Makan Di 10 Restoran Terbaik Di Wales

Diberkati dengan keramahan terkenal dan keindahan alam yang menakjubkan, kami memeriksa alasan kuliner mengapa Wales harus dikunjungi, dengan panduan untuk sepuluh restoran terbaiknya. Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

The Walnut Tree

Dua puluh meja kuat The Walnut Tree adalah restoran fine dining yang paling terkenal di Wales. Ini muncul di masa lalu di program TV Inggris Gordon Ramsay's Kitchen Nightmare dan mengumpulkan jumlah besar sekali penghargaan kuliner sebelumnya. Di bawah bimbingan Franco Taruschio, itu telah memantapkan dirinya sebagai salah satu pemasok makanan gourmet terkemuka di negara ini selama lebih dari 30 tahun. Harapkan menu musiman yang dibuat dengan sangat teliti dan banyak anggur kelas satu untuk dicocokkan.

The Walnut Tree, Llanddewi Skirrid, Abergavenny, Monmouthshire, Wales, + 44 1873 852797

Courtesy The Walnut Tree

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Tyddyn Llan

Sebuah restoran dengan bintang Michelin, Tyddyn Llan terletak di kaki bukit di tepi Taman Nasional Snowdonia, dekat dengan kota-kota utara Llangollen dan Wrexham. Filosofi kuliner para koki di sini adalah untuk menggunakan produk lokal terbaik, sementara tikungan kreatif tertentu di menu berarti bahwa beberapa bahan musiman dipilih bersumber dari kanan di seluruh Kepulauan Inggris. Pelanggan dapat memilih antara satu set menu mencicipi dalam seminggu dan makan siang a la carte akhir pekan. Harapkan ramuan lezat dari rasa seperti risotto daun bawang diresapi dengan truffle Perigord putih dan keripik griddled yang mengenakan cauliflower kumpulan hukum.

Tyddyn Llan, Llandrillo, Corwen, Wales, + 44 1490 440264

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Babi Pot

Menyinggung menu hidangan musiman yang terus berubah yang bergerak untuk memasukkan masakan rumah Inggris tradisional dan hangat dengan sentuhan cita rasa Amerika dan gaya Prancis, The Potted Pig telah meningkat menjadi favorit karnivora asli di jantung ibu kota Welsh . Restoran ini terletak di antara tempat bersejarah Kastil Cardiff dan jalur perbelanjaan yang ramai di High Street. Anda akan menemukan kreasi makanan yang lezat seperti ikan belanai Welsh liar dengan kerang dan steak daging Abergavenny yang sudah tua, dan interior bawah tanah yang chic yang memadukan gaya minimalis dan pesona bersejarah.

Babi Pot, 27 High Street, Cardiff, Wales, + 44 29 2022 4817

© The Potted Babi

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Pant-y-Gwydr

Terletak di Swansea, Pant-y-Gwydr menyajikan rangkaian klasik Perancis yang segar dan flavoursome, dengan hanya sedikit sentuhan dari. Para tamu dapat mengharapkan hidangan klasik seperti Burgundy escargot dan casserole Alsatian untuk menikmati menu a la carte musiman, semua diresapi dengan rasa daging sapi Welsh dan domba lokal dari Gower Peninsula. Di dalam, dekorasi yang nyaman dan bergaya, dengan meja kayu pinus dan bar pusat yang mempertahankan banyak pesona sederhana dari rumah publik bahwa Pant-y-Gwydr sebelum menjadi restoran kelas atas ini.

Pant-y-Gwydr, Jalan Oxford, Swansea, West Glamorgan, Wales, + 44 1792 455498

© Pixabay

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

The Hardwick

Dipimpin oleh koki Welsh ternama, Stephen Terry, The Hardwick adalah restoran fine dining berbintang Michelin yang berfokus memproduksi hidangan Mediterania dan Inggris yang kreatif, yang dibuat dengan produk Welsh yang tersedia. Akibatnya, menu a la carte menawarkan riam berbagai permulaan dan hidangan utama, melompat di antara sup tomat Tuscan dan meatloaf keju Swiss, dada partridge panggang, dan basal sea bass dari Gower. Ada juga kartu anggur yang fantastis untuk dicocokkan, menggembar-gemborkan segalanya mulai dari putih Perancis yang ringan dan putih tanpa oli sampai merah penuh dari Selandia Baru.

The Hardwick, Old Raglan Road, Abergavenny, Monmouthshire, Wales, + 44 1873 854220

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Cafe Citta

Melakukan dengan baik untuk membawa bakat pedesaan memasak keluarga Italia tradisional ke jantung pusat kota Cardiff, orang-orang di Café Citta telah membuat beberapa gelombang serius dengan percobaan kuliner dapur terbuka mereka dalam beberapa tahun terakhir. Tidak hanya memiliki gabungan lokal yang setia berikut bahwa koleksi sederhana dari tabel sekarang dipesan ke hampir setiap malam minggu, tetapi juga menarik perhatian kritikus makanan untuk boot. Anda akan menemukan sebuah oven pizza yang terbakar dan terbakar langsung dari Napoli, yang tidak diragukan lagi mengapa roti keju kambing dan ciabattas Italia yang bersahaja terasa begitu terkenal baik.

Cafe Citta, 4 Church Street, Cardiff, Wales, + 44 29 2022 4040

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Iris

Terletak di antara jalan-jalan yang lebih tenang dari Sketty pinggiran kota, di Swansea duduk adalah ruang kecil ini yang membuatnya mudah untuk melihat bagaimana restoran mendapatkan namanya. Slice menyajikan menu set yang terkenal, termasuk hidangan mewah ala Mediterania-gourmet-Inggris, semua dimasak oleh Chefs Adam dan Chris dari ekstraksi Swansea lokal.

Slice, Eversley Road, Sketty, Swansea, West Glamorgan, Wales, + 44 1792 290929

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Sosban

Restoran ini membawa hiruk-pikuk hidangan Welsh yang lezat dan medley produk lokal ke meja makan di daerah Dock Utara Llanelli yang sedang berkembang. Orang-orang di Sosban ('Saucepan' dalam bahasa Inggris) telah membuat nama asli untuk diri mereka sendiri di tempat makan malam di Wales Selatan dalam beberapa tahun terakhir. Menu ini menyajikan makanan yang lezat dan kreatif prif gwrs (utama), seperti bass laut Carmarthen segar, dan tagine lambat dimasak dibuat dengan domba Gower lokal dan ada beberapa yang sangat menggoda pwdin juga, seperti buah markisa dan pir tart tatin, semua dengan anggur gurun yang direkomendasikan untuk dicocokkan.

Sosban, The Pumphouse, Dock Utara, Llanelli, Carmarthenshire, Wales, + 44 1554 270020

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

Pantai

Sesuai dengan namanya, restoran yang sangat baik ini menawarkan lokasi yang menakjubkan tepat di tepi laut Saundersfoot, yang terletak hanya sepelemparan batu dari ombak Pantai Coppet Hall dan perairan Carmarthen Bay yang berkilauan. Sementara panorama tersedia melalui jendela lantai ke langit-langit di sini adalah apa yang biasanya menarik perhatian, menu di Pantai tidak kurang menarik. Anda akan menemukan banyak kreasi seafood Welsh lokal dan hidangan daging regional yang menggugah selera seperti potongan daging dada burung merpati dengan parsnip yang layu dan salmon dengan saus lemon dengan celeriac.

Pantai, Pantai Coppet Hall, Saundersfoot, Wales, + 44 1834 810800

Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan

cwtch *

Cozy cwtch kecil * melakukannya dengan baik untuk memenuhi namanya (yang berarti 'tempat aman' atau 'pelukan' dalam bahasa Wales, tergantung pada suasana hati Anda). Interior adalah urusan pedesaan dinding pondok putih dicuci dan lantai kayu-dilucuti yang redolent dari dusun pedesaan dari semenanjung Pembrokeshire. Menu ini terdiri dari berbagai hidangan Welsh yang hangat dan buatan sendiri dengan salmon yang diasap Swansea oak, potongan kalkun Pembrokeshire, dan kerangkeng Penclawdd - rasa nostalgia untuk setiap anggota Welshman.

Cwtch, 22 High Street, Saint David's, Haverfordwest, Wales, + 44 1437 720491,