10 Restoran Terbaik Di Boise, Idaho
Tidak hanya kota terbesar di Idaho tetapi juga ibu kota budayanya, Boise memiliki beragam tempat kuliner yang menggabungkan tradisi Northwestern terbaik dengan pendekatan inovatif untuk memasak. Inilah restoran-restoran terbaik.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Dish
The Dish adalah restoran pusat kota yang menampilkan masakan Amerika inovatif yang terinspirasi oleh rasa global. Dengan suasana lingkungan yang hangat, restoran ini melayani makan siang dan makan malam selama seminggu plus makan malam Sabtu di lingkungan yang nyaman. Membuat menu unik dengan bahan-bahan yang ditemukan secara lokal, pengunjung dapat menikmati pilihan penting, seperti salmon panggang dengan saus kari kelapa merah yang disajikan dengan nasi melati, kacang kedelai panggang, salad mentimun, dan burger quinoa dengan yogurt lemon-tarragon , kecambah, tomat, dan mentimun pada roti focaccia. Banyak makanan penutup lezat juga ditampilkan, termasuk Nutella panna cotta - yang harus dicoba bagi siapa saja yang menyukai penyebaran lezat ini.
The Dish, 205 N. 10th St., Boise, ID, USA, + 1 208 344 4231
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Chandler
Didirikan di 2007 oleh pemilik restoran pemenang penghargaan Rex Chandler, Chandlers adalah pendirian makan malam mewah pemenang penghargaan yang terletak di pusat kota Boise's Hotel 43. Mengkhususkan diri pada makanan laut yang lezat, yang diterbangkan dari Hawaii dan Alaska, ditambah steak utama, menu ini juga menampilkan bahan-bahan segar yang diperoleh dari sumber lokal. Para tamu dapat menikmati sejumlah hidangan istimewa yang diciptakan oleh Eksekutif Chef Luis Flores, termasuk kerang kukus dalam anggur putih, kari hijau, dan saus jahe; sup seafood klasik Perancis, bouillabaisse; dan mata rib Kobe yang enak. Dengan layanan sempurna, daftar anggur pemenang penghargaan yang luas dengan lebih dari 650 pilihan, semua dilengkapi dengan musik jazz malam, makan di Chandlers adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.
Chandler, Hotel 43, 981 W. Grove St., Boise, ID, AS, + 1 208 383 4300
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBBQ4LIFE
BBQ4LIFE muncul ketika duo saudara laki-laki dan saudara perempuan Brad dan Sheila Taylor berkumpul dan menggabungkan hasrat mereka untuk BBQ dan masakan vegan. Dibuka di 2012, BBQ4LIFE adalah tempat eklektik dimana pecinta daging dapat memesan masakan buatan sendiri yang lezat, seperti sandwich Big Foot, babi yang ditarik, mac'n'cheese, dan saus BBQ di roti Hawaii yang tebal, dan rusuk belakang bayi yang lezat. Sorotan dari menu vegan, yang disiapkan oleh seorang juru masak vegan, termasuk vegaloaf - tempe, saus raspberry cokelat, salad kentang vegan yang dipanggang di roti Hawaii - ditambah sejumlah lauk pauk.
BBQ4LIFE, 1115 N. Curtis Rd., Boise, ID, AS, + 1 208 906 4960
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanAlavita
Terletak di jantung pusat kota, Alavita menyajikan masakan Italia untuk makan siang selama hari kerja ditambah makan malam Senin hingga Sabtu di lingkungan yang hidup dan ramah yang menampilkan dapur terbuka. Mengkhususkan diri dalam pasta segar yang dibuat setiap hari, restoran ini menggunakan bahan lokal dan regional terbaik yang tersedia. Pengunjung yang cerdas dapat menikmati makanan lezat, seperti linguini tinta cumi dengan berbagai makanan laut dan zaitun hijau dalam saus arrabiatta pedas; porcini tagliatelle dengan jamur lokal, tomat ceri, daun bawang, dan parmesan; dan panggang halibut atasnya dengan gremolata disertai dengan asparagus dan orzo. Menawarkan vegetarian serta pilihan bebas gluten dan berbagai anggur serta koktail buatan tangan, Alavita memastikan bahwa berbagai selera akan terpuaskan.
Alavita, 807 W. Idaho St., Boise, ID, AS, + 1 208 780 1100
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBarbekyu
Surga bagi pecinta daging, Barbacoa adalah restoran bergaya yang menampilkan steak lezat dari sumber lokal dan hidangan Amerika Latin yang lezat yang dibuat oleh koki kelahiran Meksiko Enrique Martinez. Pengunjung dapat mulai makan mereka dengan guacamole membuat tableside disajikan dengan keripik pisang raja diikuti oleh mata rusuk koboi - 24 oz. bone-in rib eye chop disajikan dengan chipotle onion ring dan borracho beans - atau paella dengan seafood rebus, ayam, chorizo, tomat, dan nasi safron. Lingkungan yang menstimulasi secara visual, bangunan ini juga menampilkan karya seni yang semarak dari seniman lokal, termasuk pemilik restoran Martine Castoro yang merupakan pelukis plus Delia, seorang seniman yang bekerja dalam enamel.
Barbacoa, 276 Bobwhite Court, Boise, ID, AS, + 1 208 338 5000
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Bardenay
Terletak di Boise's bersejarah Basque Block di bekas gudang lengkap dengan dinding bata terbuka dan kasau kayu, Bardenay adalah restoran penyulingan pertama di Amerika Serikat dan mengkhususkan diri dalam cita rasa Northwest dan persembahan buatan tangan. Menampilkan menu yang besar, pengunjung dapat menikmati hidangan lezat, seperti fillet salmon panggang yang disajikan dengan mentega tomat kering dan salad Caesar dan steak New York dengan mentega keju biru, veal demi-glace, kentang tumbuk bawang putih, dan sayuran segar. Makanan tidak akan lengkap tanpa salah satu koktail khas Bardenay seperti pendingin blender yang dibuat dengan bardenay vodka, minuman beralkohol semangka, persik, jeruk nipis, dan jus jeruk - pilihan yang benar-benar menyegarkan.
Bardenay, 610 Grove St., Boise, ID, AS, + 1 208 426 0538
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBar Gernika Basque Pub & Eatery
Para tamu di Boise yang tertarik dalam mencicipi masakan Basque yang menenangkan dapat mengunjungi stik Basque Block Bar Gernika Basque Pub dan Eatery. Dalam adegan kuliner Boise selama hampir 20 tahun, tempat makan yang ramah ini menyajikan hidangan Basque otentik ditambah beberapa stand-by Amerika, makanan pencuci mulut yang menggoda, dan berbagai minuman, termasuk anggur Basque. Pilihan utama termasuk sandwich chorizo - sosis babi Basque di atas gulungan yang baru dipanggang - dan sup domba dengan kentang, wortel, dan paprika hijau, plus mereka menyajikan lidah sapi hanya pada hari Sabtu, yang merupakan hidangan regional klasik dalam tomat, lada, bawang, dan saus bawang putih. Untuk hidangan penutup, pastikan untuk meninggalkan ruangan untuk beberapa puding nasi manis bergaya Basque.
Bar Gernika, 202 S. Capitol Blvd., Boise, ID, AS, + 1 208 344 2175
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBleubird
Buka hanya hari Senin sampai Jumat, Bleubird adalah restoran yang mengkhususkan diri dalam sandwich buatan rumah yang lezat, soda - cobalah sage delima yang inovatif - dan camilan manis, termasuk kue dan brownies. Ingin menawarkan berbagai bahan edibel yang dibuat dengan bahan-bahan lokal bersumber segar yang tersedia, tim suami-istri Dave Kelly dan Sarah Kornfield membuka toko roti pusat kota ini di 2012. Menu musiman termasuk pilihan lezat, seperti keju panggang dengan gruyere, brie, cheddar, bawang karamel, ara yang diawetkan, dan Dijon aioli dan pastrami Reuben dengan gruyere, selada kubis ungu, dan masakan Rusia. Memuaskan banyak selera, menu ini juga menyajikan pilihan vegetarian dan bebas gluten.
Bleubird, 224 N. 10th St., Boise, ID, AS, + 1 208 345 1055
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanGarpu
Didirikan di 2011 oleh pasangan suami-istri, Cameron dan Amanda Lumsden, Fork adalah restoran yang hangat dan mengundang, menyajikan masakan kontemporer bergaya Northwest. Terletak di tengara bersejarah 1891 yang pernah menjadi tuan rumah Boise City National Bank, Fork mendedikasikan dirinya untuk gerakan berkelanjutan dengan menampilkan bahan reklamasi dalam dekorasi mereka, mendapatkan bahan-bahan yang diolah secara lokal untuk hidangan mereka, ditambah dengan daftar anggur, yang mencakup banyak opsi bersumber regional . Sorotan yang lezat termasuk kue macan yang dibuat dengan pasta dari Alavita, daging berbumbu mapel, lada cheddar, dan cabai poblano panggang; ayam mentega buttermilk dan wafel cheddar disajikan dengan sirup mapel balsamic dan mentega jeruk madu; dan puding roti lokal dengan saus karamel-krim cokelat dan bourbon-infused.
Fork, 199 North 8th Street, Boise, ID, AS, + 1 208 287 1700
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanNegara & Lemp
Didirikan pada bulan Oktober 2013 oleh Jay Henry dan Remi McManus, State & Lemp adalah tambahan baru untuk adegan kuliner Boise yang mengkhususkan diri dalam masakan Amerika kontemporer. Tim ini membangun hubungan dengan pemasok lokal dan regional yang memastikan bahwa hanya bahan berkualitas terbaik yang masuk ke dalam hidangan yang ditampilkan di menu prix fixe musiman, yang sudah termasuk opsi menggoda, seperti cod hitam dengan tomatillo, ceri tanah, jagung, kacang navy, dan chanterelle dan crepes dengan krim pastry kelapa kapulaga, melon melon, dan granola. Menyajikan makan malam Rabu hingga Minggu dalam suasana modern dan akrab, para tamu juga dapat memasangkan makanan mereka dengan anggur yang dipilih secara khusus untuk melengkapi setiap hidangan.
Negara & Lemp, 2870 W. State St., Boise, ID, AS, + 1 208 429 6735
