart adalah kue-kue kecil yang terdiri dari mentega, gula, sirup, dan pengisian telur. Pengisian dilakukan di atas kue serpihan, dan setelah dipanggang, isian tart akan renyah di bagian atas dan sebagian besar padat. Tart pada dasarnya Kanada, tetapi asal mereka kabur. Beberapa percaya bahwa sejarah dapat ditelusuri kembali ke 1600, sementara yang lain berpikir bahwa tart menyerupai pai pecan Amerika dan pai gula Quebec.
Tempat mencoba: The Maid's Cottage
Mengamankan tempat pertama untuk mentega mentega terbaik di Ontario's Best Butter Tart Festival, The Maid's Cottage jelas merupakan tempat teratas untuk mencoba mentega mentega otentik. Sebuah bisnis milik keluarga, mampir untuk mencoba resep rahasia mereka.
The Maid's Cottage, 223 Main Street S, Newmarket, ON, Kanada, + 1 905 9454 0202
Sink gigi Anda menjadi mentega mentega | © Nick Harris / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanEkor berang berang
BeaverTails adalah kue adonan yang digoreng kering, diratakan menyerupai ekor berang-berang, dan diatapi segudang rasa. Topping klasik termasuk kayu manis dan gula atau cokelat hazelnut menyebar. Mereka diciptakan di 1978 oleh suami dan istri di Ottawa, dengan resep yang diturunkan melalui keluarga suami. Rantai toko mereka, juga disebut BeaverTails, kini membentang di Kanada.
Tempat mencoba: BeaverTails ByWard Market
BeaverTails ByWard Market adalah lokasi utama toko, dan di mana mantan Presiden Barack Obama mencicipi kelezatan selama kunjungan pertamanya ke Kanada di 2009.
BeaverTails, Pasar ByWard, 69 George Street, Ottawa, ON, Kanada, + 1 613 241-1230
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMontreal Smoked Meat
Daging asap Montreal dibuat oleh pengasinan dan pengawetan daging sapi. Perbedaan antara daging asap Montreal dan pastrami New York, misalnya, ditemukan dalam bumbu penyedap. Montreal delis menggunakan lebih banyak lada yang retak dan sedikit gula. Daging asap disajikan pada roti gandum dengan mustard kuning. Daging harus ditumpuk sekitar dua inci tinggi.
Tempat mencoba: Deli Reuben
Meskipun Schwartz's Deli adalah yang paling populer, dengan garis yang membentang di sekitar blok, penduduk setempat menyarankan untuk mencoba Deli Reuben sebagai gantinya. Restoran kasual larut malam memiliki berbagai sandwich daging asap di menu, termasuk Big Bang Sandwich dan satu pon daging asapnya. Pelanggan juga dapat membangun sandwich mereka sendiri jika mereka ingin menyimpang dari tradisional.
Deli Reuben, 1116 Saint-Catherine Street West, Montreal, QC, Kanada, + 1 514 866 1029
Sandwich daging asap di Montreal | © Guilhem Vellut / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanTourtière
Hidangan tradisional Prancis-Kanada dari 1600s, turtière adalah pai daging yang secara tradisional disajikan sekitar Malam Natal dan Malam Tahun Baru. Ini terbuat dari daging giling, dengan kue serpihan di bagian atas dan bawah. Bumbu turtière tanda tangan adalah kayu manis, allspice, dan cengkeh. Biasanya dapat ditemukan di banyak toko kelontong Kanada sepanjang tahun.
Di mana untuk mencoba: Aux Anciens Canadiens Restaurant
Untuk mencoba turtière otentik, yang terbaik adalah mencicipi hidangan di Quebec, provinsi asalnya. Restoran Kota Quebec ini terkenal dengan menu masakan tradisional Prancis-Kanada. Restoran ini juga memiliki menu makan siang seharga $ 20, yang memungkinkan Anda untuk mencicipi turtière dan lainnya dengan harga yang wajar.
Restoran Aux Anciens Canadiens, 34 Rue Saint Louis, Québec, QC, Kanada, + 1 418 692 1627
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPea Soup
Hidangan lain yang bisa disyukuri orang Prancis-Kanada adalah sup kacang polong, spesialisasi musim dingin di Kanada. Versi yang paling otentik termasuk kacang polong kuning utuh, babi asin, dan rempah-rempah. Newfoundland Pea Soup adalah variasi lain, yang biasanya memiliki lebih banyak sayuran - seperti lobak dan wortel - dan atasnya dengan doughboy, atau pangsit kecil.
Tempat mencoba: Di Sea Inn and Café
Kafe Newfoundland ini mengatakan bahwa “sup kacang dan kue telah menjadi tradisi bagi kita Newfoundlanders pada hari Sabtu,” jadi mereka tetap dengan tradisi dan hanya melayani sup pada hari Sabtu. Itu juga terletak tepat di tepi laut, dengan ruang makan di atas air.
Oleh Sea Inn & Café, 18 Bayside Drive, King's Point, NL, Kanada, + 1 709 268 2181
Miliki semangkuk hangat sup kacang goreng | © ih / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanDonair
Variasi doner kebab asli, yang berasal dari Turki dan Yunani, donatur diperkenalkan ke Halifax di Nova Scotia pada 1970 awal. The donair Halifax ditandai dengan penggunaan daging sapi bukan daging domba dan saus manis, yang terbuat dari gula, bawang putih, susu kental, dan cuka. Di 2015, Halifax menamai donatur itu makanan resmi kota.
Di mana mencoba: King of Donair
King of Donair adalah tempat pertama untuk melayani di Kanada saat dibuka di 1973. Bersama dengan donat tradisional, mereka juga menyajikan selai donasi, gulungan telur, panzarotti, poutine, dan pizza. Hampir setiap kombinasi donair yang dapat Anda pikirkan!
King of Donair, 6420 Quinpool Rd, Halifax, NS, Kanada, + 1 902 421 0000
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanSaskatoon Berry Pie
Berries Saskatoon, juga disebut sebagai hanya Saskatoon, adalah buah biru keunguan yang menyerupai blueberry. Namun, mereka terkait erat dengan keluarga apel dan memiliki rasa almond yang manis dan pedas. Buah biasanya matang pada akhir Juni atau awal Juli. Mereka tumbuh di seluruh Kanada, tetapi terutama di Prairies dan British Columbia. Tentunya, rasanya paling enak saat dipanggang dalam pai.
Di mana mencoba: Bon Ton Bakery
Bon Ton Bakery mungkin tidak di Saskatchewan, tetapi mereka memanggang Saskatoon Berry Pie yang sangat dicari setiap tahun. Toko roti Edmonton mengemas pai mereka penuh dengan Saskatoon liar, yang berarti mereka hanya tersedia musiman, dari Agustus hingga Oktober. Kerak mentega dan berry mengisi layak untuk ditunggu. Lengkapi irisan kue Anda dengan sendok es krim juga.
Bon Ton Bakery, 8720 149 Street NW, Edmonton, AB, Kanada, + 1 780 489 7717
Manjakan diri Anda dengan sepotong kue berry Saskatoon | © Elsie Hui / Flickr
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanMontreal-Style Bagel
Bagel gaya Montreal sangat bervariasi dari bagel tradisional New York. Pertama, mereka selalu dimasak dengan oven berbahan bakar kayu. Kedua, mereka lebih kecil, lebih tipis, dan lebih manis, karena mereka direbus dalam air madu manis sebelum dipanggang. Bagel Montreal memiliki lubang yang lebih besar, dan ada dua taburan umum: biji poppy atau wijen.
Tempat mencoba: St-Viateur Bagel
Salah satu tempat bagel paling populer di Montreal, St-Viateur telah memanggang bagel terbaik di kota ini sejak 1957. Dibuat dengan 100% bahan alami, mereka mengatakan bagel mereka “adalah yang disukai kakek Anda, dibuat dengan bahan-bahan yang dapat dibaca anak-anak Anda.” Rasa termasuk kayu manis dan kismis, rami, rosemary, dan garam laut, dan semuanya.
St-Viateur Bagel & Café, 1127 Mont-Royal Avenue East, Montreal, QC, Kanada, + 1 514 528 6361
