10 Pabrik Anggur Terbaik Di Cile, Amerika Selatan
Geografi ekstrem Chile membuatnya menjadi lahan subur bagi para penanam anggur. Di sini kita melihat 10 dari kilang anggur terbaik Chili, tersebar di seluruh lanskap luar biasa ini.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Concha y Toro
Penanam anggur terbesar di Amerika Latin, Concha y Toro menghasilkan salah satu garis yang paling dikenal di dunia, 'Casillero del Diablo.' Ini adalah salah satu kilang anggur tertua di Cile, yang didirikan di 1883 oleh Don Gölchor, Santiago de Concha y Toro. Garis yang dinamai untuk menghormatinya, Don Melchor, adalah luar biasa dan terkenal Cabernet Sauvignon. Kunjungi kilang anggur mereka, yang terletak satu jam di luar Santiago, untuk tur dan sesi mencicipi, termasuk terjun ke dalam Casillero del Diablo - Cellar Setan - sendiri. Anggaran memungkinkan, cobalah salah satu Don Melchor Cabernet Sauvignons mereka untuk anggur yang benar-benar istimewa.
Concha y Toro, Av. Alonso de Córdova 2391, Vitacura, Santiago, Chili, + 56 2 247 65480
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Cousiño Macul
Cousiño Macul adalah kuno karena mendapat standar Chili; anggur didirikan di 1856, dan memiliki perbedaan masih dijalankan oleh keluarga pendiri, tetapi juga rumah bagi tanaman merambat pertama yang ditanam di Chili di 1546. Anggur asli mereka sekarang diambil di perkotaan Santiago, dan meskipun sebagian besar kebun anggur mereka berada di tempat lain, bangunan ini berasal dari 1872 dan masih layak untuk dikunjungi. Coba mereka Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon 2011.
Cousiño Macul, Calle Quilín 7100, Peãlolen, Santiago, Chili, + 56 2 351 4100
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Live Manent
Viu Manent, yang terletak di Colchagua Valley, telah berjalan selama 80 tahun, dan menghasilkan sejumlah kecil anggur yang bergaya. El Incidente dinamai setelah perjalanan balon udara panas yang diambil oleh salah satu anggota keluarga, adalah perpaduan dari Carmenere, Petit Verdot serta Malbec. Sementara itu, campuran yang membentuk jangkauan 'Secreto' mereka, seperti namanya, merupakan rahasia yang dijaga dengan hati-hati. Kunjungan ke kilang anggur mereka termasuk perjalanan atmosfer di sekitar kebun anggur dengan kereta kuda, bersama dengan makanan dan mencicipi anggur. Coba Syrah Secreto - dan lihat apakah Anda bisa menebak apa lagi yang ada di dalam.
Viu Manent, Carretera del Vino, Santa Cruz, Colchagua, Chili, + 56 7285 8350
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanErrazuriz
Errazuriz didirikan di 1870, dan enam generasi kemudian Eduardo Chadwick masih merintis perdagangan keluarganya. Terletak 100 kilometer sebelah utara Santiago di lereng lembut Lembah Aconcagua, dikenal karena kontrasnya dengan musim dingin yang sejuk dan basah serta musim panas yang kering dan panas, dan menghasilkan anggur halus dan bertekstur untuk membuktikannya. Kunjungan ke kilang anggur mereka adalah pengalaman mewah: Tur gedung Don Maximiano modernis mereka diikuti dengan perjalanan bawah tanah ke dalam ruang bawah tanah bersejarah mereka, bersama dengan pilihan hidangan gourmet, empat hidangan. Coba Kebun Anggur Tunggal Carmenere, berumur dalam tong kayu ek untuk membuatnya menjadi pedas.
Viña Errazuriz, Av Nova Tajamar 451, Las Condes, Santiago, Chili, + 56 2 2203 6330
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLoma Larga
Lembah Casablanca, 50 kilometer barat laut Santiago, hancur oleh gempa bumi di 2010. Adegan anggur yang berkembang di kawasan itu sangat terpengaruh, tetapi telah bangkit kembali dalam gaya dan Loma Larga adalah salah satu kilang anggur terkemuka mendorong ketenaran internasional. Ini adalah operasi yang relatif baru, dengan anggur pertamanya diproduksi di 2004, namun memenangkan Anggur dan 2011 'Winery of the Year'. Coba 2010 yang dirayakannya Cabernet Franc, atau spesimen sebelumnya jika Anda bisa mendapatkan tangan Anda di atasnya.
Loma Larga, Camino Lo Ovalle, Casablanca, Chili, + 56 32 274 2098
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanKebun Anggur Kingston
Pada awal abad 20th, seorang penambang tembaga kewirausahaan dari Michigan, AS, datang ke Lembah Casablanca untuk mencari emas. Carl John Kingston gagal menemukan, tetapi, dengan sebuah perkebunan besar untuk namanya, menetap sebagai peternak sapi perah. Lima generasi kemudian, Kingston Estate terus menumbuhkan jiwa wirausaha ini dan membuat gelombang dengan pilihan artistik anggur berkualitas. Di lembah yang terkenal dengan kulit putihnya, mereka memelopori anggur merah, dan sekarang menjualnya ke seluruh dunia. Coba 2013 Alazan yang populer Pinot Noir, dinamai setelah kuda keluarga tercinta.
Kebun Anggur Kingston, Hijuela el Maitén, Casablanca, Chili, + 56 9 9230 2917
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanViña Von Siebenthal
Sebuah kontras dengan banyak kebun anggur keluarga dinasti Chili, Viña Von Siebenthal adalah kisah impian orang luar: Swiss Mauro von Siebenthal, yang di 1998 meninggalkan karirnya sebagai pengacara di belakang untuk datang dan mendirikan anggur ini di Lembah Aconcagua. Lebih dari satu dekade kemudian, Von Siebenthal menghasilkan enam pilihan warna merah, yang dikembangkan dengan hati-hati sesuai dengan ekologi kondisi semi-kering di mana buah anggur dibudidayakan. Coba 2010 Carmenère Gran Reserva, interpretasi Swiss dari salah satu anggur Chili yang paling khas.
Viña Von Siebenthal, Panquehue, Chili, + 56 3459 1827
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Casa Silva
Anggur Chili yang paling dihiasi, dan tidak diragukan lagi termegah, estat Casa Silva di Colchagua Valley, terdiri dari bodega bersejarah, hotel butik, restoran gourmet dan bahkan klub berkuda, lengkap dengan lapangan polo, selain ratusan hektar kebun anggur tersebar di seluruh wilayah. Dikenal karena itu Carmenères, bersama dengan bersejarah Sauvignon Blanc anggur, Casa Silva menghasilkan berbagai merek berkualitas tinggi. Setiap jalur baru harus disetujui secara pribadi oleh panel spesialis yang secara cermat memperdebatkan manfaatnya sebelum melepaskannya ke pasar. Cobalah menyegarkan dan buah Casa Silva Sauvignon Blanc 2013.
Casa Silva, Casilla 97, San Fernando, Chili, + 56 9 7211 3073
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Viña Aquitania
Begitulah geografi Chile bahwa butik anggur ini, di kaki Andes, dapat diakses oleh metro Santiago. Ini menawarkan pemandangan gunung yang menjulang di satu sisi, dan kota di sisi lain. Dengan tim kecil, Vinã Aquitania berfokus memproduksi beberapa anggur berkualitas tinggi. Pemandu dengan cermat memimpin Anda melalui operasi mereka dan, tidak seperti di beberapa kilang anggur yang lebih besar, produk itu sendiri dibuat tepat di depan mata Anda. Kesempatan untuk mencoba anggur butik eksklusif - dengan nilai yang sangat baik untuk uang - membuat ini sangat berhenti ketika di Santiago. Coba Viña Aquitania Chardonnay Reserva.
Viña Aquitania, 5090 Konsistensial, Peñalolén, Santiago, Chile, + 56 2 2791 4500
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanViña Santa Cruz
Lengkap dengan museum pribumi, pusat astronomi, dan yang terbaik dari semuanya, kereta gantung untuk membawa Anda di atas tanaman merambat, Viña Santa Cruz layak disebutkan daftar anggur Chili. Setelah mengunjungi kebun anggur dan melihat operasi mereka, pengunjung dapat naik kereta gantung ke gunung dan tiba di desa 'pribumi' yang dibangun khusus, di mana tur berpemandu mengajarkan tentang budaya pra-Columbus Chili. Ada juga observatorium dengan koleksi teleskop astronomi - bahkan ada 'wisata malam melalui kosmos'. Tempat ini adalah variasi kreatif dan menyenangkan pada wisata anggur. Semua ini mengambil penekanan dari anggur, tetapi cobalah perpaduan Cabernet-Syrah mereka yang sangat bagus.
Viña Santa Cruz, Fundo El Peral, Lolol, Chili, + 56 72 235 4920
