10 Kafe Independen Terbaik Di Dublin
Untuk kegembiraan yang intens dari para pecinta kopi lokal, adegan kafe Dublin telah meledak dalam beberapa tahun terakhir, memberikan rantai pemimpin kota sesuatu yang perlu dikhawatirkan. Hampir setiap kantong sekarang memiliki kafe spesialis yang menawarkan campuran kopi terbaru dan terbaik, dengan roaster Irlandia sendiri yang diwakili dengan baik pada menu. Baca terus untuk mencicipi kedai kopi independen terbaik di Dublin hari ini.
jaringan
Salah satu kafe terbaru di Dublin, Network on Aungier Street adalah tempat yang ditata dengan indah yang menyajikan kopi dari roaster Irlandia dan internasional terbaik, bersama dengan berbagai kue kering dan makanan panggang yang lezat. Pemilik Oliver Cruise baru-baru ini menyerahkan pekerjaan di bidang akuntansi untuk membuka perusahaan ini di hadapan mantan almamaternya, Dublin Institute of Technology. Dia telah memasangnya dengan bangku kayu oak oleh desainer furnitur Irlandia Alan Meredith dan memberinya identitas merek yang khas dan segar yang membuat cangkir kopi mereka di-Instagram dengan ditinggalkan.
Jaringan, 39 Aungier St, Dublin 2, Irlandia + 353 87 953 5518
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautan3fE
Colin Harmon adalah orang lain yang meninggalkan pekerjaan 9-ke-5 untuk mengikuti mimpi-mimpi yang mengandung kafein. Di 2008, ia berhenti dari perbankan investasi untuk bekerja di kafe, keputusan yang akhirnya membawanya ke posisinya saat ini sebagai salah satu pemanggang kopi independen terbaik di Irlandia. Serta menyediakan banyak kafe lain di daftar ini, 3fE memiliki pakaian yang berdiri sendiri di Grand Canal Street Dublin, di mana mereka mencicipi menu terbaik mereka. Kopi yang sangat penting ini disertai dengan menu brunch yang menggoda.
3fE, 32 Grand Canal Street Bawah, Dublin 2, Irlandia
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanSaudara Hubbard
Sejak mendirikan kafe Brother Hubbard di Dublin's Capel Street di 2012, James Boland dan Garrett Fitzgerald's Timur Tengah dan masakan yang terinspirasi Mediterania telah menjadi begitu populer sehingga mereka baru saja meluncurkan sebuah buku masak berbagi resep yang paling disukai. Gerai yang bersahaja dari Brother Hubbard disulut dengan kalimat sederhana 'Ini adalah kafe yang Anda cari', dan dalam banyak hal mereka benar. Menu yang gurih ini selesai dengan kopi dari 3fE dan sajian manis mereka yang baru dipanggang, dan kafe saudari mereka - Sister Sadie di Harrington Street - sama-sama mengesankan.
Brother Hubbard, 153 Capel St, Dublin 1, Irlandia + 353 1 441 1112
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanThe Cake Café
Michelle Darmody's Cake Café tersembunyi di halaman mungil di belakang toko Daintree Paper di daerah Camden Street yang trendi, memberikan suasana eksklusif dan aura damai dan tenang di tengah keriuhan kota. Setelah diperluas ke surga hipster yaitu Stoneybatter di 2014 dengan A SLICE of Cake Café, Darmody memastikan bahwa kedua tempat menyajikan hidangan yang nikmat yang terbuat dari hanya bahan-bahan segar dan kebanyakan lokal. Bawalah teman dan cobalah teh sore untuk dua orang - Anda tidak akan kecewa.
The Cake Café, The Daintree Building, 8 Pleasants Place, Saint Kevin, Dublin 8, Irlandia + 353 1 478 9394
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanTemui Me in the Morning
Meet Me in the Morning baru dibuka awal tahun ini, tetapi ini sudah menjadi favorit perusahaan dengan pecinta makanan dan kopi Dublin. Dinamakan setelah lagu 1975 Bob Dylan, kafe ini dimiliki oleh Dubliner Brian O'Keefe, mantan pemenang kejuaraan Piala Brewers Irlandia. Koki adalah Fiona Hallinan, yang eksperimental The Hare Café dengan pendiri Dillisk Project, Katie Sanderson muncul di Galeri Temple Bar di 2013. Makanan di sini benar-benar lezat.
Temui Me in the Morning, 50 Pleasants St, Saint Kevin, Dublin 8, Irlandia
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanLove Supreme
Unsur lain dalam kebangkitan relatif baru Stoneybatter, Love Supreme mendirikan toko di sana di 2014. Mereka membuat kue sendiri di 'toko roti mini' di tempat, dan mengambil kopi dari roaster Roasted Brown di Delgany, County Wicklow. Toko ini juga memiliki apa yang disebut 'Chocolate Emporium', menawarkan pilihan dari chocolatiers Irlandia seperti Bean dan Goose yang dibuat di Ferns, County Wexford dan Wilkies of Cork, serta pembuat cokelat artistik dari seluruh Eropa. Dekorasi di sini sama baiknya dengan kopi - minimal dan mengundang.
Love Supreme, 57 Manor St, Stoneybatter, Dublin 7, Irlandia + 353 1 549 6489
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanTepat Orde Coffee Co.
Menambahkan daftar kafe yang cukup baru di Dublin, Proper Order in Smithfield didirikan oleh dua barista pemenang penghargaan di awal 2016. Pasangan ini telah berhasil berdiri keluar dari kerumunan dengan menjadi kafe multi-roaster - yaitu, menggunakan banyak roaster yang berbeda dari Irlandia dan luar negeri - memberi para pecandu kafein Smithfield pilihan yang patut ditiru untuk morning latte mereka. Mereka juga melakukan minuman tanda tangan harian, bereksperimen dengan rasa yang berbeda.
Tepat Order Coffee Co, 7 Haymarket, Arran Quay, Dublin 7, Irlandia
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanWakil Coffee Inc
Vice Coffee Inc adalah bar kopi spesial tepat di pusat kota, di Middle Abbey Street. Sebuah oase yang menghibur untuk melarikan diri ke pada sore di Dublin yang hujan, mereka menggunakan roasters seperti Squaremile dan Koppi di Swedia, serta 3fE di Irlandia. Misi yang mereka nyatakan adalah untuk "menyalakan kembali cinta Dublin dari roti panggang klasik", dan menu mereka mencakup pilihan manis dan gurih. Tempat ini mendapat tambahan poin brownies untuk melayani donat Dublin Donut Company - yang terbaik di Dublin - setiap Kamis hingga Sabtu.
Wakil Coffee Inc, 54 Abbey Street Middle, Kota Utara, Dublin, Dublin 1, Irlandia
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanKaph
Dekat dengan Grafton Street, Kaph dapat ditemukan di Dublin Creative Quarter di tempat yang sekarang menjadi salah satu jalan ritel paling trendi di kota ini - Drury Street. Dijalankan oleh suami dan istri tim Chris Keegan dan Sarah Bargus - yang terakhir bertanggung jawab untuk desain interior yang banyak dipuji - Kaph adalah salah satu tempat yang berhasil memadukan trendiness dengan ramah, membuatnya menjadi penghantaran biasa bagi mereka yang hidup, bekerja dan berbelanja di area ini.
Kaph, 31 Drury St, Dublin 2, Irlandia
Simpan ke wishlist Bagikan dengan yang lain Facebook Twitter Pinterest Email Salin tautanThe Fumbally
Last but definitely not least, The Fumbally adalah salah satu yang pertama membawa sedikit budaya kopi bergaya Eropa ke Dublin. Didirikan di 2012, itu tetap benar-benar bersahaja terlepas dari statusnya sebagai favorit di antara Dublin, dengan ulasan sambutan yang tak terhitung jumlahnya. Pemilik Aisling Rogerson dan Luca D'Alfonso telah mendekati perusahaan mereka dengan etika holistik, lebih berfokus pada kualitas daripada kuantitas. Meskipun banyak yang akan menghargai Fumbally lain di sisi lain kota, mereka memilih untuk memusatkan energi mereka untuk mempertahankan yang asli.
The Fumbally, Fumbally Lane, Merchants Quay, Dublin 8, Irlandia + 353 1 529 8732
