10 Restoran Terbaik Di Oaxaca, Meksiko
Dengan hidangan yang sangat flavourful, baru-baru ini kami melihat beberapa restoran bermunculan di luar negeri yang berbagi kenikmatan kuliner Oaxaca (Wah-hah-kah). Tempat-tempat ini telah membantu memicu minat di wilayah ini; Jika Anda menemukan diri Anda di Oaxaca, inilah panduan kami untuk menemukan restoran terbaik untuk menemukan mengapa cabang khusus masakan Meksiko ini begitu istimewa.
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Cafe Brujula
Ketika Anda mendambakan bagel, jus jeruk segar, roti isi sayuran, dan kopi yang baru diseduh - pergilah ke Cafe Brujula. Kafe intim ini akan memuaskan semua kebutuhan gaya makan siang New York Anda sementara juga menyediakan porsi Meksiko yang biasanya murah hati. Terletak di area teras yang tenang dengan ubin berwarna-warni dan dinding terakota yang hangat, Cafe Brujula berada tepat di tengah-tengah centro historico, membawa rasa budaya otentik untuk proses. Kue pisang basah adalah spesialisasi khusus dan paling enak dinikmati dengan segelas es kopi dengan latar belakang musik jazz santai yang santai.
Café Brujula, Garcia Vigil, Centro Historico, Oaxaca, Meksiko,
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanCalabacitas Tiernas
Dinamakan mengikuti salah satu film paling populer dalam sejarah Meksiko, Calabacitas Tiernas mengubah menu mereka setiap hari untuk menawarkan variasi musiman dan pengalaman kuliner yang menyegarkan. Makanannya adalah vegetarian, tradisional Oaxacan dan dibuat kreatif, dengan penekanan pada bahan-bahan lokal dan makanan yang dibumbui dengan baik. Para pengulas restoran secara konsisten memuji kesegaran bahan-bahan dan suasana yang nyaman: tempat yang populer secara lokal yang menawarkan rasa Meksiko lezat yang disiapkan di lingkungan yang akrab dan ramah. Untuk 90 peso ($ 7) mengharapkan sup, salsa, salad, makanan penutup dan teh.
Calabacitas Tiernas, Macedonio Alcalá, Oaxaca, Oaxaca, Meksiko, + 52 951 201 2582
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanCasa Oaxaca
Salah satu aspek yang paling mencolok dari Casa Oaxaca adalah jumlah anggur Meksiko pada daftar anggur. Ada lima pilihan total termasuk a Casa Madero Chenin Blanc dan Misi Blanca Mexica. Untuk hidangan utama, nikmati kombinasi rusa di ubi goreng dengan belalang dan keju atau kerang liar segar. Makanan ini menarik dan konsisten berkembang untuk mencerminkan rasa dan bahan musiman, semua disiapkan dan disajikan di hotel butik yang indah, yang terletak di jantung kawasan budaya Oaxaca.
Casa Oaxaca, Garcia Vigil, Centro, Oaxaca, Meksiko, + 52 951 514 4173
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Katedral
Catedral menawarkan hidangan mewah Oaxacan. Irisan daging sapi regional yang mungil datang di atas tempat tidur kubis lokal dan buah zaitun berair, disajikan dengan tortilla dan guacamole segar dengan glamor jeruk nipis. Rasa yang tepat dan kuat tetapi tidak pernah luar biasa, menawarkan sesuatu yang menyegarkan lebih ringan daripada restoran berorientasi daging di daerah sekitarnya. Selesaikan makan Anda dengan sorbet asam, lalu tendang kembali dan nikmati perpaduan kuliner dan suasana yang ramah.
Katedral, Calle de Manuel García Vigil 105, Centro, Oaxaca, Meksiko, + 52 951 516 3285
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanItanoni
Udara yang menghampar dari kelezatan dan serpihan berasap paprika panggang manis adalah bagaimana kebanyakan orang mengingat Itanoni. Restoran ini berfokus pada penggunaan jagung dengan segala cara. Menu ini adalah perpaduan antara pilihan santapan dan hidangan yang terinspirasi dari makanan jalanan, menghasilkan perpaduan yang fantastis antara rasa perkotaan yang kuat dan pengaturan alis yang halus. Hidangan khas mereka adalah antojitos - hidangan berbasis jagung yang secara tradisional menjadi pusat dari banyak makanan Meksiko. Kualitas jagung meningkatkan kesederhanaan hidangan untuk menciptakan makanan dengan rasa yang luar biasa dan tekstur yang halus. Penuh pengusaha dengan laptop, anak-anak sekolah dan turis, Itatoni adalah tempat yang tepat jika Anda suka jagung, makanan enak, dan suasana yang menyenangkan.
Belisario Dominguez, San Antonio de la Calle, Oaxaca, Meksiko, + 52 951513-9223
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLa Biznaga
Di La Biznaga, nikmati mojitos dalam suasana yang trendi dan mudah atau pilih koktail lain yang berfokus pada kawasan dari menu. Adapun hidangan utama, tahi lalat hitam dengan ayam adalah salah satu hidangan tanda tangan di La Biznaga. Restoran menggambarkan dirinya sebagai arte-cafe dan sandwicherie tetapi memperlakukan nyata di La Biznaga adalah sup segar. Serta menjadi pesta bagi mata, yang Crema de Roquefort al Chipotle dengan Pistaches y Pepitas penuh dengan rasa yang kaya, lembut, dan kenyal dan mengemas pukulan nyata.
La Biznaga, Garcia Vigil 512, Oaxaca, Meksiko
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
La Florecita de la Merced
Dengan lokasi yang menonjol di pusat pasar, La Florecita adalah salah satu restoran open-hatch terbaik yang melayani tostadas, pai serta tostaditas. Sementara diiklankan sebagai makanan 'pekerja' yang sederhana, masakannya flavorsome dan otentik, dengan penduduk setempat bersandar di bar dan menikmati makanan ringan dan makanan Meksiko lengkap. Dengan layanan pelayan dan meja komunal yang panjang, La Florecita melayani dengan baik memelitas. Duduk dan saksikan pasar yang sibuk terbuka di sekitar Anda, diselipkan ke dalam piring kacang, daging panggang, dan cangkir cokelat hangat yang hangat dan pedas.
La Florecita, Mercado "La Merced" Calle Murguia (Matamoros), Oaxaca, Meksiko
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLa Olla
La Olla adalah galeri lokal dan kafe dengan banyak karya seni menakjubkan yang dilukis oleh seniman lokal yang tersedia untuk dibaca. Restoran ini adalah restoran kursi 30 pedesaan dengan perapian ubin yang dilukis dengan tangan di bagian tengahnya. Pemilihan keju secara lokal dianggap sebagai salah satu manfaat nyata La Olla, disertai dengan tumpukan salsa hijau segar dan tajam. Aspek luar biasa lainnya La Olla adalah keyakinannya yang kuat dalam memberikan makanan gratis kepada pelanggan yang sangat dicintainya. Hampir sebelum Anda duduk, Anda disajikan dengan roti segar, tortilla, sayuran, dan salsa. Perhatian terhadap detail ini benar-benar memberikan kontribusi untuk menciptakan suasana yang santai dan ringan dan memungkinkan waktu staf untuk menyiapkan hidangan dengan sangat hati-hati dan perhatian.
La Olla, Calle de Reforma, Centro, Oaxaca, Meksiko, + 52 951 516 6668
Los Danzantes
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLos Danzantes
Los Donzante's memiliki tiga restoran yang tersebar di Meksiko Selatan, tetapi yang di Oaxaca secara lokal dianggap luar biasa. Salad mereka khususnya segar dan segar dengan kombinasi rasa yang unik - sempurna untuk menikmati iklim panas. Pilih dari salad bayam, apel, dan alpukat dengan saus mustard yang tajam atau pilih sesuatu yang lebih sehat seperti daging Dataran Tinggi Selatan yang diisi dengan keju kambing lokal krim dan ditaburi secara bebas dengan rempah-rempah. Teras malam adalah tempat yang ideal untuk duduk dan memandang kota yang gelap, nikmati panorama dengan segelas anggur putih yang renyah.
Los Danzantes, Calle Macedonio Alcalá, Centro, Oaxaca, Meksiko, + 52 951 501 1187
Info Lebih Lanjut Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPitiona
Nama unik berasal dari tanaman pitonia, semak yang sering digunakan dalam masakan Oaxacan. Pengunjung dapat mengharapkan makanan serbaguna dan lezat di Pitiona yang eksentrik, dengan makanan yang dibuat oleh Jose Manuel Banos Rodriguez - yang secara singkat dilatih di tiga bintang Michelin El Bulli Di spanyol. Menu eksperimental termasuk hidangan seperti domba disertai dengan es krim rosemary dan chicharron yang renyah dan harum. Cobalah menu mencicipi enam hidangan untuk citarasa penuh rasa Meksiko selatan.
Pitiona, Ignacio Allende, Centro, Oaxaca, Meksiko, + 52 951 514 4707
