10 Harus Mencoba Restoran Di Big Sur, California
Terpencil dan jarang penduduknya, Big Sur California adalah tempat peristirahatan yang sempurna dari dunia urban dengan beberapa nama terbesar dalam literatur modern seperti Henry Miller, Jack Kerouac dan Hunter S. Thompson, menulis novel di sini. Jarak 90-mil dari Highway 1 berjalan melalui Big Sur California adalah rute legendaris untuk perjalanan darat yang menggabungkan laut, pegunungan, dan hutan dengan pemandangan yang menakjubkan dan alam murni yang menarik pengunjung dari semua bagian. Ada banyak restoran organik, pertanian ke meja untuk berhenti di sepanjang Jalan Raya 1 mulai dari yang sederhana sampai yang mewah. Berikut adalah pilihan restoran terbaik 10 yang akan membuat perjalanan Big Sur menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Deetjen
Hal pertama yang muncul dalam pikiran ketika memasuki Deetjen, adalah pedesaan Inggris. Dengan dekorasi Inggris kuno dan perapian yang nyaman, restoran dengan 4 kamar ini memiliki semua pesona pondok pedesaan Inggris. Sejak 1930, pendiri kelahiran Norwegia, Helmuth Deetjen dan istrinya, Helen, tidak pernah berhenti memberi tamu mereka sambutan hangat di penginapan pedesaan yang terselip di belakang Jalan Raya 1. Cobalah telur benedict dan granola buatan sendiri di menu sarapan terbaik restoran pemenang penghargaan untuk paella Chef Domingo Santamaria dengan makanan laut segar yang dibawa dari Monterey Bay di dekatnya, atau filet mignon yang diberi makan matahari. Deetjen membanggakan dirinya dalam produk-produk organik yang bersumber lokal dan fitur-fitur pada daftar nasional tempat-tempat bersejarah AS.
Deetjen, 48865 California 1, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 831 667 2377
Sesuatu yg memberi ketenangan
Lolly dan Bill Fassett membuka Nepenthe, 'The Isle of Care,' di 1949 dan selama bertahun-tahun telah menyaksikan berlalunya beberapa nama terkenal, termasuk Henry Miller atau Elizabeth Taylor dan Richard Burton, yang memfilmkan adegan dari film Hollywood 'The Sandpiper' di sini di 1969. Ayam panggang khas restoran dengan isian sage dan cranberry ini menyajikan menu tradisional di antara steak-steak Big Sur yang paling lezat dan burger Ambrosia, yang dibuat dengan daging giling kasar dari daging sapi yang dibesarkan secara alami. Di alamat yang sama, Lolly dan Bill Fassett Café Kevah menyediakan pemandangan indah Pegunungan Santa Lucia dan pantai Big Sur.
Nepenthe, 48510 California 1, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 831 667 2345
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanBig Sur Coast Gallery Café
Big Sur's Coast Gallery merumahkan koleksi kerajinan buatan tangan Amerika terbesar di Amerika Serikat yang terdiri dari karya-karya dari beberapa seniman dan pengrajin 250. Ini adalah pertemuan seni dan alam di mana patung-patung luar ditampilkan dalam cahaya alami yang dipantulkan dari laut dan pegunungan. Terletak di Redwood Canyon, bangunan bundar unik di galeri adalah hasil daur ulang dan konversi dua tangki air kota besar. Kafe ini berada di atas salah satu tank dengan atap datar yang menghadap ke laut dan jalan raya yang menyapu. Pengunjung dapat menikmati pemandangan luar ruangan atau duduk di antara berbagai lukisan di dalam ruangan sambil menikmati papan charcuterie atau salah satu sandwich dan salad kafe yang disiapkan dengan indah.
Galeri Big Sur Coast Café, 49901 California 1, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 831 667 2301
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanPost Ranch Inn
Di kaki 12,000 di atas Samudera Pasifik dan bertengger di tepi tebing, panorama dari Post Ranch Inn menawarkan salah satu tempat terbaik untuk menyaksikan matahari terbit atau terbenam di atas masakan gourmet. Posting fitur Ranch Inn Condé Nast Daftar Emas dan dianggap sebagai salah satu resor paling mewah di Big Sur. Restoran Sierra Mar tidak terkecuali dengan masakan inovatif dan pilihan anggur pemenang penghargaan. Koki John Cox percobaan dengan sejumlah rasa dari champagne rumput laut ke rusa dengan rhubarb dan stroberi hijau acar. Semua bahan bersumber secara lokal dan bahkan ham disembuhkan dan diasap di tempat.
Post Ranch Inn, 47900 State Highway 1, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 831 667 2200
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Big Sur Bakery and Restaurant
Big Sur Bakery and Restaurant memisahkan diri dengan memasak dengan kayu bakar, memuaskan selera dari makan siang hingga makan malam. Orak-arik telur disajikan di atas roti bakar bakar bakar penghuni pertama; berbagai macam roti daging atau ikan yang menarik ditawarkan untuk suguhan makan siang; pizza yang dipanggang dengan kayu dengan berbagai rasa seperti terong dengan keju kambing atau tapenade zaitun hijau disajikan langsung dari oven; dan papan kayu sederhana yang dipanggang dengan mentega dan garam laut membuka selera sebelum masuk ke menu musiman restoran. Perlu membolak-balik buku masak Big Sur Bakery untuk rasa dari empat musim menurut Big Sur Bakery.
Big Sur Bakery and Restaurant, 47540 California 1, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 831 667 0520
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Big Sur Roadhouse
Hal yang hebat tentang Big Sur Roadhouse adalah bahwa Anda dapat datang ke sini baik untuk mengemil biskuit buttermilk atau menikmati hidangan lengkap. Masakan Chef Matt Glazer adalah klasik California dengan sentuhan Cajun asalnya. Oleh karena itu, makanan laut gumbo diharapkan bersama dengan ikan lokal yang dihitamkan atau kue minyak zaitun gula yang dibakar dengan jeruk dan lemon curd. Keju berasal dari 'Cheeseshop Carmel' di daerah itu dan tiram disajikan baik mentah atau dalam gaya 'rockafella' dengan bayam kental. Steve Justrich merancang interior pemenang penghargaan, yang terdiri dari lantai bambu dan furnitur yang terbuat dari kayu merah daur ulang untuk mencerminkan lingkungan alami restoran dan pendekatan untuk keberlanjutan.
Big Sur Roadhouse, 47080 California 1, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 831 667 2370
Ventana Inn
Boutique Hotel Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan
Ventana Inn
Restoran Ventana Inn berada di ujung jalur hutan yang mengarah dari kompleks hotel dan spa hotel. Setelah berjalan kaki singkat ini, di mana rusa aneh dapat terlihat merumput, Anda siap untuk mengalami masakan California yang inventif dalam pengaturan gaya pondok pedesaan restoran dengan api terbuka dan bar. Menu mencicipi empat hidangan di Ventana Inn mengusulkan kombinasi kreatif yang, menurut musim, dapat mencakup beetroot gazpacho, babi hutan dengan falafel atau ikan sable California (dari sumber yang berkelanjutan) dengan rhubarb. Ventana juga memiliki daftar anggur pemenang penghargaan dan bahkan dimungkinkan untuk makan di meja khusus yang tertanam di antara rak anggur. Lapisan gula pada kue adalah pemandangan megah dari teras luar yang menghadap ke Pasifik.
Ventana Inn, 48123 California 1, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 831-667-2331
Info lebih lanjut 48123 CA-1, Big Sur, California, 93920, USA + 18316672331 Kunjungi situs web
Big Sur River Inn
Sebagai hotel dan restoran pertama Big Sur, penduduk setempat dan wisatawan telah datang ke Big Sur River Inn selama lebih dari delapan puluh tahun untuk menikmati kemegahan masakan tradisional California. Terselip di hutan di tepi Sungai Big Sur, para tamu dipersilakan untuk mencoba sayap ayam aprikot atau menggigit burger Angus hitam khas yang duduk di kursi willow, kaki mereka tergantung di air. Acara barbekyu dan musik live untuk sore Minggu yang meriah di Big Sur Inn dan bagi mereka yang bersemangat untuk menjelajah lebih jauh di tepi sungai, burrito dan bungkusan besar yang ditawarkan dijual di Burrito Bar di restoran.
Big Sur River Inn, 46840 Highway One, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 831 667 2700
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanTreebones Resort Wild Coast Restaurant dan Sushi Bar
Di sinilah para petualang yang lebih bertualang pergi 'glamping' di yurt atau tenda bundar besar dengan bingkai kisi kayu. Pemilik, John dan Corinne, telah menciptakan komunitas ramah lingkungan dengan keluarga dan karyawan mereka sendiri yang tinggal di lokasi, proses daur ulang panas dan kebun pertanian organik, yang melayani Wild Coast Restaurant di resor. Ayam-ayam jajanan bebas diberi makan kompos restoran dan telur mereka digunakan untuk sarapan dan memasak. Para tamu dapat menikmati hidangan vegetarian dan vegan yang kreatif di restoran Wild Coast yang seperti yurt atau sushi otentik di Sushi Bar yang menghadap ke laut, yang semuanya dipersiapkan dengan penuh semangat oleh dua koki muda dan sangat berbakat Treebone.
Treebones Resort, 71895 California 1, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 805 927 2390
Big Sur Deli
Perjalanan Jalan Raya 1 tidak akan lengkap tanpa berhenti di toko Big Sur Deli yang ramai. Di sinilah penduduk terdekat datang untuk belanja bahan makanan dan penyewaan DVD, di mana acara lokal disematkan di papan pengumuman dan di mana gaya hidup setempat ditampilkan untuk banyak orang yang lewat. Staf Big Sur Deli yang ramah sangat peduli dalam mengemas makan siang dari berbagai macam sandwich, taco, dan burrito yang ditawarkan bersama dengan muffin tradisional khas Deli dan brownies yang lezat. Kartu pos, mug, topi baseball, dan kaos adalah salah satu barang yang dijual untuk memperpanjang kenangan pengalaman Big Sur yang unik.
Big Sur Deli 47520 Highway 1, Big Sur, CA, Amerika Serikat + 1 831-667-2225
